朱尧｜信阳农林学院｜学者主页

2026

One-step synthesis of magnetic tea waste biochar for efficient hexavalent chromium adsorption: process optimization, characterization, and adsorption mechanism

Shasha Guo, Pan Wang, Yao Zhu, Yinyin Zhou, Meiqin Li, Xiao Lin, Ping Xu, Mufang Sun

Journal of Saudi Chemical Society

DOI

2025

响应面优化乌龙茶啤酒调配工艺及品质探究

姚慧敏，李瑜珺，梁睿宇，彭妤，孙慕芳，朱尧

《食品安全导刊》

DOI

2025

响应面优化绿茶黄酒加工工艺及品质分析

郭于佳，李瑜珺，成梦洁，蒋晓莹，孙慕芳，朱尧

《食品安全导刊》

DOI

2025

不同干燥方式对信阳毛尖茶品质的影响

朱尧，李美勤，魏洋洋，郭桂义，王晶晶，陈义，罗金蕾，夏晓娟

《食品科技》

2025

我国茶叶团体标准现状分析及其建议

周银银，李瑜珺，孙慕芳，朱尧，郭桂义

《茶业通报》

DOI

2025

GB/T 22737—2008标准实施中存在的问题及修订建议

苏丹，朱尧，邱常，杨洁，郭桂义，孙慕芳

《中国标准化》

2024

黄大茶精酿啤酒酿造工艺优化

朱尧，孔亚帅，李灿，朱旭，浮天航，郭桂义

《粮食与油脂》

2023

信阳毛尖茶干燥工艺参数的优化

王晶晶，朱尧，张嘉琳，刘文新，王晓，郭桂义，张洁

《食品科技》

2023

不同遮阴时间对薮北种茶树主要化学成分含量的影响

朱尧，王晶晶，张苗，郭桂义，王晓，刘威

《现代农业科技》

2023

信阳农林学院“茶叶审评与检验”课程“岗证赛课”四位一体教学模式探索

朱尧，王晶晶，李瑜珺，苏丹，刘威，尹鹏，张永瑞，孙慕芳，郭桂义

《南方农业》

2023

信阳红茶豆奶的工艺探究

李瑜珺，王晶晶，庄瑞环，朱旭，朱尧，何鑫

《食品安全导刊》

2023

茶味葵瓜子的工艺探究

朱尧，夏雨，魏佳，刘宇佳，王晓，曹璐

《食品安全导刊》

2023

抹茶豆奶工艺探究

朱尧，李瑜珺，张彩姣，庄瑞环，王成涛，王晓，张永瑞

《现代食品》

2023

抹茶代餐粉的工艺探究

朱尧，李瑜珺，李高敏，张玉洁，刘宇佳，王晓，张永瑞

《现代食品》

2023

信阳毛尖茶饮料的工艺探究

夏雨，李瑜珺，孙百川，杨自涵，张运朝，王晓，朱尧

《中国食品》

2023

响应面优化信阳毛尖绿茶饮料工艺探究

朱尧，王晶晶，唐笑颜，张燕，宋庆云，张苏苏，王晓，张永瑞，曹璐

《中国食品》

2023

双创背景下《茶叶审评与检验》课程教学模式探索

朱尧，李瑜珺，苏丹，孙慕芳，郭桂义

《中国食品工业》

2023

基于“五位一体”的地方应用型本科高校创新创业育人模式研究与实践——以信阳农林学院为例

李瑜珺，朱尧，郭桂义，孙慕芳

《创新创业理论研究与实践》

2023

Comparison of fatty acid composition in seed kernels of tea plant (Camellia sinensis), between conventional cultivars and albino cultivars

Yue-Wei Li, Yao Zhu, Shuangjie Huang, Jinlei Luo, Mu-Fang Sun, Yi Chen, Shuangfeng Jiang, Guiyi Guo, Ya-Li Chang

Cogent Food & Agriculture

DOI

2022

非靶向代谢组学结合特征分子网络对不同等级抹茶非挥发性化合物的研究

王晶晶，朱尧，夏雨，孔亚帅，陈凌芝，卫艺炜，尹鹏，郭桂义

《食品安全质量检测学报》

2022

响应面优化桂花乌龙茶饮料工艺探究

朱尧，夏雨，张燕，乔祎琼，王晓，张永瑞

《食品安全导刊》

2022

基于应用型本科高校《茶叶生物化学》课程改革的思考与实践

王晶晶，朱尧，夏雨，尹鹏，郭桂义，孙慕芳

《茶叶》

2022

A critical review of key odorants in green tea: Identification and biochemical formation pathway

Peng Yin, Ya-Shuai Kong, Panpan Liu, Jing-Jing Wang, Yao Zhu, Guangming Wang, Mufang Sun, Yi Chen, Guiyi Guo, Zhonghua Liu

Trends in Food Science & Technology

DOI

2022

Dynamic Changes of Volatile Compounds during the Xinyang Maojian Green Tea Manufacturing at an Industrial Scale

Peng Yin, Jing-Jing Wang, Ya-Shuai Kong, Yao Zhu, Junwei Zhang, Hao Liu, Xiao Wang, Guiyi Guo, Guangming Wang, Zhonghua Liu

Foods

DOI

2020

祁门红茶鲜、甜味的形成因素与量化评价研究

朱尧

《安徽农业大学》

朱尧

精选作品

期刊论文

One-step synthesis of magnetic tea waste biochar for efficient hexavalent chromium adsorption: process optimization, characterization, and adsorption mechanism

响应面优化乌龙茶啤酒调配工艺及品质探究

响应面优化绿茶黄酒加工工艺及品质分析

不同干燥方式对信阳毛尖茶品质的影响

我国茶叶团体标准现状分析及其建议

GB/T 22737—2008标准实施中存在的问题及修订建议

黄大茶精酿啤酒酿造工艺优化

信阳毛尖茶干燥工艺参数的优化

不同遮阴时间对薮北种茶树主要化学成分含量的影响

信阳农林学院“茶叶审评与检验”课程“岗证赛课”四位一体教学模式探索

信阳红茶豆奶的工艺探究

茶味葵瓜子的工艺探究

抹茶豆奶工艺探究

抹茶代餐粉的工艺探究

信阳毛尖茶饮料的工艺探究

响应面优化信阳毛尖绿茶饮料工艺探究

双创背景下《茶叶审评与检验》课程教学模式探索

基于“五位一体”的地方应用型本科高校创新创业育人模式研究与实践——以信阳农林学院为例

Comparison of fatty acid composition in seed kernels of tea plant (Camellia sinensis), between conventional cultivars and albino cultivars

非靶向代谢组学结合特征分子网络对不同等级抹茶非挥发性化合物的研究

响应面优化桂花乌龙茶饮料工艺探究

基于应用型本科高校《茶叶生物化学》课程改革的思考与实践

A critical review of key odorants in green tea: Identification and biochemical formation pathway

Dynamic Changes of Volatile Compounds during the Xinyang Maojian Green Tea Manufacturing at an Industrial Scale

祁门红茶鲜、甜味的形成因素与量化评价研究

研究方向