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百晓学者学者目录

精选作品

期刊论文

2026

Fucoidan ameliorates alcoholic liver fibrosis through modulation of the gut-bile acid-liver metabolic axis

Yexin Pu, Zijian Zhou, Haoran Xue, Yanxia Ma, Nan Zhang, Guifa Wang, Shuo Zang, Ziwei Liu, Meilan Xue, Hui Liang

Food Bioscience

DOI

2026

Fucoidan from Saccharina japonica alleviates OVA-induced allergy in mice: A role for the AMPK/SIRT1/FOXO1 pathway in enhancing intestinal barrier function

Qing Liu, Zengying Sui, Shiyi Li, Miaomiao Wan, Meilan Xue, Xia Qiu, Hui Liang, Lirui Sun

Food Bioscience

DOI

2026

Correction: Folic acid intervention changes liver Foxp3 methylation and ameliorates the damage caused by Th17/Treg imbalance after long-term alcohol exposure

Huichao Zhao, Peiyu Guo, Yuwei Zuo, Yanhui Wang, Hui Zhao, Tongtong Lan, Meilan Xue, Huaqi Zhang, Hui Liang

Food & Function

DOI

2026

Folic acid mitigation of alcohol-induced sarcopenia via gut-muscle axis modulation

Nan Zhang, Jing Shi, Huaqi Zhang, Zhitong Zhou, Man Liu, Xi Liang, Yifan Zhou, Kening Zhang, Ziqian Cui, Meilan Xue, Hui Liang

Metabolism

DOI

2025

深海鱼的营养密码——金枪鱼

蔡静，钟凤，梁惠，杨月欣，马爱国

《中国食品安全》

2025

“增加蔬菜水果、全谷物、水产品摄入”解读——如何增加水产品摄入

蔡静，钟凤，梁惠，杨月欣，马爱国

《中国食品安全》

2025

分离乳清蛋白调制乳粉对免疫低下小鼠免疫功能的改善作用

白易显，王龙龙，张楠，马晓媛，张华琦，徐雪，梁惠

《现代食品》

DOI

2025

膳食平衡指数与血脂异常官兵膳食质量的相关性研究

王娜，刘书锋，刘剑英，季文赛，刘海青，梁惠

《联勤军事医学》

DOI

2024

Astragalus polysaccharide: implication for intestinal barrier, anti-inflammation, and animal production

Hui Liang, Si-Ming Tao, Yanya Wang, Jing Zhao, Chang Yan, Ying-Jie Wu, Ning Liu, Ying-He Qin

Frontiers in Nutrition

DOI

2023

高强度阿托伐他汀致肝损伤小鼠肠道菌群的改变及其与肝脏CYP2E1的关系

宋冰雪，宋雨晴，刘鑫，于海初，辛辉，梁惠

《精准医学杂志》

2023

岩藻多糖对高尿酸血症小鼠肠粘膜屏障功能保护作用

曲瑞莲，李婧，张亚斌，张楠，薛美兰，梁惠

《中国公共卫生》

2021

维生素D对酒精暴露大鼠肝功能及肠道菌群的保护作用

韩建敏，刘颖，郭晓飞，梁惠

《营养学报》

DOI

2021

海兔素改善NOD小鼠胰腺组织炎症性损伤的研究

崔馨月，刘颖，孙红，梁惠

《营养学报》

DOI

2021

高果糖暴露对孕鼠胎盘功能和胚胎生长发育的影响

刘爽，梁惠，刘畅，王彦惠，杨心童，张华琦

《营养学报》

DOI

2020

SLC23A1基因rs10063949位点多态性与子痫前期关系及病人血清维生素C水平测定

柴青川，王西兵，张永杰，刘世国，刘颖，梁惠

《青岛大学学报(医学版)》

2020

烟酰胺核糖对酒精暴露小鼠抑郁样行为及肠黏膜通透性改善效果

姜雨杉，刘颖，王子龙，薛美兰，常志尚，梁惠

《食品科学》

2019

植物固醇对酒精性肝损伤大鼠的保护作用以及对肠道菌群的影响研究

刘曼，刘颖，王文成，梁惠

《营养学报》

DOI

2019

纳豆联合红曲对大鼠酒精性肝损伤改善作用及机制

王宗玲，卓怡云，吕婧，王子龙，刘颖，梁惠

《中国公共卫生》

2019

EGCG对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗影响及机制

刘畅，梁惠，刘爽，陈思淼，张婉君，马爱国，张华琦

《中国公共卫生》

2019

红曲对ApoE-/-小鼠肠道屏障功能影响

程慧敏，刘曼，杜威，刘颖，梁惠

《中国公共卫生》

2018

妊娠期高果糖膳食对子代胰岛素抵抗的影响

肖子义，贺娟，梁惠，赵婷，吴若男，马爱国，韩磊

《中国食物与营养》

2018

酒精性肝病患者肠道中6种重要菌群的定量分析

刘颖，张洁，高祀龙，李天娇，梁惠

《营养学报》

2018

褐藻糖胶对乳腺肿瘤大鼠肠道屏障损伤的保护作用

张婷，薛美兰，刘佳，刘颖，梁争艳，梁惠

《营养学报》

2018

益生菌发酵乳对糖尿病大鼠血糖水平和肠道菌群的影响

张海平，李微，李瑞英，韩磊，梁惠

《营养学报》

2017

干酪乳杆菌对抑郁大鼠行为及肠道菌群的影响

吴艳艳，窦梅，马爱国，刘颖，梁惠

《青岛大学学报(医学版)》

2017

孕期高果糖摄入对胚胎发育和胎盘血管因子的研究

赵迪迪，韩磊，贺娟，梁惠，马爱国，肖子义

《中国食物与营养》

2017

酒精性肝病患者肠道菌群变化与肝功能的相关性研究

高祀龙，刘颖，刘曼，梁惠，牟保英

《广东医学》

2016

干酪乳杆菌对D-半乳糖所致衰老小鼠抗氧化系统及肠黏膜屏障功能的作用

房珈慧，刘颖，薛美兰，傅泳，梁惠

《营养学报》

2016

叶黄素持续补充对机体叶黄素水平及抗氧化能力影响研究

马婷婷，滕倩，梁惠，汪求真，张华琦，马爱国

《中国食物与营养》

2015

血浆样品中叶黄素的快速测定

赵彦会，张辉珍，梁惠，马爱国，何丽敏，祝彤彤

《卫生研究》

2015

海兔素对酒精性肝损伤大鼠NF-кB、iNOS及COX-2的影响

赵孟源，梁惠，刘颖，戈娜，马爱国

《卫生研究》

2015

补充Cr3+和Mg2+对胰岛素抵抗人群血清脂肪酸的影响

窦梅，马爱国，张辉珍，梁惠，叶倩

《营养学报》

2015

海兔素对酒精性肝损伤大鼠免疫调节作用的研究

刘靖靖，梁惠，戈娜，刘颖，王文成，孙婷婷

《营养学报》

2015

D-柠檬烯对酒精性肝损伤大鼠铁过载调节作用

孙婷婷，梁惠，刘颖，王文成，戈娜，刘靖靖

《中国公共卫生》

2015

凹顶藻萜类化合物协同维生素E辐射防护作用研究

梁惠，刘颖，王青，王文成，马爱国

《营养学报》

2015

海兔素在大鼠肝微粒体中的酶促反应动力学研究

丰暖，梁惠，马爱国，张辉珍

《营养学报》

2014

海兔素对小鼠H22移植瘤侵袭及免疫调节影响

王青，梁惠，刘颖，戈娜，马爱国

《中国公共卫生》

2013

海兔素对体外人乳腺癌FCM-7细胞的抑制作用

梁惠，刘颖，苏爱，韩磊，马爱国

《营养学报》

2013

肺结核患者维生素A、维生素E和β-胡萝卜素营养状况及机体抗氧化酶水平分析

窦永，梁惠，汪求真，马爱国

《卫生研究》

2013

城乡婴幼儿维生素B1、维生素B2和烟酸机体营养状况分析

郑彦峰，胡迎芬，刘烈刚，衣明纪，李勇，江佃臣，梁惠，韩秀霞，汪求真，马爱国

《卫生研究》

2013

EGCG对人肝癌HepG2细胞增殖和侵袭的影响

曹敬静，梁惠，马爱国，刘颖，戈娜，姚宏斌

《卫生研究》

2012

孕晚期妇女产褥期营养保健知识干预效果评价

霍圆圆，陈琳琳，马爱国，刘群英，王飞燕，宫蕾蕾，韩君，梁惠

《中国公共卫生》

2012

液相色谱-串联质谱法检测人血清25羟维生素D3水平及条件控制分析

郑晓艳，马爱国，张辉珍，王智，汪求真，梁惠

《卫生研究》

2009

海兔素对D-半乳糖诱导衰老小鼠抗氧化作用

贺娟，梁惠，李元，史大永，马爱国

《中国公共卫生》

2009

海藻萜类化合物联合VE对酒精性肝损伤大鼠影响

王海英，梁惠，马爱国

《中国公共卫生》

2009

凹顶藻萜类化合物对酒精暴露大鼠氧化损伤保护作用

梁惠，逄丹，贺娟，马爱国

《营养学报》

2009

海兔素对人乳腺癌细胞增殖及血管内皮生长因子表达的影响

贺娟，梁惠，韩磊，马爱国，孙永叶

《营养学报》

2008

海藻萜类化合物对酒精暴露大鼠抗氧化作用

逄丹，梁惠，贺娟，张艾玲，马爱国，谭金山

《中国公共卫生》

2007

维生素E、C和β-胡萝卜素对老年人细胞氧化损伤影响的研究

李永华，马爱国，杜珍，邵先宁，孙永叶，梁惠

《营养学报》

2007

海藻萜类化合物对二甲基苯蒽诱导的大鼠乳腺癌的抑制作用

董春景，梁惠，贺娟，马爱国

《营养学报》

2006

大剂量维生素E和C抗氧化活性及对DNA损伤影响的研究

汪求真，马爱国，孙永叶，薛美兰，梁惠

《癌变·畸变·突变》

2006

贫血孕妇铁与维生素A营养状况分析

张风芝，马爱国，江佃臣，张秀珍，梁惠，孙永叶

《中国公共卫生》

2006

文昌鱼营养成分分析及营养学评价

梁惠，张士璀

《营养学报》

2005

维生素C对豚鼠DNA氧化及烷化损伤影响的研究

孙永叶，马爱国，梁惠，张秀珍

《营养学报》

2005

β-胡萝卜素对大鼠DNA氧化及烷化损伤影响的研究

梁惠，韩磊，马爱国

《卫生研究》

2005

凹顶藻提取物的抗氧化作用

贺娟，梁惠，史大永，董春景，张秀珍

《中国公共卫生》

2005

凹顶藻萜类化合物抑瘤作用及其机制研究

梁惠，贺娟，董春景，马爱国

《营养学报》

2005

大剂量维生素E对大鼠抗氧化和DNA损伤的影响

汪求真，马爱国，孙永叶，薛美兰，张秀珍，梁惠

《营养学报》

2005

加服维生素A维生素B2对补充铁-叶酸孕妇贫血的影响

杨芳，马爱国，张秀珍，张风芝，江佃臣，梁惠

《济宁医学院学报》

2004

不同剂量维生素A摄入对大鼠DNA损伤的影响

韩磊，马爱国，梁惠

《中国公共卫生》

2004

不同老年人群营养状况调查

梁惠，葛声，马爱国，张明，张秀珍

《中国公共卫生》

2002

补充抗氧化营养素对青年人群抗氧化能力的影响

石学香，马爱国，梁惠，张秀珍，徐宏伟，杜卫

《营养学报》

1997

不同膳食纤维对大鼠体内脂质过氧化作用的影响

宋扬，吴晖云，林利平，李珏声，张峥，梁惠

《卫生研究》

1997

锌和微量营养素对儿童智能发展影响的研究

刘晖，梁惠，丛琳，邢茜宜，李珏声

《广东微量元素科学》

会议论文

2024

烟酸联合动物双歧杆菌乳亚种F1-7调节GPR109A改善酒精性脂肪肝的作用机制研究

梁曦，张喆，张华琦，梁惠，易华西，张兰威

《中国食品科学技术学会第二十一届年会论文摘要集》

DOI

2019