孙永叶

2026

Dietary assessment from inflammation and gut microbiota perspectives in urban Chinese adults aged 40-69 years: Association with chronic diseases

Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition

2026

Dietary assessment from inflammation and gut microbiota perspectives in urban Chinese adults aged 40-69 years: Association with chronic diseases.

PubMed

DOI

2026

Associations of Dietary Antioxidant and Phytochemical Indices with Cognitive Function: Mediating Roles of Basal Metabolic Rate and Systemic Inflammation

Antioxidants

DOI

2025

成年人硫胺素摄入量与血脂异常患病率关联的横断面研究

《营养学报》

2025

青岛市成年居民不同膳食模式与血脂异常的关系

《青岛大学学报(医学版)》

2023

罗伊氏乳杆菌FN041对高脂高果糖喂养小鼠糖脂代谢的影响

《营养学报》

2021

正常体重中老年人群血清铁蛋白与高尿酸血症的关系

《卫生研究》

DOI

2021

海藻酸钠干预对健康青年男性各类食物、宏量营养成分摄入状况及血清氨基酸水平的影响

《卫生研究》

DOI

2020

番茄红素对非酒精性脂肪肝大鼠糖脂代谢及炎症水平的影响

《卫生研究》

DOI

2020

婴幼儿营养状况评价虚拟仿真实验的构建初探

《教育教学论坛》

2019

中年人群肥胖指标与新诊2型糖尿病的关联研究

《现代预防医学》

2019

综合性大学“饮食与健康”通识教育课程的建立及效果评价

《教育教学论坛》

2017

铁过载对性成熟期雄性大鼠生育能力的影响

《癌变·畸变·突变》

2016

父母及个人行为对学龄前儿童超重和肥胖的影响（英文）

《现代生物医学进展》

2016

维生素E对2型糖尿病大鼠血糖及胰岛素抵抗的影响

《青岛大学学报(医学版)》

2016

维生素E与镁对肥胖大鼠红细胞稳定性及抗氧化能力的影响

《卫生研究》

2015

铁过量补充对仔鼠神经反射及学习记忆能力影响的实验研究

《营养学报》

2015

维生素E对糖尿病胰岛素抵抗的影响及其相关机制分析

《微量元素与健康研究》

2015

补充叶黄素及EGCG对人体抗氧化活性及DNA氧化损伤的影响

《癌变·畸变·突变》

2015

铁过量对大鼠淋巴细胞DNA损伤的影响

《癌变·畸变·突变》

2014

维生素E与镁对肥胖大鼠糖脂代谢影响的研究

《卫生研究》

2014

16260名体检人群血镁和血脂水平及其相关分析

《中国食物与营养》

2014

补充烟酰胺与硫胺素对肥胖大鼠体重和能量代谢的影响

《营养学报》

2014

硫胺素、核黄素和烟酰胺对大鼠体重增长及脂代谢影响的实验研究(英文)

《现代生物医学进展》

2012

农村结核病患者与健康人群营养素摄入及食物多样化水平对比分析

《中国食物与营养》

2012

维生素D3补充对大鼠免疫细胞功能影响的实验研究

《中国食物与营养》

2011

微量营养素补充对孕妇和中老年人群抗氧化能力及免疫功能影响的研究

《青岛大学》

2010

1590名农村中老年人生存质量调查分析(英文)

《现代生物医学进展》

2009

孕妇铁营养状况对红细胞抗氧化能力及膜流动性的影响

《营养学报》

2009

镁和β-胡萝卜素对2型糖尿病大鼠糖脂代谢影响

《中国公共卫生》

2009

镁和维生素E补充对中老年女性血糖和血脂代谢影响的研究

《现代预防医学》

2009

城市养老机构老年人群营养及健康状况调查分析

《中华疾病控制杂志》

2009

威海市社区中老年人营养与健康知识知晓状况分析

《中国社区医师(医学专业)》

2008

补充抗氧化维生素对老年机体红细胞功能改善效果的研究

《卫生研究》

2008

青岛市农村老年人群膳食营养摄入状况调查

《中国公共卫生》

2007

补充β-胡萝卜素对青年人群红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性影响的研究

《营养学报》

2007

维生素E、C和β-胡萝卜素对老年人细胞氧化损伤影响的研究

《营养学报》

2006

维生素E对大鼠抗氧化能力及DNA损伤影响

《中国公共卫生》

2006

贫血孕妇铁与维生素A营养状况分析

《中国公共卫生》

2006

大剂量维生素E、C联用对细胞功能的影响

《中国公共卫生》

2006

大剂量维生素E和C抗氧化活性及对DNA损伤影响的研究

《癌变·畸变·突变》

2005

维生素E补充对外周血细胞活性的影响及机制研究

《卫生研究》

2005

维生素C对豚鼠DNA氧化及烷化损伤影响的研究

《营养学报》

2005

大剂量维生素E对大鼠抗氧化和DNA损伤的影响

《营养学报》

2005

维生素C缺乏对豚鼠抗氧化能力及红细胞膜流动性的影响

《卫生研究》

2025

中国成年居民膳食烟酸摄入与中心性肥胖的关系：一项全国性的横断面研究

《第十七届全国营养科学大会摘要集》

DOI

2025

产后妇女膳食、母乳多不饱和脂肪酸组成与子代湿疹发生的关系

《第十七届全国营养科学大会摘要集》

DOI

2024

非酒精性脂肪肝患者铁代谢状况及番茄红素的干预效果和机制研究

《达能营养中心第二十六届学术研讨会论文集》

DOI

2023

青岛地区非酒精性脂肪肝患者饮食模式及肠道菌群分析（英文）

Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Food & Nutrition

DOI

2022

孕妇血清维生素K水平与妊娠期糖尿病的关联研究

《第七届海峡两岸暨港澳营养科学大会摘要集》

DOI

2022

女性非酒精性脂肪肝患者铁营养状况调查

《中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编》

2022

基于NLRP3炎性小体通路研究番茄红素补充对非酒精性脂肪肝小鼠的改善作用及机制

《中国营养学会第十五届全国营养科学大会》

DOI

2022

青岛地区女性非酒精性脂肪肝患者铁营养状况调查

《第七届海峡两岸暨港澳营养科学大会摘要集》

DOI

2021

基于NLRP3炎性小体通路研究番茄红素补充对非酒精性脂肪肝小鼠的改善作用及机制

《中国营养学会营养与保健食品分会第十五次学术会议暨南京营养学会第三次学术会议》

DOI

2019

番茄红素对非酒精性脂肪肝大鼠铁过载的改善作用及机制研究

《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》

DOI

2017

中老年人群铁蛋白水平及与慢性疾病关系分析

《中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文汇编》

2017

大学生膳食叶黄素摄入情况与视疲劳眼部症状的调查研究

《中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文汇编》

2017

叶黄素补充对人体红细胞膜流动性及Na+-k+-ATP酶活性的影响

《中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文汇编》

2015

母鼠过量补充铁对仔鼠肝损伤影响的实验研究

《第十二届全国营养科学大会论文汇编》

2013

红细胞膜带3蛋白与血脂、血糖的相关分析

《中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会学术报告及论文摘要汇编（下册）——DRIs新进展：循证营养科学与实践学术》

2013

结核病患者与健康人群营养状况对比分析

《中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会学术报告及论文摘要汇编（下册）——DRIs新进展：循证营养科学与实践学术》

2011

红细胞膜带3蛋白水平与中老年人生理状况相关分析

《达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2011年第3期》

2008

农村地区老年人镁的营养状况及摄入量分析

《中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论文摘要汇编》

2008

不同铁营养状况孕妇抗氧化能力及细胞功能的研究

《中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会》

2006

β-胡萝卜素、维生素E和C干预对老年认知功能影响的研究

《达能营养中心第九次学术年会》

2006

在校大学生膳食营养状况调查分析

《中国营养学会营养科研基金项目论文汇编之一》

2006

不同剂量β-胡萝卜素对青年人群外周血细胞功能活性的影响

《中国营养学会营养科研基金项目论文汇编之一》

2005

大剂量维生素E、C补充对大鼠生物大分子氧化损伤及细胞功能影响的研究

《达能营养中心第八次学术年会》