许正宏

期刊论文

1. 李甜甜，位薇，茅洪维，蒋敏，龚劲松，苏畅，许正宏，史劲松，李恒（2026）. α-1,2-岩藻糖基转移酶的挖掘、表达及催化合成2′-岩藻糖基乳糖研究. 《食品科学技术学报》.
2. 王连龙，张林静，周永安，王思淇，蒋敏，龚劲松，许正宏，李恒，史劲松（2026）. 壬二酸-透明质酸二糖酯的酶法合成及生物活性初步评价. 《化工进展》.
3. 高蕾，卢云浩，包晓明，涂荣坤，张晓娟，王松涛，迟原龙，许正宏（2026）. 酒醅中高级脂肪酸及其乙酯类化合物高灵敏检测. 《食品科学》.
4. 李昱颉，牛曼思，陆震鸣，柴丽娟，许泓瑜，迟原龙，涂荣坤，王松涛，张晓娟，沈才洪，许正宏（2026）. 智能化与传统酿造酱香型基酒风味物质对比分析. 《食品科学》.
5. 周珈丞，李科，郭毓珍，许正宏（2026）. 基于贝叶斯优化的植物乳植杆菌JD2高密度发酵工艺开发. 《中国酿造》.
6. 周静怡，童颖佳，梁裕莎，何凡，史劲松，许正宏，李会（2026）. 灰盖鬼伞菌过氧化酶的异源表达及其催化合成25-OH-VD3的反应体系优化. 《中国生物工程杂志》.
7. 唐胜硕，张晓娟，柴丽娟，史劲松，王松涛，张宿义，沈才洪，陆震鸣，许正宏（2025）. 实时荧光定量PCR检测大曲中两种克罗彭施泰特氏菌的方法与应用. 《应用与环境生物学报》.DOI
8. 杨阳，魏阳，刘晓彤，毛雪婷，温福丽，杨儒洁，沈才洪，许正宏，史劲松，王松涛（2025）. 基于白酒发酵过程多组学数据挖掘大曲淀粉糖化酶及其协同应用效果解析. 《生物工程学报》.DOI
9. 任家卫，张金鹏，徐国强，张晓梅，许正宏，张晓娟（2025）. 大肠杆菌中终止子对下游转录单元基因表达的影响. 《合成生物学》.
10. 黄浩伦，陆震鸣，柴丽娟，张晓娟，许泓瑜，李信，史劲松，许正宏（2025）. 瑞士乳杆菌与耐酸乳杆菌复合强化对液态发酵食醋风味的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
11. 时伟，郭举，郑红梅，柴丽娟，许正宏（2025）. 酿酒专用小麦的品质及其酿造性能研究进展. 《食品与发酵工业》.DOI
12. 毛歆安，龚劲松，苏畅，李恒，徐国强，许正宏，史劲松（2025）. 烟酰胺核糖激酶在大肠杆菌中的高效异源表达、酶学特性分析和发酵工艺探究. 《食品与发酵工业》.DOI
13. 李文逸，段文慧，陆震鸣，许正宏，管祺杰，耿燕（2025）. 镇江香醋对正常小鼠肠道菌群及其代谢的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
14. 王庚，张晓梅，史劲松，许正宏（2025）. L-丝氨酸生产菌株的高通量筛选及其发酵优化. 《食品与发酵工业》.
15. 张薇，张晓梅，史劲松，许正宏（2025）. 加强表达碳代谢全局转录因子对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响. 《微生物学通报》.DOI
16. 刘续，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，王松涛，张宿义，沈才洪，龚劲松，史劲松，许正宏（2025）. 高温大曲中大曲慢生芽孢杆菌的分离鉴定与特性分析. 《微生物学通报》.DOI
17. 梅子轮，张金鹏，邵佳怡，徐国强，任家卫，张晓梅，李会，史劲松，张晓娟，许正宏（2025）. 5′-UTR序列特征对mRNA丰度的调控作用及优化策略. 《微生物学报》.DOI
18. 翟威涛，吴双全，柴丽娟，杨阳，李姝，陆震鸣，张晓娟，汪茜，胡永芯，王红梅，王松涛，沈才洪，许正宏（2025）. 酱酒酒醅中碱土大洋芽孢杆菌的分离鉴定及其产香代谢特征. 《应用与环境生物学报》.DOI
19. 陈宇航，刘婉婧，沈建成，周浩哲，徐国强，钱建瑛，张晓梅，史劲松，许正宏（2025）. 低分子量γ-聚谷氨酸无诱导生物合成的研究. 《中国生物工程杂志》.
20. 刘青茹，张晓娟，牟雪莹，郑蕾，谢若兰，陆震鸣，柴丽娟，王松涛，李宾，张宿义，沈才洪，许正宏（2025）. 浓香型瓶储年份酒品质差异分析. 《酿酒科技》.DOI
21. 黄浩威，刘秋林，彭意帆，康琪琪，徐建国，徐国强，张晓梅，史劲松，许正宏（2025）. S-腺苷甲硫氨酸合成酶分子改造及全细胞催化研究. 《中国生物工程杂志》.
22. 曹倩，梁晋鄂，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2025）. 堆积发酵过程中大曲慢生芽孢杆菌的演替规律及代谢特性分析. 《食品与生物技术学报》.
23. 陆子谕，张筱铃，裘轲惠，汪周丽，李盈霏，陆震鸣，许正宏，耿燕（2025）. 传统酿造食醋浓缩物的物质基础及生物活性研究进展. 《生物加工过程》.
24. Xinyue Zhang, Lingfeng Guan, Zhenghong Xu, Hanchuan Wang, Xinyan Wei, Min Yang, Qi-Wei Qin, Shao-Wen Wang (2025). Aptamer based lateral flow biosensor for rapid detection of largemouth bass virus. Frontiers in Microbiology.DOI
25. Xinyue Zhang, Lingfeng Guan, Hanchuan Wang, Jiaxin Liu, Xinyan Wei, Zhenghong Xu, Shao-Wen Wang, Qiwei Qin (2025). Generation and application of novel DNA aptamers targeted to the nucleocapsid protein of the SARS-CoV-2. Virology.DOI
26. Lingfeng Guan, Xinyue Zhang, Zhenghong Xu, Yi Li, Lukun Zhang, Hanchuan Wang, Zihan Zhang, Xinyan Wei, Yang Liu, Qiwei Qin, Shao-Wen Wang (2025). Singapore grouper iridovirus utilizes Rab1 to facilitate viral trafficking and evade the immune response by targeting the STING-IRF3 pathway. Cell Communication and Signaling.DOI
27. 陈政，柴丽娟，张晓娟，许泓瑜，史劲松，王松涛，张宿义，沈才洪，许正宏，陆震鸣（2024）. 采用实时荧光定量PCR法检测大曲中的3种高温放线菌. 《食品与发酵工业》.DOI
28. 刘青茹，张晓娟，牟雪莹，郑蕾，谢若兰，陆震鸣，柴丽娟，王松涛，李宾，张宿义，沈才洪，许正宏（2024）. 浓香型瓶储年份酒品质差异分析. 《中国食品科学技术学会第二十一届年会》.DOI
29. 刘文虎，刘光钱，张芮，郑蕾，陆震鸣，张晓娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏，柴丽娟（2024）. 基于宏基因组解析中温大曲成熟前后的微生物群落功能差异. 《生物工程学报》.
30. 汪乐盛，李科，方莎莎，钱巧，李恒，许正宏，许泓瑜（2024）. 丁酸梭菌高密度发酵及产孢条件优化. 《食品与发酵工业》.DOI
31. 刘瑞山，罗悦，李雅楠，张晓娟，许正宏（2024）. 不同乳酸菌发酵燕麦浆的营养特性和风味品质分析. 《食品与发酵工业》.DOI
32. 李心阳，罗志珊，耿燕，任怡琳，许泓瑜，史劲松，陆震鸣，许正宏（2024）. 三种单萜对皿式培养樟芝三萜合成的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
33. 吴双全，柴丽娟，黄廷财，时伟，陆震鸣，张晓娟，王松涛，沈才洪，许正宏（2024）. 酱香型白酒堆积酒醅中象牙色克罗彭斯特德菌的分离筛选及其代谢特性解析. 《微生物学报》.
34. 李雪媛，龚劲松，苏畅，李恒，徐国强，许正宏，史劲松（2024）. 基于NADH焦磷酸酶高效表达的NMNH生物转化合成. 《微生物学报》.
35. 刘燕凌，苏畅，龚劲松，陈玉新，李恒，许正宏，史劲松（2024）. 基于DoseResp模型的角蛋白酶发酵策略研究及其在血栓降解中的应用. 《微生物学报》.
36. 黄廷财，柴丽娟，时伟，吴双全，杨波，张晓娟，陆震鸣，王松涛，沈才洪，许正宏（2024）. 酱香型白酒第2、3轮次堆积发酵有机酸代谢规律与菌群结构及其相关性解析. 《食品科学》.
37. 张金鹏，任家卫，梅子轮，张晓梅，徐国强，李会，史劲松，许正宏，张晓娟（2024）. 基于SHAPE-seq技术解析大肠杆菌典型5′mRNA结构特征及其对基因表达的影响. 《微生物学报》.
38. 候智兴，李恒，蒋敏，钱建瑛，闫建国，卢俭，许正宏，史劲松（2024）. 乳酸菌发酵乳蛋白水解物对RAW264.7细胞氧化损伤的保护作用. 《食品与发酵工业》.DOI
39. 马嘉艺，黄浩伦，刘孟春，熊羊城，张晓娟，柴丽娟，陆震鸣，许正宏（2024）. 醋酸发酵阶段添加不同类型高温大曲对食醋风味品质的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
40. 刘秋林，刘娜，黄浩威，苏畅，徐建国，徐国强，张晓梅，史劲松，许正宏（2024）. 谷胱甘肽双功能合成酶分子改造及全细胞催化. 《中国生物工程杂志》.
41. 马林丽，徐国强，张秋萍，车巧林，史劲松，许正宏（2024）. 优化培养基组分提高猪链球菌2型NT15B菌株活菌数的研究. 《中国畜牧兽医》.
42. 李晨，王显焕，张治刚，张晓娟，王成新，王龙，许正宏（2024）. 不同品饮温度下虔酒香气组成及感官特征差异研究. 《中国酿造》.
43. 许正宏，沈才洪，胡付照，陆震鸣（2024）. 基于酿造风土的传统酿造技艺及产品品质的科学表达——以中国白酒为例. 《中国酿造》.
44. 胡苗苗，陆震鸣，罗志珊，李心阳，徐国强，李会，史劲松，许正宏（2023）. 大肠杆菌羊毛甾醇合成途径的构建与优化. 《食品与发酵工业》.DOI
45. 张乐，丁一珍，潘媛娜，李科，耿燕，周娟，许泓瑜，李恒，许正宏，史劲松（2023）. 产细菌素乳酸菌的筛选及其益生性能评价. 《食品与发酵工业》.DOI
46. 刘文虎，柴丽娟，张立强，陆震鸣，张晓娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2023）. 基于宏基因组学解析不同质量等级中温大曲微生物组的异质性. 《微生物学报》.
47. 陈剑，张晓梅，史劲松，许正宏（2023）. 基于代谢组学分析理性强化三羧酸循环提高L-丝氨酸产量. 《食品与发酵工业》.DOI
48. 彭铭烨，黄婷，张晓娟，柴丽娟，陆震鸣，史劲松，许正宏（2023）. 比较基因组学解析谷物醋醋醅中巴氏醋杆菌和欧洲驹形杆菌的功能差异. 《微生物学报》.
49. 何鹏，李会，伏家强，邓庆博，史劲松，许正宏（2023）. 丝状真菌细胞色素氧化酶CYP-cl3的原核表达. 《应用与环境生物学报》.
50. 刘珍，李会，张晓梅，史劲松，许正宏（2023）. 表面活性剂对纳豆芽胞杆菌产维生素K2(MK-7)的影响. 《生物加工过程》.
51. 程琳，龚劲松，Michael HALL，苏畅，徐国强，许正宏，史劲松（2023）. 大肠杆菌合成烟酰胺单核苷酸途径构建及发酵工艺研究. 《食品与发酵工业》.DOI
52. 刘安倩，颜文斌，肖文翰，张晓梅，史劲松，许正宏（2023）. 氨基脱氧分支酸合成酶对谷氨酸棒杆菌生长和产L-丝氨酸的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
53. 刘朋，李恒，龚劲松，蒋敏，许泓瑜，许正宏，史劲松（2023）. 壳寡糖改善HepG2细胞胰岛素抵抗作用及机制研究. 《食品与发酵工业》.DOI
54. 张竞一，柴丽娟，高涛，蒲春，张龙云，张晓娟，许正宏（2023）. 不同季节浓香型白酒基酒风味物质差异分析. 《食品科学》.
55. 吴雯，朱风帅，俞嘉乐，李恒，龚劲松，许正宏，史劲松（2023）. 嗜盐白蚁菌褐藻胶裂解酶的重组表达与改造优化. 《食品与发酵工业》.DOI
56. 侯懿娜，李会，何鹏，何于琳，史劲松，许正宏（2023）. 维生素D3羟化菌株的筛选及工艺优化. 《应用与环境生物学报》.
57. 伏家强，李会，王维龙，王淑丽，武胜，邓庆博，史劲松，许正宏（2023）. 17α-羟基黄体酮C11α-羟化菌株的筛选及工艺优化. 《中国生物工程杂志》.
58. 林先丽，王显焕，危娇，张晓娟，许正宏，张治刚（2023）. 江西赣州和贵州仁怀产地酱香型白酒风味特征差异探究. 《中国酿造》.
59. 李雅楠，张晓娟，董艳林，柴丽娟，陆震鸣，史劲松，许正宏（2023）. 不同来源的苹果醋理化指标、抗氧化活性和风味特性分析. 《中国酿造》.
60. 刘卓非，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，李信，史劲松，许正宏（2023）. 陈酿温度和乙偶姻含量对镇江香醋川芎嗪含量变化的影响. 《中国调味品》.
61. 关天越，任怡琳，管祺杰，史劲松，许正宏，耿燕（2023）. 枸杞多糖体外调节人体肠道菌群的功能研究. 《食品与生物技术学报》.
62. 沈淑琳，李会，张晓梅，徐建国，史劲松，许正宏（2023）. 西索米星生产菌株的诱变选育及工艺优化. 《食品与生物技术学报》.
63. 刘伟，周龙飞，李会，周天，李强，史劲松，许正宏（2023）. 沙棘中三萜酸物质的提取及含量测定. 《生物加工过程》.
64. 李科，汪乐盛，李恒，蒋敏，史劲松，许正宏，许泓瑜（2023）. 逐层包埋对丁酸梭菌孢子胃肠耐受及黏附能力的改善作用. 《动物营养学报》.
65. 卞金玉，张晓梅，徐国强，史劲松，许正宏（2022）. 途径工程改造谷氨酸棒杆菌合成L-半胱氨酸. 《食品与发酵工业》.DOI
66. 孙红，柴丽娟，方冠宇，陆震鸣，张晓娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2022）. 窖泥中梭菌和互营球菌交互作用对生长和短链脂肪酸代谢的影响. 《食品与发酵工业》.DOI
67. 时伟，郑红梅，柴丽娟，陆震鸣，张晓娟，许正宏（2022）. 酒用高粱的营养成分及其酿造性能研究进展. 《食品与发酵工业》.DOI
68. 吴艳丽，刘朋，苏咏欣，李恒，耿燕，任怡琳，许泓瑜，许正宏，史劲松（2022）. 嗜黏蛋白阿克曼氏菌ATCC BAA-835肠道益生作用的体外评价. 《食品与发酵工业》.DOI
69. 胡瑜，张泓，张惠玲，解寒，陆震鸣，柴丽娟，张晓娟，史劲松，许正宏（2022）. 乳杆菌AI-2/LuxS系统介导的生理代谢对环境胁迫的响应及其人工调控. 《食品与发酵工业》.DOI
70. 刘青茹，孟连君，张晓娟，翟伟绩，柴丽娟，陆震鸣，许泓瑜，王松涛，张宿义，沈才洪，史劲松，许正宏（2022）. 基于GC-MS指纹图谱和XGBoost机器学习的泸型基酒贮存时间鉴别. 《食品科学》.
71. 薛苗苗，李会，曹雪岑，张晓梅，王淑丽，陈立营，史劲松，许正宏（2022）. 分枝杆菌LY-1内源性表达元件的筛选及其在降低Cas9蛋白毒性中的应用. 《微生物学通报》.
72. 何佳欢，柴丽娟，张龙云，高涛，陆震鸣，许正宏（2022）. 中温大曲陈放前后的理化性质及菌群结构差异. 《应用与环境生物学报》.
73. 高雨婷，钱建瑛，史劲松，闫建国，许正宏（2022）. 大豆脂肪氧合酶的粗提取及其强化乳香风味的研究. 《食品与发酵工业》.DOI
74. 敖灵，梅军兰，郎召伟，曾珊，沈小娟，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2022）. 泸型酒酿造过程中各层酒醅挥发性物质变化规律. 《中国酿造》.
75. 许正宏，程力，饶志明，史劲松，杨套伟，李恒，耿燕，张惠玲，方海田，李学，陈坚（2022）. 宁夏食品和生物发酵产业发展研究. 《中阿科技论坛(中英文)》.
76. 石维利，李会，史劲松，许正宏（2022）. 细胞色素P450诱导剂对Gibberella intermedia CA3-1双羟化去氢表雄酮的影响. 《生物加工过程》.
77. 王南凯，龚劲松，史劲松，许正宏（2022）. 营养化学品的生物制造研究进展. 《食品与生物技术学报》.
78. 冯佳婷，陆震鸣，时伟，肖辰，张晓娟，柴丽娟，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2021）. 不同培养温度对大曲微生物群落结构、酶活及挥发性化合物的影响. 《应用与环境生物学报》.
79. 李星霖，吴雯，徐翊文，李恒，龚劲松，徐国强，史劲松，许正宏（2021）. 褐藻胶裂解酶在枯草芽胞杆菌中的重组表达及催化特性研究. 《微生物学杂志》.
80. 商玉婷，龚劲松，王顺治，陆震鸣，李恒，史劲松，许正宏（2021）. 腈水解酶重组菌的培养工艺及磁性固定化研究. 《食品与发酵工业》.DOI
81. 许正宏（2021）. 发酵工程师的摇篮 江南大学生物工程学院. 《中国轻工业出版社》.
82. 孙红，柴丽娟，陆震鸣，张晓娟，吉晋波，史劲松，许正宏（2021）. 镇江香醋核心酿造微生物醋酸杆菌和乳酸杆菌共培养对生长代谢的影响. 《微生物学报》.DOI
83. 孙佳，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，史劲松，许正宏（2021）. 实时荧光定量PCR检测金山醋酸乳杆菌的方法与应用. 《微生物学报》.DOI
84. 龚劲松，李恒，李会，林军，许正宏，史劲松（2021）. 制药工程专业生物催化与生物转化课程教学改革实践与应用. 《广州化工》.
85. 高宇豪，吴勇杰，朱亚鑫，付静，徐建国，王松涛，徐国强，张晓梅，史劲松，许正宏（2021）. 产谷胱甘肽毕赤酵母工程菌的构建及能量调控. 《食品与发酵工业》.DOI
86. 朱亚鑫，段艳婷，高宇豪，王籍阅，张晓梅，张晓娟，徐国强，史劲松，许正宏（2021）. 不同D/L单体比γ-聚谷氨酸的合成与调控. 《中国生物工程杂志》.DOI
87. 高雨婷，秦安琪，钱建瑛，史劲松，闫建国，许正宏（2021）. 奶味香精的制备技术与开发现状. 《中国乳品工业》.DOI
88. 徐行，刘珍，李会，张晓梅，史劲松，陈杰鹏，段丽丽，许正宏（2021）. 维生素K2(MK-7)生产菌株纳豆芽孢杆菌的诱变选育及其工艺优化. 《生物加工过程》.
89. 季珂，李恒，龚劲松，耿燕，丁振中，蒋敏，许正宏，史劲松（2021）. 酶法制备壳寡糖及其抗肿瘤活性评价. 《食品与生物技术学报》.
90. 杨阳，王松涛，许正宏，史劲松（2020）. 半纤维素的微生物酶促降解及其在酿造中的应用. 《食品与发酵工业》.DOI
91. 许桠楠，李会，周龙飞，张杰，陈立营，史劲松，许正宏（2020）. Mycobacterium sp.LY-1高效转化植物甾醇两相体系的构建. 《应用与环境生物学报》.
92. 钱玮，陆震鸣，柴丽娟，张晓娟，李崎，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2020）. 泸型酒酒醅与窖泥中乳酸菌群落结构差异. 《应用与环境生物学报》.
93. 程慧，陈园园，朱亚鑫，曹蓉，徐国强，张晓梅，史劲松，许正宏（2020）. 谷氨酸棒杆菌一步法发酵糖质原料生产γ-聚谷氨酸. 《生物工程学报》.
94. 钱玮，陆震鸣，柴丽娟，张晓娟，徐鹏翔，李崎，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2020）. 泸型酒酒醅与窖泥中梭菌群落结构、演替和功能差异. 《生物工程学报》.
95. 董哲卿，张新爽，肖光焰，董琦，郭鸿飞，龚劲松，史劲松，许正宏（2020）. 海藻糖酶产生菌的选育、鉴定及其酶学特性初探. 《微生物学杂志》.
96. 张晓梅，高宇洁，杨玲，杨毅，郑平，孙际宾，史劲松，许正宏（2020）. 谷氨酸棒杆菌中氨基酸分泌转运蛋白及其代谢改造研究进展. 《生物工程学报》.DOI
97. 毛职医，谈新苑，曹蓉，张晓娟，付静，徐建国，徐国强，张晓梅，许正宏（2020）. 大肠杆菌表达腺苷蛋氨酸合酶及产酶条件优化. 《食品与发酵工业》.DOI
98. 颜文斌，张晓梅，史劲松，许正宏（2020）. rhtA和tyrP对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响分析. 《食品与发酵工业》.DOI
99. 叶金鹏，龚劲松，陈霞，蒋敏，李恒，李会，许正宏，史劲松（2020）. 微生物角蛋白酶在纳米粒子制备中的应用. 《化工进展》.DOI
100. 刘晶，徐美娟，满在伟，高惠芳，张显，杨套伟，许正宏，饶志明（2020）. 离子转运蛋白调控钝齿棒杆菌离子和pH稳态促进L-精氨酸合成. 《微生物学报》.
101. 李晓鹏，叶金鹏，李振星，钱建瑛，丁振中，龚劲松，李恒，许正宏，史劲松（2020）. 优化绿色木霉发酵培养基提升真菌几丁质含量. 《生物加工过程》.
102. 冯佳婷，陆震鸣，李恒，王俊红，孙佳，田宋魁，邢庆，史劲松，许正宏（2020）. L-丙氨酸对腌渍蔬菜风味的影响. 《中国调味品》.
103. 王顺治，汪子凯，龚劲松，李恒，李会，许正宏，史劲松（2020）. 腈水解酶在枯草芽胞杆菌中的表达及在烟酸合成中的应用. 《中国科技论文在线精品论文》.
104. 张晓娟，陆震鸣，柴丽娟，许正宏（2020）. 微生物生态学教学实践环节设计与实现. 《广东化工》.
105. 王大明，孙雷，孙文敬，崔凤杰，龚劲松，张晓梅，史劲松，许正宏（2020）. 变形假单胞菌吡咯喹啉醌合成基因簇的克隆与分析. 《食品与生物技术学报》.
106. 王向栋，李会，陈志蔚，蔡兆培，史劲松，许正宏（2019）. 分枝杆菌LY-1转化植物甾醇产9α羟基雄烯二酮的发酵工艺优化. 《生物加工过程》.
107. 刘爽，李会，许桠楠，史劲松，许正宏（2019）. 胶质芽孢杆菌胞外多糖的发酵生产及结构鉴定. 《生物加工过程》.
108. 张微微，陈紫薇，张晓娟，窦文芳，张晓梅，耿燕，许正宏（2019）. 基于钝齿棒杆菌argGH启动子改造的L-瓜氨酸高效合成. 《食品与生物技术学报》.
109. 张鑫，张晓梅，李会，张晓娟，史劲松，许正宏（2019）. Pgk和ilvN基因对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响. 《生物加工过程》.
110. 龚婷婷，陆震鸣，耿燕，龙荣，王海湘，石小和，史劲松，许正宏（2019）. 醋膏多糖和多肽的组成分析. 《食品与发酵工业》.DOI
111. 龙梦飞，徐美娟，张显，杨套伟，邵明龙，许正宏，饶志明（2019）. 合成生物学与代谢工程在谷氨酸棒杆菌产氨基酸中的应用. 《中国科学:生命科学》.
112. 肖辰，陆震鸣，张晓娟，王松涛，李德林，沈才洪，史劲松，许正宏（2019）. 泸型酒酒醅细菌群落的发酵演替规律. 《微生物学报》.
113. 胡大伟，李恒，蒋敏，丁海龙，王松涛，沈才洪，许正宏，史劲松（2019）. 文蛤酶解产物的抗氧化活性评价及其组成分析. 《食品与发酵工业》.DOI
114. 蒲秀鑫，柴丽娟，徐鹏翔，张晓娟，陆震鸣，王松涛，沈才洪，史劲松，许正宏（2019）. 泸型酒窖泥中梭菌的分离及代谢产物分析. 《微生物学报》.DOI
115. 周龙飞，李会，许桠楠，张晓梅，史劲松，许正宏（2019）. 油水双相体系中分枝杆菌降解植物甾醇产9-羟基雄烯二酮的工艺. 《应用与环境生物学报》.
116. 陈坚，许正宏（2019）. 江南大学生物工程学院专辑简介. 《中国科学:生命科学》.
117. 沈咪娜，陆震鸣，张晓娟，柴丽娟，余永建，史劲松，许正宏（2019）. 镇江香醋醋酸发酵阶段产乳酸功能细菌的物种多样性. 《应用与环境生物学报》.DOI
118. 王亚欣，张志文，任怡琳，刘敏，史劲松，许正宏，许泓瑜（2019）. 滇结香花改善糖尿病胰岛损伤及机制研究. 《天然产物研究与开发》.DOI
119. 李静，徐美娟，舒群峰，赵雅雯，唐蜜，张显，杨套伟，许正宏，饶志明（2019）. 双功能尿苷酰转移/去除酶GlnD在谷氨酸棒杆菌JNR中的功能. 《微生物学报》.DOI
120. 邱婷，邓永建，陆震鸣，柴丽娟，张晓娟，李信，余永建，史劲松，许正宏（2019）. 耐乙酸乳杆菌的筛选及其产乳酸特性. 《微生物学通报》.DOI
121. 侯海娟，龚劲松，翟珅，徐敏，周文斌，陈杰鹏，段丽丽，张晓梅，许正宏，史劲松（2019）. 磷脂酶D的重组表达及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用. 《食品与发酵工业》.DOI
122. 龙华，龚劲松，刘清华，李自云，史劲松，许正宏（2019）. 壳聚糖-聚乙烯醇固定化细胞在生物转化合成烟酸中的应用. 《化工进展》.
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255. 刘萍，陶文沂，许正宏，敖宗华，孙志浩，尹光耀（2002）. 松口蘑深层发酵工艺的研究. 《微生物学通报》.
256. 许正宏，陈小静，窦文方，张晓明，陶文沂（2002）. 营养及环境条件对黄色短杆菌WL-10发酵生产L-异亮氨酸的影响. 《食品与发酵工业》.
257. 白云玲，许正宏，孙微，陶文沂（2000）. 细菌产木聚糖酶发酵条件的研究. 《微生物学通报》.
258. 许正宏，白云玲，孙微，陶文沂（2000）. 细菌木聚糖酶高产菌的选育及产酶条件. 《微生物学报》.
259. 陈石良，谷文英，许正宏，沈爱英，陶文沂，蒋逵良，李蓁（2000）. 水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定. 《食品与生物技术学报》.
260. 敖宗华，陶文沂，许正宏，孙微，汤晓智（2000）. 微囊藻属多肽类酶抑制剂研究进展. 《天然产物研究与开发》.