王赛时

期刊论文

1. 王赛时（2024）. 中国粮谷酿酒技艺或发端于凤翔流考证. 《酿酒》.
2. 王赛时，于淼（2021）. 乡风食俗 飘香运河. 《中国交通报》.
3. 王赛时（2020）. 论中国酿酒的始源问题. 《衡水学院学报》.
4. 王赛时（2020）. 优秀拳种是中华文明的宝贵遗产——王开文教授所著《螳螂拳》价值评析. 《中华武术》.
5. 王赛时（2018）. 中国酒史（插图版）. 《山东画报出版社》.
6. 王赛时（2016）. 古代的泛舟娱乐. 《中华活页文选(教师版)》.
7. 王赛时（2014）. 山东海带的历史演变与当代烹饪. 《美食研究》.
8. 王赛时（2011）. 运河饮食文化的历史成就与现代风貌. 《美食研究》.
9. 王赛时（2011）. 《游戏、竞技与娱乐——中古社会生活透视》评介. 《东岳论丛》, No. 6.下载原文
10. 王赛时（2010）. 中国饮食文化的精髓——和. 《美食研究》.
11. 王赛时（2010）. 中国酒史. 《山东大学出版社》.
12. 王赛时（2009）. 唐代饮茶质量的提升及其文化培育. 《饮食文化研究（2009年下）》.
13. 王赛时（2009）. 唐代长安的酒品供应与饮酒氛围. 《美食研究》.
14. 王赛时（2008）. 便宜坊的历史辉煌与现实创造——中华老字号发展的榜样启示. 《饮食文化研究（2008年第2期）》.
15. 王赛时（2008）. 略论茶文化在美育中的作用. 《浙江树人学院学报》.
16. 王赛时（2008）. 鲁菜文化的现代认识与重新评价. 《美食研究》.
17. 王赛时（2007）. 行业协会开辟地方餐饮美食新纪元——云南餐饮与美食行业协会成功运作的启示. 《饮食文化研究（2007年第3期）》.
18. 王赛时（2007）. 元代的主食结构与副食内容. 《四川旅游学院学报》.
19. 王赛时（2007）. 论中华民族的酱菜文化. 《酱缸流淌出的文化——2007中国首届酱文化（绍兴）国际高峰论坛》.
20. 王赛时（2007）. 中国古代海产贝类的开发与利用. 《古今农业》.
21. 王赛时（2007）. 奥运饮食与中餐定位. 《饮食文化研究（2007年第2期）》.
22. 王赛时（2007）. 济宁太白楼与运河酒文化. 《饮食文化研究（2007年第1期）》.
23. 王赛时（2006）. 古代海产品的加工与食用. 《饮食文化研究（2006年第4期）》.
24. 王赛时（2006）. 海洋探索与唐宋社会. 《河南师范大学学报(哲学社会科学版)》, Vol. 33, No. 2.下载原文
25. 王赛时（2006）. 先秦时期山东地区盐产业的开发. 《盐业史研究》.
26. 王赛时（2006）. 山东先民对海洋鱼类的认识. 《农业考古》.
27. 王赛时（2006）. 唐朝人的海洋意识与海洋活动. 《唐史论丛》.
28. 王赛时（2006）. 国际茶文化交流的历史成就与现代审视. 《饮食文化研究（2006年第2期）》.
29. 王赛时（2006）. 灵岩茶赋. 《饮食文化研究（2006年第2期）》.
30. 王赛时（2006）. 中国餐饮文化的再思考. 《饮食文化研究（2006年第3期）》.
31. 王赛时（2005）. 古来燕京美味多. 《四川旅游学院学报》.
32. 王赛时（2005）. 宋人食鱼觅踪. 《四川旅游学院学报》.
33. 王赛时（2005）. 唐代宴会的设计风格与娱乐助兴. 《饮食文化研究（2005年第4期）》.
34. 王赛时（2005）. 宋金元时期山东盐业的生产与开发. 《盐业史研究》.
35. 王赛时（2005）. 中国古代珍稀鱼类食用历史考察. 《饮食文化研究（2005年第1期）》.
36. 王赛时（2005）. 中国古代对野生动物的珍味选择. 《饮食文化研究（2005年第3期）》.
37. 王赛时（2005）. 山东先民对海洋可食物种的认识. 《饮食文化研究（2005年第2期）》.
38. 王赛时（2005）. 山东沿海开发史. 《齐鲁书社》.
39. 王赛时（2005）. 明清时期的山东盐业生产状况. 《盐业史研究》.
40. 王赛时（2005）. 古代山东的海神崇拜与海神祭祀. 《中华文化论坛》.
41. 王赛时（2005）. 明代山东的海防体系与军事部署. 《明史研究》.
42. 王赛时（2005）. 古代山东与辽东的航海往来. 《海交史研究》.
43. 王赛时（2004）. 从海洋文化中巡视社会历史——读曲金良《海洋文化与社会》. 《山东社会科学》, No. 4.下载原文
44. 王赛时，徐芦芳（2004）. 中国饮食中的汤羹文化. 《饮食文化研究（2004年第2期）》.
45. 王赛时（2004）. 清代筵席. 《四川旅游学院学报》.
46. 王赛时（2004）. 唐代饮食中的淡水鱼. 《四川旅游学院学报》.
47. 王赛时（2004）. 唐代饮食中的海产品. 《四川旅游学院学报》.
48. 王赛时（2004）. 明清时期de贡京食品. 《四川旅游学院学报》.
49. 王赛时（2002）. 唐代山东的沿海开发与海上交通. 《东岳论丛》, Vol. 23, No. 5.下载原文
50. 王赛时，张书学（2001）. 汉唐流风——中国古代生活习俗面面观. 《民俗研究》, No. 3.下载原文
51. 王赛时（2000）. 唐代的夜生活. 《东岳论丛》, Vol. 21, No. 4.下载原文
52. 王赛时（2000）. 《鼎鼐谭薮》评述. 《民俗研究》, No. 4.下载原文
53. 王赛时（1999）. 对外开放说盛唐——《唐代对外开放初探》评介. 《中国史研究动态》, No. 7.下载原文
54. 王赛时（1999）. 唐朝人的主食结构. 《人文杂志》, No. 2.下载原文
55. 张光明，王赛时（1998）. 隋唐时期山东城市及商贸交通的发展. 《东岳论丛》, No. 4.下载原文
56. 王赛时（1998）. 论唐代的造船业. 《中国史研究》, No. 2.下载原文
57. 王赛时（1995）. 唐代酿酒业初探. 《中国史研究》, No. 1.下载原文
58. 王赛时（1994）. 中国烧酒名实考辨. 《历史研究》, No. 6.下载原文
59. 王赛时（1994）. 唐代的淄青镇. 《东岳论丛》, No. 2.下载原文
60. 王赛时（1992）. 宋代的竞渡. 《民俗研究》, No. 2.下载原文
61. 王赛时（1991）. 宋代的竞渡. 《成都体育学院学报》, No. 4.下载原文
62. 王赛时（1990）. 唐代的寒食风俗. 《民俗研究》, No. 3.下载原文
63. 王赛时（1990）. 唐代宣歙地区经济探略. 《安徽大学学报(哲学社会科学版)》, No. 4.下载原文
64. 王赛时（1990）. 唐代职业军人的谋生途径. 《西南大学学报(社会科学版)》, No. 3.下载原文
65. 王赛时（1989）. 唐代中后期的军乱. 《中国史研究》, No. 3.下载原文
66. 王赛时（1988）. 唐朝军队结构的变化与骄兵悍将的形成. 《齐鲁学刊》, No. 5.下载原文
67. 王赛时（1988）. 中国古代对海市蜃楼的记载与探索. 《中国科技史杂志》, No. 4.下载原文
68. 王赛时（1988）. 中国古代北方各民族的马术. 《中央民族大学学报(哲学社会科学版)》, No. 2.下载原文
69. 王赛时（1987）. 两晋南北朝时期的山东农民起义. 《东岳论丛》, No. 1.下载原文
70. 王赛时（1987）. 中国古代的马伎. 《成都体育学院学报》, No. 3.下载原文
71. 王赛时（1986）. 唐代江汉地区户口的增长及其原因. 《江汉论坛》, No. 11.下载原文
72. 王赛时，柳溪（1986）. 唐代的射箭和田猎. 《成都体育学院学报》, No. 2.下载原文
73. 王赛时（1986）. 论唐朝藩镇军队的三级构成. 《人文杂志》, No. 4.下载原文
74. 王赛时（1985）. 论李渊的用人方略. 《齐鲁学刊》, No. 3.下载原文
75. 王赛时（1985）. 唐代的竞渡. 《天津体育学院学报》, No. 3.下载原文
76. 王赛时. 山东海疆文化研究. 《齐鲁书社》.
77. 王赛时. 中国古代体育文明. 《山东大学出版社》.