王术荣｜山西农业大学｜学者主页

期刊论文

2026

山西省伞菌目3个中国新记录种

张前达，马晓庆，刘晋涛，常明昌，孟俊龙，王术荣

《生物技术通报》

DOI

2026

糙皮侧耳Hsp基因家族鉴定及其在热胁迫下的表达分析

任新辉，郭李峰，王静怡，侯潞丹，孟俊龙，常明昌，王术荣

《中国瓜菜》

DOI

2024

抽真空处理对广叶绣球菌采后生理和品质的影响

张勇，薛宇星，李青，王术荣

《北方园艺》

2024

光柄菇属中国新记录种韦林加光柄菇(Pluteus vellingae)

张勇，王静怡，李青，刘淑琴，王术荣

《北方园艺》

2024

“高级食品化学”课程思政教学探索与实践

吴锁柱，朱迎春，王腾飞，伊莉，王术荣，付丽红

《食品工业》

2024

基于SPOC+POGIL的混合教学模式的探索——以“食用菌分类学”课程为例

王术荣，侯潞丹，耿雪冉，程艳芬，吴锁柱，孟俊龙

《食品工业》

2023

马鞍菌属3个中国新记录

王腾云，王静怡，孟俊龙，常明昌，王术荣

《微生物学通报》

2023

山西省担子菌补记Ⅰ：2个华北地区新记录种

武艳群，刘淑琴，孟俊龙，常明昌，王术荣

《山西农业科学》

2023

鬼伞属中国新记录种——椰枣色孢鬼伞

武艳群，何轶榕，刘淑琴，王腾云，孟俊龙，常明昌，王术荣

《东北林业大学学报》

2023

Turn Waste into Treasure: Spent Substrates of Auricularia heimuer Can Be Used as the Substrate for Lepista sordida Cultivation

Chun-Ge Sheng, Chunlei Pan, Yan-Feng Wang, Yin-Peng Ma, Fei Wang, Lei Shi, Shurong Wang, Jin-He Wang, Shu-Qin Liu, Peng Zhang, Zi-Tong Liu, Haiyang Yu, Jing Zhao

Horticulturae

DOI

2022

吕梁山区大型真菌图鉴第一卷 220种常见野生蘑菇

王术荣

2022

下迪铦囊蘑（Melanoleuca dirensis）——铦囊蘑属中国新记录种

刘淑琴，王浩豪，武艳群，孟俊龙，常明昌，王术荣

《东北林业大学学报》

2021

腓骨杯桩菇基本营养成分和挥发性物质分析及评价

何轶榕，王术荣，孟俊龙，常明昌

《食品研究与开发》

2020

鳞杯伞可溶性蛋白提取工艺的优化及其营养评价

王江，王术荣，郭富宽，常明昌，孟俊龙

《食品研究与开发》

2020

山西省新记录物种碱紫漏斗杯伞Infundibulicybe alkaliviolascens

刘洋，原渊，常明昌，孟俊龙，王术荣

《北方园艺》

2020

华美白鳞伞——口蘑科中国新记录种

王术荣，原渊，刘洋，孟俊龙

《浙江大学学报(农业与生命科学版)》

2020

杏鲍菇功能特性及其在食品中研究进展

金铭，贾丽娜，刘凤仪，王术荣

《粮食与油脂》

2020

鳞杯伞营养成分及挥发性风味物质的分析

王江，王术荣，郭富宽，何轶榕，孟俊龙，常明昌

《中国食用菌》

DOI

2020

历山国家自然保护区伞菌类大型真菌资源初报

原渊，刘洋，郭富宽，王术荣，常明昌

《中国食用菌》

DOI

2019

食用菌栽培学的综合性教学改革与创新型人才培养

孟俊龙，张敏，刘靖宇，常明昌，王术荣，徐丽婧

《教育教学论坛》

DOI

2019

超声波辅助提取绣球菌麦角甾醇的工艺优化

耿雪冉，张巧毅，常明昌，孟俊龙，徐丽婧，程艳芬，王术荣

《山西农业科学》

2019

有机硒与无机硒对榆黄蘑菌丝生长的影响研究

裴冰倩，郭家栋，汤昕明，王术荣

《中国食用菌》

DOI

2019

山西省蘑菇属物种资源研究

郭富宽，原渊，王术荣，常明昌

《北方园艺》

2018

北冬虫夏草菌丝体液体发酵培养基的优化研究

孟丽君，张玉萍，鹿有贵，王术荣，张玉梅，王芳

《山西科技》

2018

响应面试验优化金针菇液体菌种培养条件

孟丽君，张玉萍，鹿有贵，王术荣，张玉梅，王芳

《北方园艺》

2017

不同浓度1-甲基环丙烯处理对广叶绣球菌子实体采后生化和感官特性的影响

王术荣，郭富宽，孟俊龙，常明昌

《食用菌学报》

2017

食用菌栽培学的综合性实验教学改革探索

刘靖宇，张敏，孟俊龙，常明昌，王术荣，徐丽婧

《教育教学论坛》

2017

三株大型真菌最佳培养条件的筛选

郭富宽，王术荣，孟俊龙，刘靖宇，常明昌

《北方园艺》

2016

吉林省龙湾国家级自然保护区食(药)用真菌名录

王术荣，汤昕明，常明昌，李玉

《中国食用菌》

2015

藏东南高寒森林大型真菌物种增补及生态特点

王术荣，汤昕明，王琦，李玉

《东北林业大学学报》

2015

蕈菌资源和生态学研究：基于东北地区和西藏地区的探索

王术荣

《中国农业科学技术出版社 2016重印》

2014

西藏高寒森林地区大型真菌多样性研究

王术荣

《东北师范大学》

2011

辽宁省虫生真菌的2个新记录种

王术荣，李玉

《菌物研究》

2011

金沟岭东北红豆杉自然保护区食药用真菌资源

万智斌，祁亮亮，王术荣，李玉

《吉林农业》

会议论文

2025

多组学联合分析揭示羊肚菌响应白霉病的分子机制

侯潞丹，王静怡，王术荣，张泽华，孟俊龙，常明昌

《中国菌物学会2025年学术年会论文摘要——食用真菌》

精选作品

期刊论文

山西省伞菌目3个中国新记录种

糙皮侧耳Hsp基因家族鉴定及其在热胁迫下的表达分析

抽真空处理对广叶绣球菌采后生理和品质的影响

光柄菇属中国新记录种韦林加光柄菇(Pluteus vellingae)

“高级食品化学”课程思政教学探索与实践

基于SPOC+POGIL的混合教学模式的探索——以“食用菌分类学”课程为例

马鞍菌属3个中国新记录

山西省担子菌补记Ⅰ：2个华北地区新记录种

鬼伞属中国新记录种——椰枣色孢鬼伞

Turn Waste into Treasure: Spent Substrates of Auricularia heimuer Can Be Used as the Substrate for Lepista sordida Cultivation

吕梁山区大型真菌图鉴 第一卷 220种常见野生蘑菇

下迪铦囊蘑（Melanoleuca dirensis）——铦囊蘑属中国新记录种

腓骨杯桩菇基本营养成分和挥发性物质分析及评价

鳞杯伞可溶性蛋白提取工艺的优化及其营养评价

山西省新记录物种碱紫漏斗杯伞Infundibulicybe alkaliviolascens

华美白鳞伞——口蘑科中国新记录种

杏鲍菇功能特性及其在食品中研究进展

鳞杯伞营养成分及挥发性风味物质的分析

历山国家自然保护区伞菌类大型真菌资源初报

食用菌栽培学的综合性教学改革与创新型人才培养

超声波辅助提取绣球菌麦角甾醇的工艺优化

有机硒与无机硒对榆黄蘑菌丝生长的影响研究

山西省蘑菇属物种资源研究

北冬虫夏草菌丝体液体发酵培养基的优化研究

响应面试验优化金针菇液体菌种培养条件

不同浓度1-甲基环丙烯处理对广叶绣球菌子实体采后生化和感官特性的影响

食用菌栽培学的综合性实验教学改革探索

三株大型真菌最佳培养条件的筛选

吉林省龙湾国家级自然保护区食(药)用真菌名录

藏东南高寒森林大型真菌物种增补及生态特点

蕈菌资源和生态学研究：基于东北地区和西藏地区的探索

西藏高寒森林地区大型真菌多样性研究

辽宁省虫生真菌的2个新记录种

金沟岭东北红豆杉自然保护区食药用真菌资源

会议论文

多组学联合分析揭示羊肚菌响应白霉病的分子机制

吕梁山区大型真菌图鉴第一卷 220种常见野生蘑菇