叶金｜鲁东大学｜学者主页

2026

高分辨质谱结合分子网络技术快速筛查小麦中农药及其代谢物

张蕊，张宇，郭冬雪，吴宇，叶金，朱琳，王松雪

《食品安全质量检测学报》

DOI

2026

基于大语言模型数据挖掘技术及其在粮油食品领域应用研究进展

赵飞燕，蔡娣，陈淑琪，蒋玉英，葛宏义，李森，王松雪，张元，叶金

《粮油食品科技》

2026

谷物中真菌毒素快速检测技术的研究进展

张一帆，姜平，叶金，马亦竹，尹鹏，张维清，徐思佳，于国萍，刘明

《食品工业科技》

DOI

2026

碳基丝网印刷电极-阳极溶出伏安法快速同时测定稻米中镉和铅含量的方法研究

彭海亮，杨慧杰，王海波，黄冬，叶金，肖艳，伍先绍

《食品科技》

DOI

2026

基于Web of Science的气候变化对真菌毒素影响的文献计量分析

曹汐雨，付旭冉，叶金，孙秀兰，王伟，曹际娟，孙嘉笛

《中国粮油学报》

DOI

2026

系统化降低黄曲霉毒素B1定量分析误差的采样方法

李丽，叶金，李冰杰，陈金男，蔡娣，吴宇，李鹏，张冰，邵懿，王松雪

《中国粮油学报》

DOI

2025

食品中真菌毒素免疫联检技术研究进展

石亚坤，郎慧媛，倪保霞，轩志宏，刘洪美，叶金，王松雪，谢岩黎

《分析测试学报》

2025

脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染风险现场快速检测系统的建立

崔华，陈梦泽，高树青，王松山，李森，吴宇，李丽，叶金，王松雪

《食品安全质量检测学报》

DOI

2025

超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱同时回溯定性和精准定量粮食中多种农药残留

罗丽娟，赵小萌，叶金，吴宇，管骁，张蕊，刘思思，王松雪

《中国粮油学报》

DOI

2025

我国稻谷、小麦精准适度加工技术产业化的思考

姜平，袁子涵，刘明，叶金，王松雪

《粮油食品科技》

DOI

2025

Bulk-to-interface electronic engineering in organic self-sacrificing additives unlocks high-energy sodium-ion batteries

Jun Cao, Jin Ye, Jing Liu, Yu-Chen Duan, Wei Zhong, Yi Zhang, Yanan Zhao, Mao-Wen Xu, Yubin Niu

Nano Energy

DOI

2025

Electronic Structure Modulation Enables Sodium Compensation in Cathode Organic Additives for Sodium-Ion Batteries

Xitao Lin, Jing Zhou, Jing Liu, Xu Li, Ya-Nan Zhao, Min Jia, Tiehan Mei, Jin Ye, Mao-Wen Xu, Yubin Niu

ACS Energy Letters

DOI

2024

呕吐毒素和玉米赤霉烯酮二合一时间分辨荧光定量快速检测卡的研发和优化

王平东，邓庆，袁华山，叶金，孙秀兰，纪剑，谈婷，周云维，肖理文

《粮食加工》

2024

孕期传统和新兴真菌毒素暴露的胚胎发育毒性及其生物监测的研究现状

韩小敏，叶金，纪剑，徐文静，吴宇，叶永丽，Rudolf KRSKA，孙秀兰，白莉

《粮油食品科技》

2024

辣椒粉中4种黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A基体标准物质研制

李宗旺，李鹏，李丽，叶金，管骁，王松雪

《化学分析计量》

2024

多合一免疫磁珠全自动净化高效液相色谱法测定辣椒粉中5种真菌毒素

李宗旺，叶金，李丽，管骁，王松雪

《农产品质量与安全》

2024

高灵敏度呕吐毒素时间分辨荧光快速定量检测卡的研发和应用

王振芳，王平东，邓庆，叶金，孙秀兰，纪剑，谈婷，赵皖，肖理文

《粮食加工》

2024

基于机器视觉的小麦不完善粒快速分析仪适用性评价

李冰杰，王超群，赵小萌，陈晶，叶金，李丽，高树青，姜平，王松雪

《中国粮油学报》

2024

粮油作物中黄曲霉毒素风险预测预警研究进展

李森，叶金，李冰杰，张玉芳

《中国粮油学报》

2023

高通量自动化免疫磁珠净化-超高效液相色谱法检测饲料中4种黄曲霉毒素

陈金男，王蒙，董泽民，叶金，李丽，吴宇，刘洪美，王松雪

《色谱》

2023

荧光免疫层析法检测粮食谷物中重金属铅的前处理研究

黄伟，黄熙荣，叶金，伍先绍，刘珊珊，孙秀兰，丁丽，肖理文

《粮食加工》

2023

基于适配体亲和磁珠的黄曲霉毒素B1单样本前处理试剂盒的制备及应用

刘洪美，沈文洁，轩志宏，倪保霞，石亚坤，叶金

《粮油食品科技》

2023

UPLC–Q–Orbitrap HRMS结合全碳标记稳定同位素内标法精确测定粮油中黄曲霉毒素

叶金，刘彤彤，罗丽娟，吴宇，李丽，王松雪

《粮油食品科技》

2023

国内外粮食中真菌毒素采样标准对比及分析

李冰杰，叶金，李丽，焦梓毅，朱琳，王松雪，邵懿，姬建生，杨森楠

《中国粮油学报》

2023

免疫磁珠高通量自动净化-超高效液相色谱法快速测定饲料中玉米赤霉烯酮

王蒙，陈金男，叶金，李丽，王松雪，张颖，吴宇，刘洪美

《中国粮油学报》

2023

六堡茶中多种真菌毒素测定前处理方法的优化

莫紫梅，王海波，袁光蔚，叶金，吴宇，伍先绍

《中国食品添加剂》

2023

广西地区八角中多种真菌毒素测定前处理方法的优化

莫紫梅，王海波，袁光蔚，叶金，吴宇，伍先绍

《食品科技》

2023

花生油中黄曲霉毒素B1标准物质的研制

李鹏，李丽，叶金，吴宇，王松雪

《计量科学与技术》

2023

粮食真菌毒素快速检测产品性能评价与分析

郭瑞，叶金，何若铭，李丽，季悦，杨永坛

《中国粮油学报》

2023

基于卫星遥感预测作物真菌毒素的可行性分析

蒙继华，郑贺刚，王松雪，叶金

《遥感技术与应用》

2023

基于时间分辨荧光快速定量检测谷物中的T-2毒素

叶金，郑梦瑶，马海华，葛宏义，王珂，袁华山，王平东，肖理文，刘洪美，王松雪，张元

《中国粮油学报》

2023

样品前处理对超高效液相色谱法分析粮食中黄曲霉毒素的影响

焦梓毅，李丽，刘金阳，叶金，李宗旺，王松雪

《粮油食品科技》

2023

粮食中重金属铅镉电化学快速检测方法研究

田巍，袁华山，白福军，王平东，赵皖，肖理文，叶金，王松雪

《中国粮油学报》

2022

赭曲霉毒素A时间分辨荧光侧流层析试纸条的研究

白福军，郑梦瑶，陈晋莹，赵皖，丁丽，谈婷，肖理文，叶金，王松雪，刘洪美

《食品安全质量检测学报》

2022

粮食重金属快速检测产品性能评价与分析

田巍，叶金，何若铭，张洁琼，杨永坛，王松雪

《中国粮油学报》

2022

基于时间分辨荧光纳米微球的伏马毒素B1快速定量检测卡的制备及应用

刘洪美，郑梦瑶，袁华山，王平东，赵皖，肖理文，叶金，王松雪

《粮油食品科技》

2022

花生的脂肪酸组成调查与花生油的真实性分析

农子明，伍先绍，胡蓉，王海波，柳永英，叶金

《中国粮油学报》

2022

生物荧光酶抑制法快速定性测定粮食中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留

马宏，吴宇，陈晋莹，古艳婷，李丽，胡莎，张震昊，叶金，王松雪

《中国粮油学报》

2022

真菌毒素适配体筛选技术研究进展

郑梦瑶，叶金，刘洪美，谢岩黎，王松雪

《中国粮油学报》

2022

部分市售粮食制品微生物污染状况监测分析

崔华，王松山，李森，陈梦泽，朱琳，吴宇，叶金，王松雪

《中国粮油学报》

2022

液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱同时测定粮油中77种真菌毒素

袁光蔚，莫紫梅，周嵩煜，戴向东，叶金，吴宇，伍先绍，胡蓉，王海波

《中国粮油学报》

2022

气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定大米中25种农药及其代谢物残留

张蕊，朱琳，李乐乐，王松雪，张冰，叶金，郭宝元

《中国粮油学报》

2021

玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质的研制

李丽，李鹏，叶金，焦梓毅，吴宇，刘彤彤，陈金男，王松雪

《食品安全质量检测学报》

DOI

2020

免疫亲和柱全自动净化-超高效液相色谱-串联质谱-全碳标记内标法精确测定粮油中玉米赤霉烯酮

吴宇，叶金，李丽，李森，轩志宏，崔华，刘洪美，王松雪，马海华，张峰，何建洪

《食品科学》

2020

紫外LED冷光降解黄曲霉毒素B1技术对花生油品质影响的研究

郑娟梅，王海波，李昌宝，辛明，叶金，伍先绍

《食品安全质量检测学报》

2019

我国现行真菌毒素检测标准概述

王文珺，孙双艳，叶金，王松雪，桑华春

《食品安全质量检测学报》

2018

粮食污染物的快速检测技术研究进展

王文珺，叶金，孙双艳，王松雪，桑华春

《食品安全质量检测学报》

2018

黄曲霉毒素B1时间分辨荧光定量检测体系适用性评价

王文珺，刘磊，叶金，王松雪，谢刚，郑学玲，薛威，王覃，桑华春

《食品安全质量检测学报》

2018

高效液相色谱法测定粮食及其制品中赭曲霉毒素A提取条件的优化

李丽，叶金，辛媛媛，张艳，吴宇，黎睿，谢刚，王松雪

《食品安全质量检测学报》

2018

脱氧雪腐镰刀菌烯醇时间分辨荧光免疫检测体系适用性评价

王文珺，刘磊，叶金，薛威，郑学玲，王松雪，桑华春

《食品安全质量检测学报》

2018

赭曲霉毒素A时间分辩荧光定量检测体系适用性评价

王文珺，王汝琦，刘磊，叶金，郑学玲，李洁云，桑华春

《食品安全质量检测学报》

2018

稳定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物油中16种真菌毒素

吴宇，叶金，张冰，王松山，李丽，黎睿，李森，崔华，谢刚，王松雪，李小明

《分析化学》

2017

全自动免疫亲和在线净化/高效液相色谱法快速高通量测定饲料中黄曲霉毒素

李丽，黎睿，谢刚，叶金，王松雪

《分析测试学报》

2017

超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速精准测定粮食中多种真菌毒素

叶金，吴宇，辛媛媛，周明慧，谢刚，王松雪

《分析测试学报》

2017

全碳标记稳定同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法测定粮食中16种真菌毒素

吴宇，辛媛媛，叶金，张艳，谢刚，李丽，黎睿，王松雪，张婷岚

《食品科学》

2016

Boronate Affinity Fluorescent Nanoparticles for Förster Resonance Energy Transfer Inhibition Assay of cis-Diol Biomolecules.

Shuangshou Wang, Jin Ye, Xing-Lin Li, Zhen Liu

Analytical Chemistry

DOI

2015

Boronate-Affinity Glycan-Oriented Surface Imprinting: A New Strategy to Mimic Lectins for the Recognition of an Intact Glycoprotein and Its Characteristic Fragments.

Zijun Bie, Yang Chen, Jin Ye, Shuangshou Wang, Zhen Liu

Angewandte Chemie

DOI

2014

Pyridinylboronic acid-functionalized organic-silica hybrid monolithic capillary for the selective enrichment and separation of cis-diol-containing biomolecules at acidic pH.

Dao-Jin Li, Qian-Jin Li, Shuangshou Wang, Jin Ye, Hongyuan Nie, Zhen Liu

Journal of Chromatography A

DOI

2014

Affinity-tunable specific recognition of glycoproteins via boronate affinity-based controllable oriented surface imprinting

Shuangshou Wang, Jin Ye, Zijun Bie, Zhen Liu

DOI

2014

A boronate affinity sandwich assay: an appealing alternative to immunoassays for the determination of glycoproteins.

Jin Ye, Yang Chen, Zhen Liu

Angewandte Chemie

DOI

2014

Nanoconfining affinity materials for pH-mediated protein capture–release

Qian-Jin Li, Xueying Tu, Jin Ye, Zijun Bie, Xiao-Dong Bi, Zhen Liu

DOI

精选作品

期刊论文

高分辨质谱结合分子网络技术快速筛查小麦中农药及其代谢物

基于大语言模型数据挖掘技术及其在粮油食品领域应用研究进展

谷物中真菌毒素快速检测技术的研究进展

碳基丝网印刷电极-阳极溶出伏安法快速同时测定稻米中镉和铅含量的方法研究

基于Web of Science的气候变化对真菌毒素影响的文献计量分析

系统化降低黄曲霉毒素B1定量分析误差的采样方法

食品中真菌毒素免疫联检技术研究进展

脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染风险现场快速检测系统的建立

超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱同时回溯定性和精准定量粮食中多种农药残留

我国稻谷、小麦精准适度加工技术产业化的思考

Bulk-to-interface electronic engineering in organic self-sacrificing additives unlocks high-energy sodium-ion batteries

Electronic Structure Modulation Enables Sodium Compensation in Cathode Organic Additives for Sodium-Ion Batteries

呕吐毒素和玉米赤霉烯酮二合一时间分辨荧光定量快速检测卡的研发和优化

孕期传统和新兴真菌毒素暴露的胚胎发育毒性及其生物监测的研究现状

辣椒粉中4种黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A基体标准物质研制

多合一免疫磁珠全自动净化高效液相色谱法测定辣椒粉中5种真菌毒素

高灵敏度呕吐毒素时间分辨荧光快速定量检测卡的研发和应用

基于机器视觉的小麦不完善粒快速分析仪适用性评价

粮油作物中黄曲霉毒素风险预测预警研究进展

高通量自动化免疫磁珠净化-超高效液相色谱法检测饲料中4种黄曲霉毒素

荧光免疫层析法检测粮食谷物中重金属铅的前处理研究

基于适配体亲和磁珠的黄曲霉毒素B1单样本前处理试剂盒的制备及应用

UPLC–Q–Orbitrap HRMS结合全碳标记稳定同位素内标法精确测定粮油中黄曲霉毒素

国内外粮食中真菌毒素采样标准对比及分析

免疫磁珠高通量自动净化-超高效液相色谱法快速测定饲料中玉米赤霉烯酮

六堡茶中多种真菌毒素测定前处理方法的优化

广西地区八角中多种真菌毒素测定前处理方法的优化

花生油中黄曲霉毒素B1标准物质的研制

粮食真菌毒素快速检测产品性能评价与分析

基于卫星遥感预测作物真菌毒素的可行性分析

基于时间分辨荧光快速定量检测谷物中的T-2毒素

样品前处理对超高效液相色谱法分析粮食中黄曲霉毒素的影响

粮食中重金属铅镉电化学快速检测方法研究

赭曲霉毒素A时间分辨荧光侧流层析试纸条的研究

粮食重金属快速检测产品性能评价与分析

基于时间分辨荧光纳米微球的伏马毒素B1快速定量检测卡的制备及应用

花生的脂肪酸组成调查与花生油的真实性分析

生物荧光酶抑制法快速定性测定粮食中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留

真菌毒素适配体筛选技术研究进展

部分市售粮食制品微生物污染状况监测分析

液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱同时测定粮油中77种真菌毒素

气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定大米中25种农药及其代谢物残留

玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质的研制

免疫亲和柱全自动净化-超高效液相色谱-串联质谱-全碳标记内标法精确测定粮油中玉米赤霉烯酮

紫外LED冷光降解黄曲霉毒素B1技术对花生油品质影响的研究

我国现行真菌毒素检测标准概述

粮食污染物的快速检测技术研究进展

黄曲霉毒素B1时间分辨荧光定量检测体系适用性评价

高效液相色谱法测定粮食及其制品中赭曲霉毒素A提取条件的优化

脱氧雪腐镰刀菌烯醇时间分辨荧光免疫检测体系适用性评价

赭曲霉毒素A时间分辩荧光定量检测体系适用性评价

稳定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物油中16种真菌毒素

全自动免疫亲和在线净化/高效液相色谱法快速高通量测定饲料中黄曲霉毒素

超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速精准测定粮食中多种真菌毒素

全碳标记稳定同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法测定粮食中16种真菌毒素

Boronate Affinity Fluorescent Nanoparticles for Förster Resonance Energy Transfer Inhibition Assay of cis-Diol Biomolecules.

Boronate-Affinity Glycan-Oriented Surface Imprinting: A New Strategy to Mimic Lectins for the Recognition of an Intact Glycoprotein and Its Characteristic Fragments.

Pyridinylboronic acid-functionalized organic-silica hybrid monolithic capillary for the selective enrichment and separation of cis-diol-containing biomolecules at acidic pH.

Affinity-tunable specific recognition of glycoproteins via boronate affinity-based controllable oriented surface imprinting

A boronate affinity sandwich assay: an appealing alternative to immunoassays for the determination of glycoproteins.

Nanoconfining affinity materials for pH-mediated protein capture–release

研究方向