百晓学者学者目录

谷小珍

副教授、副研究员、硕导,合肥工业大学

精选作品

期刊论文

2026

β-羟基丁酸缓解双酚A致肝脏脂质沉积

王梦雅,谷小珍

《合肥工业大学学报(自然科学版)》

2026

Impact of protein binding topology on the stability and antioxidant capacity of α-linolenic acid nanoemulsions

Ming Nie, Yang Shen, Xiaozhen Gu, Wanhao Cai, Hui-Li Wang

Food Chemistry

2018

慢性铅暴露对海马神经元中组蛋白H3K4甲基化转移酶的影响

何慧明,邢栋,谷小珍,徐毅,汪惠丽

《合肥工业大学学报(自然科学版)》

2017

食源性铅暴露对神经元树突棘损伤的组蛋白机制

谷小珍

《合肥工业大学》

2017

生长抑制剂所诱导的乳酸乳球菌MG1363的自溶表型及其生长阶段特异的性质(英文)

谷小珍,薛玮祯,汪惠丽,徐毅

《微生物学通报》

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