李
李慎新
博士生导师、教授、硕士生导师,四川轻化工大学
精选作品
期刊论文
酶法提取小麦
2009
酶法提取小麦麸皮膳食纤维工艺研究
曹新志,李慎新,陈永京
《粮食与油脂》
用相溶解度法
2009
用相溶解度法测定γ-环糊精对维生素D2的增溶效果
曹新志,刘芳,李慎新
《四川轻化工大学学报(自然科学版)》
几种茶叶中抗
2009
几种茶叶中抗氧化性物质的比较研究
李慎新,曹新志
《四川轻化工大学学报(自然科学版)》
麦芽糖基 β环
2008
麦芽糖基-β-环糊精包络维生素D2的研制
曹新志,李慎新
《中国粮油学报》
丝素肽保健
2007
丝素肽保健饮料生产工艺研究
曹新志,李慎新
《食品工业》
响应曲面法优
2006
响应曲面法优化嗜碱芽孢杆菌产环糊精葡萄糖基转移酶的发酵条件
曹新志,李慎新
《食品与发酵科技》
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