百晓学者学者目录

赵岩

副教授、教授、硕士生导师，江苏海洋大学

精选作品

期刊论文

2026

Latilactobacillus sakei strains protect crucian carp against Aeromonas hydrophila–induced intestinal injury in an oral challenge model

Yan Zhao, Ruizhe Li, Ting Zhu, Huanhuan Hu, Guanghui An, Zhangheng Ren, Jie Cui, Jinchi Jiang

Frontiers in Nutrition

DOI

2026

Factors influencing gut microbial colonization: A host-microbe-environment interaction perspective

Yan Zhao, Zhangheng Ren, Qinyu Xu, Ting Zhu, Huanhuan Hu, Yanghong Fu, Jinchi Jiang, Qixiao Zhai

Current Research in Food Science

DOI

2022

Phylogenetic and Comparative Genomic Analysis of Lactobacillus fermentum Strains and the Key Genes Related to their Intestinal Anti-Inflammatory Effects

Yan Zhao, Chengcheng Zhang, Leilei Yu, Fengwei Tian, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Wei Chen, Qixiao Zhai

Engineering

2021

中国人群肠道中发酵乳杆菌的基因差异及其对肠道的生理调节作用

赵岩

《江南大学》

2021

以巧克力为载体的益生菌膳食补充剂的开发

马申嫣，王晶，赵岩，曹江，翟齐啸，张灏，赵建新，田丰伟，陈卫

《食品与发酵工业》

DOI

会议论文

2023

长双歧杆菌遗传特性与益生功能解析

张程程，赵岩，姜金池，于雷雷，翟齐啸

《第五届益生菌益生元科学大会论文集》

DOI

2022

长双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的关键特性研究

张程程，赵岩，姜金池，于雷雷，田丰伟，赵建新，张灏，翟齐啸，陈卫

《第十七届益生菌与健康国际研讨会摘要集》

DOI

2021

发酵乳杆菌菌株及其肠道抗炎相关关键基因的系统发育和比较基因组学分析

赵岩，任泽宇，张程程，于雷雷，田丰伟，赵建新，张灏，陈卫，翟齐啸

《第十六届益生菌与健康国际研讨会摘要集》

DOI

研究方向

乳酸菌资源挖掘益生菌功能机制解析肠道微生物与宿主健康

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