王树林

期刊论文

1. 李文珍，梅涵一，王树林，聂晶，李春霖，张永志，邓丰涛，袁玉伟（2026）. 基于近红外光谱技术的西藏牦牛酥油掺假快速无损鉴别. 《浙江农业学报》.
2. 胡慧敏，王树林，权君慧，王晓敏，曹效海（2026）. 黄果梨果渣多酚的提取纯化及其抗衰老活性研究. 《青海大学学报》.
3. 刘珍秀，刘荟萃，王桂，王树林，曹效海（2026）. 青稞酒曲产淀粉酶菌株的分离及发酵青稞条件优化. 《青海大学学报》.DOI
4. 颜山，曹效海，王树林（2026）. 枸杞籽不饱和脂肪酸的富集、成分分析及体外降脂活性研究. 《粮食与油脂》.
5. 任丽琨，王苖苖，王当丰，崔方超，李婷婷，王树林，励建荣（2026）. 天然黄酮类化合物结构特性及其制备、递送体系. 《中国食品学报》.DOI
6. 郎芙蓉，魏许召，王仝仁，王树林，刘荟萃（2026）. 青稞麸皮可溶性膳食纤维对高脂膳食小鼠胆汁酸代谢的影响. 《食品工业科技》.
7. 刘鹏娜，王树林，杜国英，李世婷，黄婉颖（2026）. 不同干燥方式处理下青海黄蘑菇的干燥特性及褐变规律的研究. 《食品与发酵工业》.
8. 凡福宝，韩籽伊，朱子伟，王树林，樊永梅，汪东虎，叶英（2026）. 黄果梨高膳食纤维代餐粉制备工艺优化及其体外降脂活性. 《食品研究与开发》.
9. Shihui He, Yueyue Rui, Huicui Liu, Wenhui Xia, Shulin Wang (2026). Addressing off-flavor from Bacillus subtilis primary fermentation in highland barley beverage through synergistic secondary fermentation: Process optimization and mechanism elucidation. Food Bioscience.DOI
10. 周雪芳，林梦桦，李亚辉，张志勇，王树林，梁颖（2025）. 不同采收期黄果梨果实品质差异分析. 《果树学报》.DOI
11. 肖旸，薄斯洋，任安琪，吕欣然，励建荣，崔方超，檀茜倩，白凤翎，王树林（2025）. 发酵枸杞汁复配乳酸菌的筛选及工艺优化. 《中国食品学报》.DOI
12. 何仕会，王树林（2025）. 青稞酒曲产淀粉酶菌株分离鉴定、生物学及酶学特性研究. 《食品与发酵工业》.
13. 韩丽娟，院珍珍，刘荟萃，王进英，秦艳婷，叶英，王树林（2025）. 健康中国战略背景下《食品营养与健康》课程思政融合与教学体系创新探索. 《山西科技报》.
14. 谢坤豪，代爽，席康博，王树林（2025）. 沙棘多酚类儿茶素化合物体外抑制幽门螺旋杆菌的效果及机理研究. 《食品与发酵工业》.DOI
15. 李文珍，王树林，梅涵一，聂晶，李春霖，袁玉伟（2025）. 淀粉掺假鉴别技术研究进展. 《食品安全质量检测学报》.DOI
16. Huicui Liu, Kun-Hao Xie, Yueyue Rui, Shulin Wang (2025). Inhibitory Effects and Mechanisms of Flavonoids in Sea Buckthornon (Hippophae rhamnoides L.) on Helicobacter pylori. Foods.DOI
17. Qingchao Gao, Chengjuan Yang, Huicui Liu, Shulin Wang (2025). Enhancement of highland barley nutrition and flavor via liquid fermentation with Hirsutella sinensis and multi-strains synergistic fermentation. Innovative Food Science & Emerging Technologies.DOI
18. Qi-Rui Hou, Wen-Feng Zhang, Shulin Wang, Wenyu Hou, Wei-Guo Zhao, Hui Xie, Peng Zhao, Yongen Zhang (2025). Synergistic effect of corn straw and mulberry leaves on in vitro fermentation, growth performance and antioxidant capacity of sheep. Animal bioscience.DOI
19. Xuzhao Wei, Furong Lang, Huicui Liu, Shulin Wang, Tong Wang (2025). Soluble Dietary Fiber from Highland Barley Bran Reduces Hepatic Lipid Accumulation in Mice via Gut Microbiota Modulation. Nutrients.DOI
20. Qingchao Gao, Yuwen Ma, Huicui Liu, Shulin Wang (2025). A potential anti-Helicobacter pylori strategy: Exploring the antibacterial mechanism of organic acids in sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.). Microbiology Research.DOI
21. 韩丽娟，秦艳婷，院珍珍，焦迎春，叶英，刘荟萃，宋洋波，王树林（2024）. 基于青藏高原生态背景牦牛肉生产及加工虚拟仿真实验教学模式的探索. 《农产品加工》.
22. 刘荟萃，陈霞，王树林，叶英（2024）. “食品工程原理”课程的教学改革探索与实践. 《食品工业》.
23. 王树林，侯扶江（2023）. 粪种子库的理论基础、影响因素和生态意义. 《生态学报》, Vol. 43, No. 11.下载原文
24. 孙培利，谈花，王晓燕，曹效海，王树林（2021）. 牦牛蹄筋胶原蛋白提取工艺优化. 《食品研究与开发》.
25. 任晓莹，王树林（2021）. 日粮中β-胡萝卜素水平对牦牛肠道BCMO1和BCDO2基因及相关代谢调控因子表达的影响及相关性分析. 《农业生物技术学报》.
26. 任晓莹，王树林，曹得霞（2020）. β-胡萝卜素相关降解酶在动物黄脂形成过程中的调控作用研究进展. 《中国畜牧杂志》.DOI
27. 任晓莹，王树林，曹得霞（2020）. 日粮中添加β-胡萝卜素对牦牛皮下脂肪颜色及组织中维生素A含量的影响. 《中国畜牧兽医》.DOI
28. Lijuan Han, Qingqing Han, Yongjing Yang, Honglun Wang, Shulin Wang, Gang Li (2020). Characterization and Biological Activities of Seed Oil Extracted from Berberis dasystachya Maxim. by the Supercritical Carbon Dioxide Extraction Method. Molecules.DOI
29. 王蕊，苟锐锋，王树林（2016）. 营养丰盛期和营养匮乏期牦牛组织中BCMO1蛋白表达. 《动物学杂志》.
30. 王蕊，苟锐锋，王树林（2016）. 不同营养时期BCMO1基因mRNA在牦牛组织中特异性表达的研究. 《黑龙江畜牧兽医》.
31. 曹效海，王树林，吴海燕，叶英，李明艳（2016）. 藏羊血液多肽制备的工艺研究. 《黑龙江畜牧兽医》.
32. 苟锐锋，王蕊，柴沙驼，郝力壮，王树林（2016）. 营养丰盛期与匮乏期牦牛组织中β-胡萝素和维生素A含量的比较. 《营养学报》.
33. 王树林，葛铭（2016）. 浅析中兽医学对母猪繁殖障碍综合征的认识;防治. 《现代畜牧科技》.
34. 曹效海，王树林，任姝，叶英，李明艳（2016）. 藏羊血浆蛋白粉的干燥工艺优化. 《黑龙江畜牧兽医》.
35. Zhu Ming-ming, Shulin Wang, Mingtao Fan (2016). Isolation and Identification of a Novelβ-Carotene Degrading Microorganism from Sea Buckthorn Juice. Food Biotechnology.DOI
36. 青山，李宗文，曹效海，薛珍珠，王树林（2014）. 牦牛奶软质鲜奶酪生产技术研究. 《中国乳品工业》.
37. 苟锐锋，柴沙驼，高丹，王树林（2014）. 牦牛肉及脂肪中β-胡萝卜素含量测定. 《食品研究与开发》.
38. Shulin Wang, Lingxia Jiao, Yahui Li, Mingtao Fan (2011). Degradation ofβ-Carotene to Volatile Compounds in an Aqueous Model System to Simulate the Production of Sea Buckthorn Wine. International Journal of Food Properties.DOI
39. Shulin Wang, Laping Liu, Lingxia Jiao, Mingtao Fan (2010). Volatile Profile of Sea Buckthorn Wines, Raw Juices and Must in Qinghai (China). International Journal of Food Properties.DOI
40. Shulin Wang (2008). STUDY ON THE EXTRACTION TECHNOLOGY OF FLAVONES FROM LEAVES OF HIPPOPHE RHAMNOIDES LINN. Shipin yanjiu yu kaifa.
41. 王树林，张生花，王晓蓓，李宗文（2006）. 腌制提高牦牛肉加工制品品质的研究. 《食品科技》.
42. Shulin Wang (2006). Study on the formula and technology about hippophae pulp beverage of bottle packaging. Food Science and Technology International.
43. 王树林，常祺，胡勇（2003）. 不同体重牦牛犊产肉性能和肉品质分析的研究. 《草食家畜》.
44. 常祺，冶成君，曹效海，胡勇，王树林，余忠祥（2002）. 西式牦牛肉食品的开发. 《青海科技》.
45. 王树林，常祺，曹效海，李玉玲，冶成君，薛白（2000）. 牛羊蹄碱液浸泡脱毛技术的研究. 《青海畜牧兽医杂志》.
46. 曹效海，常祺，王树林，李玉玲，薛白，冶成君（2000）. 羊蹄软包装食品生产工艺研究. 《青海畜牧兽医杂志》.
47. 曹效海，常祺，王树林，李玉玲，薛白，冶成君（2000）. 牛羊肚真空软包装食品的开发研制. 《青海畜牧兽医杂志》.
48. 罗增海，王树林，逯启贤（2000）. 牦牛肉货架期测定方法及影响因素研究. 《肉类工业》.
49. 王树林，李宗文，张梅香（1999）. 维生素E延长新鲜牦牛肉货架期的研究. 《中国草食动物科学》.
50. 王树林，曹效海，元宁，张奎，贺俊辉（1998）. 牦牛蹄罐头生产工艺的研究. 《中国草食动物科学》.
51. 张萌，王树林（1995）. 鸡坏死性肠炎及其防治. 《黑龙江畜牧兽医》.
52. 王树林，祝成年（1995）. 两种间接测定生长牦牛采食量方法比较. 《青海畜牧兽医学院学报》.
53. 王树林，张萌（1991）. 肉鸡腹水综合症研究动态. 《黑龙江畜牧兽医》.
54. 元井段子，王树林（1989）. 牛脂肪坏死症. 《动物医学进展》.
55. 张萌，王树林（1989）. 亲和素-生物素系统-酶联免疫吸附试验(ABS-ELISA)在兽医免疫诊断学中的应用. 《畜牧与兽医》.
56. 王树林（1989）. 测定血液胃泌素诊断羊捻转血矛线虫病. 《黑龙江畜牧兽医》.
57. 王树林（1989）. 控制种卵保存温度提高孵化率. 《黑龙江畜牧兽医》.
58. 王树林（1989）. 牛羊肝片吸虫病早期诊断方法的研究进展. 《中国兽医科学》.
59. 王树林，张萌（1989）. 亲和素—生物素—酶复合物(ABC)法在免疫诊断学中的应用. 《黑龙江畜牧兽医》.
60. 王树林（1988）. 磁化水在畜牧兽医方面的研究概述. 《青海畜牧兽医杂志》.
61. 王树林，张萌（1988）. 种蛋常用消毒十二法. 《黑龙江畜牧兽医》.
62. 李维孚，赵守宁，王树林，薛秀茹（1988）. 激光治疗马牛等家畜外科病症的报告. 《中国兽医杂志》.
63. G. Perdigon, 王树林（1987）. 牛奶β—葡萄糖醛酸酶的存在对检测乳房炎的意义. 《动物医学进展》.
64. 王树林（1984）. 振兴合饲配料工业为畜牧业生产服务. 《黑龙江畜牧兽医》.
65. 王树林（1984）. 奶牛慢性铜中毒. 《动物医学进展》.
66. 王树林（1984）. 激光在兽医学邻域中的研究梗概. 《现代畜牧兽医》.
67. 王树林（1980）. 谈配合饲料. 《黑龙江畜牧兽医》.