曾朝懿｜西华大学｜学者主页

2025

抑菌性壳聚糖-D-柠檬烯纳米颗粒制备及其性能分析

李梓钰，文兰，武利洪，曾朝懿，王凤扬，张庆，芮光伟

《食品与发酵工业》

DOI

2023

“聚焦产业、五维协同”提升区域食品学科研究生创新能力的探索与实践——以西华大学为例

黄玉坤，曾朝懿，饶瑜，唐洁

《高教学刊》

2023

山苍子蛋白抗菌肽的抑菌特性及稳定性研究

张琦，王凤扬，鄢梦，孙月，古全林，蒋琳，曾朝懿，田伟

《中国测试》

2022

以促进学生发展为目标的食品微生物学实验课程改革探索

李伟丽，车振明，曾朝懿

《安徽农业科学》

2022

响应曲面法结合模糊感官评定在木姜子风味酸辣酱研制中的应用

曾朝懿，张琦，何绍志，王凤扬，鄢梦，刘娟，车振明

《中国调味品》

2021

不同方法提取木姜子花蕾挥发油成分的比较研究

曾朝懿，曾志龙，周金成，张桂容

《中国调味品》

2018

我国食品质量与安全专业发展的现状及思考

杨潇，黄玉坤，曾朝懿

《食品工业》

2018

一株路德维希肠杆菌的筛选及其对3-苯氧基苯甲酸的降解特性分析

刘波，唐洁，陈廷廷，曾林，曾朝懿，张庆

《微生物学报》

2018

壳聚糖涂膜结合不同包装方式对鲜剥大蒜的保鲜效果

曹琳，张琪，张琦，曾朝懿，邢亚阁，车振明

《食品科技》

DOI

2016

棕榈油复合火锅底料不同贮藏温度品质变化及货架期预测

曾朝懿，史颖，张丽珠，赵文静，唐洁，车振明

《中国调味品》

2014

溴氰菊酯降解菌的分离与鉴定及其降解特性

唐洁，张庆，曾朝懿，史颖

《西华大学学报(自然科学版)》

2014

石墨炉原子吸收法测定乳粉中铬的不确定度

曾朝懿，唐洁，车振明

《食品研究与开发》

2014

氯氰菊酯农药生物降解特性的研究

曾朝懿

《西华大学》

2014

氯氰菊酯降解菌DCP016的分离鉴定及其降解条件优化

唐洁，唐鑫，史颖，曾朝懿，李京，胡君

《食品与发酵科技》

2014

氯氰菊酯降解菌的分离鉴定及其降解底物谱研究

唐洁，曾朝懿，张庆，史颖

《食品科学》

2013

石墨炉原子吸收法测定液态铬元素的不同消解方法探讨

曾朝懿，唐洁，车振明

《西华大学学报(自然科学版)》

2013

保鲜剂与低温气调处理对甜椒贮藏品质的影响

彭燕，车振明，曾朝懿

《食品与发酵科技》

2012

泡菜厂高盐废水中嗜盐菌的分离鉴定

张大凤，曾朝懿，车振明，向文良，唐洁

《中国调味品》

曾朝懿

精选作品

期刊论文

抑菌性壳聚糖-D-柠檬烯纳米颗粒制备及其性能分析

“聚焦产业、五维协同”提升区域食品学科研究生创新能力的探索与实践——以西华大学为例

山苍子蛋白抗菌肽的抑菌特性及稳定性研究

以促进学生发展为目标的食品微生物学实验课程改革探索

响应曲面法结合模糊感官评定在木姜子风味酸辣酱研制中的应用

不同方法提取木姜子花蕾挥发油成分的比较研究

我国食品质量与安全专业发展的现状及思考

一株路德维希肠杆菌的筛选及其对3-苯氧基苯甲酸的降解特性分析

壳聚糖涂膜结合不同包装方式对鲜剥大蒜的保鲜效果

棕榈油复合火锅底料不同贮藏温度品质变化及货架期预测

溴氰菊酯降解菌的分离与鉴定及其降解特性

石墨炉原子吸收法测定乳粉中铬的不确定度

氯氰菊酯农药生物降解特性的研究

氯氰菊酯降解菌DCP016的分离鉴定及其降解条件优化

氯氰菊酯降解菌的分离鉴定及其降解底物谱研究

石墨炉原子吸收法测定液态铬元素的不同消解方法探讨

保鲜剂与低温气调处理对甜椒贮藏品质的影响

泡菜厂高盐废水中嗜盐菌的分离鉴定