梁丽静｜四川轻化工大学｜学者主页

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精选作品

期刊论文

2024

Geographical Discrimination of Hulless Barley Based on Quality Traits, Volatiles, and Metabolomic Profiling Combined with Chemometrics

Lijing Liang, Junjie Jia, Ling Li, Liqiang Zhang, Long Ma, Song-Tao Wang, Zong-Yun Feng

Journal of food biochemistry

DOI

2022

青稞品质特征多样性分析及酿酒品质关键性状挖掘

梁丽静

《四川农业大学》

2022

传统自然发酵酱油细菌群落结构特征分析

邓岳，梁丽静，迟原龙，孙群

《中国调味品》

2022

Metabolomic profiling of five hulless barley (Hordeum vulgare L.) with different

Lijing Liang, Wenbo Li, Min Tian, Jiajia Pan, Zong-Yun Feng

Genetic Resources and Crop Evolution

DOI

2021

传统工艺酿造酱油微生物多样性与风味研究

邓岳，杨阳，梁丽静，迟原龙，孙群

《中国调味品》

2021

Metabolomic Profiling of Five Hulless Barley with Different Seed Coat Colors

Lijing Liang, Wenbo Li, Min Tian, Jiajia Pan, Zong-Yun Feng

DOI

2017

基于白酒丢糟压榨液为原料的酯化研究

宋文江，杨艳，敖灵，梁丽静，宋川，雷翔云

《酿酒科技》

2016

基于信息熵理论的浓香型白酒香味成分复杂度分析

梁丽静，李进，吴东梅

《中国酿造》

2015

中国传统白酒酿造丢糟资源循环利用研究进展

李进，梁丽静，薛正楷

《酿酒科技》

2015

不同翻沙方式对浓香丢糟再生产白酒的影响

梁丽静，杨艳，宋文江

《酿酒科技》

2014

基于工作岗位的酿酒技术专业实践教学改革初探

梁丽静

《酿酒科技》

2013

酿酒酵母转录调控位点生物信息学研究进展

梁丽静

《生物技术世界》

2013

浅谈酒城泸州少数民族酒

曾庆双，梁丽静

《现代商业》

2013

物联网技术在酒类产品销售中的应用研究

林洁，梁丽静

《企业技术开发》

2013

入窖原料对泸型酒质量影响的分析

梁丽静，林洁

《绿色科技》

2008

酵母基因上游转录因子结合位点分布的统计分析

崔伟，黄林，梁丽静

《西北农林科技大学学报(自然科学版)》

研究方向

酿酒生物技术食品加工

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