百晓学者
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江
江君
教授、讲师,江苏海洋大学
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精选作品
期刊论文
黄杆菌
褐藻胶
2021
黄杆菌褐藻胶裂解酶的高效表达及其在褐藻寡糖制备中的应用
江君
,刘军,杨绍青,马帅,闫巧娟,江正强
《食品科学》
研究方向
酶工程、发酵工程以及生物活性物质的高效制备
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