周玉｜四川轻化工大学｜学者主页

2026

超高效液相色谱-串联质谱法检测谷类中16种农药残留及黄曲霉毒素B1

周玉，唐艳荣，金志勇，沈思凡，孙莉

《酿酒》

2026

气质法同时测定白酒中16种邻苯二甲酸酯的方法研究

周玉，唐艳荣，余义，刘乾，孙莉

《酿酒科技》

2026

测定生活饮用水中三卤甲烷生成势分析方法探讨

周玉，王雪飞

《山东化工》

DOI

2025

分光光度法测定白酒中氰化物方法研究

沈思凡，孙莉，金志勇，唐艳荣，周玉

《酿酒》

2025

气相色谱同时测定白酒中4种高级脂肪酸乙酯含量的方法研究

刘莎，陈易坤，周玉，唐艳荣，刘占奇，孙莉

《酿酒》

2025

LC-AJS ESI-MS/MS测定蒸馏酒中三氯蔗糖的方法研究

孙琳，周玉，唐艳荣，孙莉

《酿酒科技》

DOI

2025

液相色谱法测定配制酒中11种着色剂的方法研究

余义，唐艳荣，周玉，孙莉

《酿酒》

2025

酿酒高粱水分检测方法研究

刘洋，汪方方，孙莉，唐艳荣，周玉

《酿酒》

2025

液相色谱法测定酒中糖精钠和乙酰磺胺酸钾的方法研究

李瑞，孙莉，唐艳荣，周玉，李锦芝

《酿酒科技》

DOI

2024

液相色谱仪测定配制酒中苋菜红的方法研究

孙莉，周玉，余义，唐艳荣

《酿酒》

2023

LC-ESI-MS/MS测定白酒中氨基甲酸乙酯的方法研究

董孝元，周玉，余义，刘莎，汪明迪，孙莉，唐艳荣

《酿酒科技》

2023

LC-MS/MS测定粮食中黄曲霉毒素B1的方法

孙莉，周玉，余义，董孝元，汪明迪，唐艳荣

《食品工业》

2023

LC-AJS ESI-MS/MS测定酒中七种甜味剂和氨基甲酸乙酯

孙莉，周玉，余义，唐艳荣

《食品工业》

2023

LC-AJS ESI-MS/MS同时测定果露酒中7种甜味剂、2种防腐剂和柠檬酸

孙莉，周玉，余义，刘智康，毛从兴，唐艳荣

《食品工业》

2022

玉米赤霉烯酮间接竞争ELISA方法的建立

唐颂，李岩松，尚翠玲，胡盼，卢士英，任洪林，柳增善，周玉

《食品工业科技》

2021

GC-MS检测白酒中氨基甲酸乙酯方法的优化

刘艳，周玉，刘莎，唐艳荣，陆瑶，孙莉

《食品安全导刊》

DOI

2020

玉米中伏马毒素B1、B2间接竞争酶联免疫吸附方法的建立

于瑶，李岩松，卢士英，杨勇，胡盼，任洪林，柳增善，周玉

《食品与发酵工业》

DOI

2019

LC-ESI-MS/MS测定白酒中7种甜味剂的方法研究

周玉，唐艳荣，余义，刘莎，毛从兴，郑静，孙琳，刘艳，时宏伟

《酿酒科技》

DOI

2019

LC-ESI-MS/MS同时测定粮谷中9种农药残留的研究

余义，刘莎，周玉

《酿酒科技》

DOI

2019

气相色谱同时测定白酒中22种风味物质的方法研究

刘莎，周玉，余义，唐艳荣，孙琳，刘艳，时宏伟

《酿酒科技》

2019

LC-ESI-MS/MS测定白酒中山梨糖醇的方法研究

余义，刘艳，周玉

《酿酒科技》

2019

白酒中塑化剂的检测方法及控制策略探讨

孙琳，孙连杰，唐艳荣，周玉，时宏伟

《食品安全导刊》

DOI

2018

LC-ESI-MS/MS测定白酒中甜味剂三氯蔗糖的方法研究

周玉，唐艳荣，余义，刘莎，毛从兴，郑静，孙琳，刘艳，时宏伟

《酿酒科技》

2018

LC-ESI-MS/MS测定白酒中甜味剂纽甜的方法研究

周玉，董孝元，余义，刘莎，唐艳荣，陈佳麟，时宏伟

《食品研究与开发》

2018

基于偏最小二乘法建立白酒酒醅近红外分析模型

李良，董孝元，吴昊，张超，周玉，陈茂彬，方尚玲，谢逾群，景艳艳，张玉

《酿酒》

2015

芴完全抗原和多克隆抗体制备与鉴定

王男男，李岩松，孟星宇，周玉，乔斌，孙宇，胡盼，卢士英，任洪林，柳增善

《食品科学》

2011

抗神经性贝毒素PbTx-2单克隆抗体的制备及鉴定

王里奇，于师宇，任洪林，周玉，柳增善，闫东明，卢士英

《食品科技》

DOI

2009

抗大田软海绵酸单链抗体基因的克隆、序列分析与表达

卢士英，孟宪梅，周玉，宫彬彬，任洪林，柳增善

《食品科技》

2009

柠檬黄色素免疫学检测方法的研究

任立松，卢士英，周玉，郭德军，李岩松，孟宪梅，柳增善

《食品科学》

2009

高效液相色谱法测定月饼中5种食品添加剂

黄欣，周玉，吴小平，陈红香

《中国卫生检验杂志》

周玉

精选作品

期刊论文

超高效液相色谱-串联质谱法检测谷类中16种农药残留及黄曲霉毒素B1

气质法同时测定白酒中16种邻苯二甲酸酯的方法研究

测定生活饮用水中三卤甲烷生成势分析方法探讨

分光光度法测定白酒中氰化物方法研究

气相色谱同时测定白酒中4种高级脂肪酸乙酯含量的方法研究

LC-AJS ESI-MS/MS测定蒸馏酒中三氯蔗糖的方法研究

液相色谱法测定配制酒中11种着色剂的方法研究

酿酒高粱水分检测方法研究

液相色谱法测定酒中糖精钠和乙酰磺胺酸钾的方法研究

液相色谱仪测定配制酒中苋菜红的方法研究

LC-ESI-MS/MS测定白酒中氨基甲酸乙酯的方法研究

LC-MS/MS测定粮食中黄曲霉毒素B1的方法

LC-AJS ESI-MS/MS测定酒中七种甜味剂和氨基甲酸乙酯

LC-AJS ESI-MS/MS同时测定果露酒中7种甜味剂、2种防腐剂和柠檬酸

玉米赤霉烯酮间接竞争ELISA方法的建立

GC-MS检测白酒中氨基甲酸乙酯方法的优化

玉米中伏马毒素B1、B2间接竞争酶联免疫吸附方法的建立

LC-ESI-MS/MS测定白酒中7种甜味剂的方法研究

LC-ESI-MS/MS同时测定粮谷中9种农药残留的研究

气相色谱同时测定白酒中22种风味物质的方法研究

LC-ESI-MS/MS测定白酒中山梨糖醇的方法研究

白酒中塑化剂的检测方法及控制策略探讨

LC-ESI-MS/MS测定白酒中甜味剂三氯蔗糖的方法研究

LC-ESI-MS/MS测定白酒中甜味剂纽甜的方法研究

基于偏最小二乘法建立白酒酒醅近红外分析模型

芴完全抗原和多克隆抗体制备与鉴定

抗神经性贝毒素PbTx-2单克隆抗体的制备及鉴定

抗大田软海绵酸单链抗体基因的克隆、序列分析与表达

柠檬黄色素免疫学检测方法的研究

高效液相色谱法测定月饼中5种食品添加剂

研究方向