廖森泰

期刊论文

1. 林均蕙，邹宇晓，刘凡，黄兆翔，王卫飞，黎尔纳，廖森泰，庞道睿，王弘（2026）. 同分异构体桑根酮C和桑根酮D对金黄色葡萄球菌磷脂生物合成的差异调控机制. 《现代食品科技》.DOI
2. 邱纤纤，王思远，黎尔纳，周东来，穆利霞，邹宇晓，廖森泰（2026）. 鱼类腥味的来源及形成机理. 《食品研究与开发》.
3. 谢俊杰，廖森泰，邹宇晓，王卫飞，王思远，陈福妮，周东来，穆利霞（2026）. 不同加工熟化度的烤鳗鱼经复热后非挥发性滋味活性物质的变化. 《现代食品科技》.
4. 邢东旭，符兵，王君雁，李庆荣，周东来，叶金玲，廖森泰，阮栋，邹宇晓（2025）. 发酵桑叶粉对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和免疫能力及肠道菌群结构的影响. 《中国畜牧兽医》.DOI
5. 郑杰秋，邢东旭，李庆荣，黎尔纳，符兵，廖森泰，邹宇晓，周东来（2025）. 沼泽红假单胞菌的生物学功能及其在水产养殖中的研究进展. 《中国畜牧兽医》.DOI
6. 陈福妮，邢东旭，王思远，穆利霞，王智明，肖阳，廖森泰，王卫飞，邹宇晓（2025）. 改性蚕蛹油增强α-亚麻酸生物利用度:与植物性脂质的比较研究. 《中国食品科学技术学会第二十二届年会论文摘要集（上）》.DOI
7. 王思远，邱纤纤，邹宇晓，黎尔纳，穆利霞，廖森泰（2025）. 桑叶多酚抑制冷藏草鱼片腐败及其机制. 《中国食品科学技术学会第二十二届年会论文摘要集（下）》.DOI
8. 钟文豪，黎尔纳，李庆荣，邢东旭，杨琼，邹宇晓，廖森泰，周东来（2024）. 桑叶低聚糖对大口黑鲈生长性能以及肠道消化酶活性、免疫功能和菌群的影响. 《动物营养学报》.
9. 李倩，刘凡，邢东旭，廖森泰，邹宇晓（2024）. 桑叶酚类化合物抑制脂肪酶的作用机制及构效关系. 《中国蚕学会2024年学术年会论文集》.DOI
10. 符兵，周东来，陈冰，李庆荣，彭凯，廖森泰，邢东旭（2024）. 黄粉虫在鱼类养殖中的应用研究进展. 《饲料工业》.
11. 赵克芳，肖阳，邢东旭，黎尔纳，杨琼，邹宇晓，庞道睿，廖森泰（2024）. 桑黄游离酚提取物体外降尿酸活性研究. 《食品与发酵工业》.DOI
12. 李仕培，黎尔纳，周东来，廖森泰，邹宇晓，王弘（2024）. 桑树资源功能性饲料开发的研究进展. 《中国饲料》.
13. 林均蕙，赵克芳，廖森泰，庞道睿，邹宇晓（2024）. 粗毛纤孔菌游离酚提取物对高尿酸血症的改善作用. 《现代食品科技》.
14. 陈福妮，刘琛，王卫飞，钟赛意，王思远，穆利霞，廖森泰，邹宇晓（2024）. 富含α-亚麻酸的中长链脂肪酸结构脂的酶法合成与理化性质分析. 《中国油脂》.
15. 陈福妮，王卫飞，穆利霞，王思远，廖森泰，邹宇晓（2024）. 6种富含α-亚麻酸食用油脂的主要组成成分及消化特征研究进展. 《中国油脂》.
16. 孔维涓，庞道睿，杨琼，廖森泰，陈若虹，邹宇晓（2024）. 桑叶食品不良风味的形成与改良技术研究进展. 《蚕业科学》.
17. 符兵，周东来，李庆荣，肖阳，杨琼，廖森泰，邢东旭（2024）. 饲料育蚕沙发酵工艺优化. 《广东蚕业》.
18. 周东来，邝哲师，符兵，彭焕龙，杨琼，李庆荣，邢东旭，廖森泰（2024）. 养殖池塘水体原位修复技术研究进展. 《广东农业科学》.
19. 谭凤翔，余元善，邹宇晓，廖森泰，刘袆帆，王琴，胡腾根，肖更生（2024）. 酶法水解桑叶多糖制备低聚糖及其抑菌活性研究. 《蚕业科学》.
20. 孙溱博，刘吉平，廖森泰，杨琼，肖阳，李庆荣，邢东旭（2024）. 家蚕卵滞育人工解除方法及机制研究进展. 《蚕业科学》.
21. 钟文豪，黎尔纳，杨琼，邹宇晓，钟赛意，周东来，廖森泰（2024）. 高益生活性桑叶低聚糖的制备工艺优化及功能研究. 《南方农业学报》.
22. 孙溱博，廖森泰，杨琼，刘吉平，肖阳，李庆荣，邢东旭（2024）. 热水浴法解除蚕卵滞育的条件优化及应用效果分析. 《南方农业学报》.
23. 廖慧怡，孙聪聪，廖森泰，邹宇晓，刘凡（2023）. 不同聚合度低聚半乳糖的体外抗炎协同作用. 《健康食品研发与产业技术创新高峰论坛暨2022年广东省食品学会年会、潮州市第二届食品产业技术高峰论坛》.
24. 周东来，刘凡，杨琼，李庆荣，邢东旭，汪福保，马艳平，邹宇晓，廖森泰，邝哲师（2023）. 桑叶水提物对鳜生长、脂质代谢、抗氧化能力和肝脏肠道健康的影响. 《中国水产科学》.
25. 师英春，廖森泰，杨琼，黎尔纳，邹宇晓，李倩（2023）. 桑叶多酚、多糖及其复配物的体外模拟消化特性、降糖降脂和促益生菌增殖活性研究. 《食品安全质量检测学报》.
26. 师英春，廖森泰，杨琼，邹宇晓，李倩（2023）. 植物多酚和多糖经肠道微生态途径互作调节糖脂代谢的研究进展. 《食品安全质量检测学报》.
27. 孙聪聪，廖森泰，邹宇晓，庞道睿，刘凡，郝碧芳（2023）. 低聚半乳糖体外抗炎活性及其构效关系. 《中国食品学报》.
28. 汪敏，郑秋露，梅盈洁，廖森泰，邢东旭，罗飞苑，黄广艺（2023）. 广东蚕桑产业市县科技创新能力提升对策研究——基于广东省蚕桑主产区实地调查. 《农业科技管理》.
29. 周东来，刘凡，汪福保，李庆荣，邝哲师，邢东旭，邹宇晓，刘振兴，杨琼，廖森泰（2023）. 桑叶提取物对鳜鱼生长性能、血清免疫指标、抗氧化能力及肝脏和肠道健康的影响. 《动物营养学报》.
30. 苏炎芳，王思远，廖森泰（2023）. 渔业高质量发展问题及其对策分析——以广东省佛山市为例. 《农业与技术》.
31. 廖慧怡，孙聪聪，廖森泰，邹宇晓，刘凡（2023）. 不同聚合度低聚半乳糖的体外抗炎协同作用. 《健康食品研发与产业技术创新高峰论坛暨2022年广东省食品学会年会论文集》.DOI
32. 廖森泰（2023）. “现代桑基鱼塘科普工程体系构建和创新”通过成果评价. 《蚕学通讯》.
33. 苏炎芳，王思远，黎尔纳，廖森泰（2022）. 农户保护重要农业文化遗产主观意愿评价——以广东佛山基塘农业系统为例. 《中国生态农业学报(中英文)》.
34. 陈帅，张业辉，刘伟峰，廖森泰，冯志明（2022）. 超低温冷藏处理对淡水鱼鱼生品质及安全性评估. 《食品安全导刊》.
35. 廖森泰（2022）. 现代桑基鱼塘生态循环农业技术创新与应用. 《中国农业科学技术出版社》.
36. 苏炎芳，王思远，廖森泰（2022）. 珠三角基塘农业高质量发展的影响因素研究. 《安徽农学通报》.
37. 廖森泰（2022）. “家蚕微粒子病新病原鉴定和理化防控新技术研发与应用”获神农中华农业科技奖二等奖. 《蚕学通讯》.
38. 陈湘粤，高群玉，李倩，廖森泰，邹宇晓（2022）. 有机酸对桑椹花色苷的辅色作用及其热降解动力学规律. 《现代食品科技》.
39. 章文波，杨琼，廖森泰，邢东旭，肖阳，周东来，李庆荣（2022）. 一株具有植物促生作用的重金属铅吸附菌的筛选与鉴定. 《微生物学通报》.
40. 朱巧玲，邹宇晓，廖森泰，孙远明，黎尔纳（2022）. 桑枝低聚糖抑制变异链球菌工艺优化及其抗氧化活性. 《食品研究与开发》.
41. 李会鹏，庞道睿，刘瑶瑶，邢东旭，钟赛意，黎尔纳，廖森泰，邹宇晓（2022）. 肉桂游离酚提取物改善非酒精性肝细胞脂肪变性的活性研究. 《南方农业学报》.
42. 刘瑶瑶，钟赛意，李会鹏，王卫飞，黎尔纳，庞道睿，廖森泰，邹宇晓（2022）. 不同品种肉桂中酚类物质抗氧化和抑制糖消化酶活性比较研究. 《食品科学技术学报》.
43. 李庆荣，邢东旭，肖阳，廖森泰，邹宇晓，刘凡，黎尔纳，周东来，杨琼（2022）. 枯草芽孢杆菌生防菌株SEM-9根际定植及对根际土壤微生物多样性的影响. 《华南农业大学学报》.
44. 朱巧玲，邹宇晓，廖森泰，孙远明，黎尔纳（2022）. 抑菌性桑枝低聚糖微胶囊的制备及结构表征. 《食品工业科技》.
45. 廖森泰（2021）. “家蚕微粒子病新病原鉴评和理化防控新技术研发与应用”通过成果评价. 《蚕学通讯》.
46. 陈帅，张业辉，刘伟峰，廖森泰，冯志明（2021）. 鱼生的前世今生. 《中国食品》.
47. 龙晓珊，廖森泰，刘书成，刘凡，黎尔纳，庞道睿，穆利霞，王卫飞，邹宇晓（2021）. 肉桂多酚清除自由基及抑制α-葡萄糖苷酶活性的能力. 《现代食品科技》.DOI
48. 李庆荣，廖森泰，邢东旭，肖阳，赵超艺，杨琼（2021）. 来源于蚕沙的菌株SEM-5的分离及有机酸在溶磷中的作用. 《中国蚕学会2021年学术年会》.DOI
49. 李庆荣，廖森泰，邢东旭，肖阳，赵超艺，杨琼（2021）. 蚕沙解磷菌株SEM-5的分离鉴定及其溶磷作用. 《南方农业学报》.
50. 邢东旭，廖森泰，黄文洁，李庆荣，肖阳，赵超艺，晏石娟，蒋满贵，黄旭华，杨琼（2021）. 基于GC-MS代谢组学解析阿苯达唑治疗家蚕微粒子病的作用机制. 《南方农业学报》.
51. 李孔会，廖森泰，邹宇晓，李倩（2021）. 不同年份番石榴叶茶理化成分及抗氧化活性研究. 《广东农业科学》.DOI
52. 周东来，廖森泰，黄勇，李鑫，梁庆禄，杨琼，邝哲师（2021）. 饲料中添加桑叶粉对草鱼生长性能和肉质风味的影响. 《广东农业科学》.DOI
53. 刘琛，王卫飞，廖森泰（2021）. 酶催化桑蚕蛹油酯交换制备中长链脂肪酸甘油酯. 《中国油脂》.DOI
54. 廖森泰（2021）. “桑蚕资源食药用价值挖掘与高值化加工关键技术”入选2020中国农业农村重大新技术. 《蚕学通讯》.
55. 李孔会，廖森泰，李倩，邹宇晓，穆丽霞，龙晓珊（2021）. 山药多酚对结肠炎小鼠肠黏膜损伤预防作用研究. 《食品科学技术学报》.
56. 王思远，赵梓月，穆利霞，邹宇晓，廖森泰，王卫飞（2021）. 磷酸化处理对蚕蛹多肽结合钙能力的影响. 《食品科学技术学报》.
57. 廖森泰（2020）. 广东佛山基塘农业系统.
58. 李会鹏，庞道睿，廖森泰，邹宇晓，刘凡，黎尔纳（2020）. 水产品保鲜技术的应用研究进展. 《现代食品工程与营养健康学术研讨会暨2020年广东省食品学会年会》.DOI
59. 廖森泰（2020）. “系列蚕沙肥料创制及产业化开发”项目通过成果评价. 《蚕学通讯》.
60. 黄兆翔，庞道睿，王卫飞，邹宇晓，廖森泰（2020）. 超声波辅助酶法提取花生红衣中白藜芦醇的工艺优化. 《中国油脂》.
61. 赵梓月，王思远，廖森泰，穆利霞，邹宇晓（2020）. 多肽螯合钙的研究进展. 《食品研究与开发》.
62. 杜晓童，刘凡，沈维治，胡腾根，邹宇晓，廖森泰（2020）. 新疆药桑椹主要营养活性成分分析及体外抗炎作用. 《蚕业科学》.DOI
63. 邹宇晓，王思远，廖森泰（2020）. 广东省农业科学院蚕桑资源多元化利用研究进展. 《广东农业科学》.DOI
64. 廖森泰（2020）. “桑蚕资源食药用价值挖掘与高值化加工关键技术研发”获2019年度神农中华农业科技一等奖. 《蚕学通讯》.
65. 杨诗沅，邹宇晓，胡腾根，李倩，黎尔纳，廖森泰（2020）. 桑枝低聚糖促乳酸菌生长活性优化研究. 《食品科学技术学报》.
66. 廖森泰（2019）. 中央电视台《桑基鱼塘变新样》节目报道国家蚕桑产业技术体系成果. 《蚕学通讯》.
67. 邢东旭，杨琼，廖森泰，林耀盛，李庆荣，肖阳，Ye Mingqiang，Xia Qingyou（2019）. HPLC指纹图谱法评价市售僵蚕的品质. 《全国桑产业发展大会论文集》.DOI
68. 龙晓珊，廖森泰，胡腾根，邹宇晓，李倩，黎尔纳，庞道睿，沈维治（2019）. 基于微生物发酵的低糖型桑椹精粉制备工艺研究. 《全国桑产业发展大会论文集》.DOI
69. 杨诗沅，黎尔纳，邹宇晓，廖森泰（2019）. 桑枝多糖与桑枝低聚糖的流变学特性. 《全国桑产业发展大会论文集》.DOI
70. 邢东旭，廖森泰，杨琼，肖阳，李庆荣，陈伟南（2019）. 高温即时浸酸对家蚕微粒子病胚种传染的防治作用及机理研究. 《2019年全国蚕病理学与病虫害防控学术研讨会》.DOI
71. 赵梓月，王思远，廖森泰，穆利霞，邹宇晓（2019）. 蚕蛹多肽螯合钙的制备工艺优化及结构表征. 《食品与机械》.DOI
72. 李庆荣，廖森泰，邢东旭，肖阳，杨琼（2019）. 蚕沙堆肥过程中解磷解钾细菌的分离与鉴定. 《全国桑产业发展大会论文集》.DOI
73. 王思远，赵梓月，穆利霞，廖森泰，邹宇晓（2019）. 蚕蛹多肽螯合钙的生物可及性研究. 《食品研究与开发》.
74. 廖森泰（2019）. 科技支撑桑基鱼塘创新发展. 《蚕学通讯》.
75. 王思远，廖森泰，邹宇晓，林光月（2019）. 珠江三角洲地区桑基鱼塘的传承保护与创新发展. 《蚕业科学》.DOI
76. 石威，庞道睿，邹宇晓，穆利霞，晏石娟，黄文洁，王卫飞，廖森泰（2019）. 柞蚕蛹油中的脂类物质组成分析. 《蚕业科学》.
77. 王璐，杨琼，邢东旭，马振刚，李庆荣，肖阳，廖森泰（2019）. 实时荧光定量PCR检测高温即时浸酸对蚕卵中家蚕微孢子虫的灭活效果. 《蚕业科学》.
78. 王思远，廖森泰，邹宇晓，林光月（2019）. 基于农业文化遗产视角的珠三角基塘农业系统. 《农业工程》.
79. 黄龙，韦木莲，蒙烽，吴雅丽，廖森泰，丁成章，李强，姜鹏（2019）. 基塘农业模式下不同饲料养殖草鱼的成效分析. 《广东农业科学》.DOI
80. Long XiaoShan, Liao Sentai, HU Tenggen(胡腾根), Zou YuXiao, Li Qian, Li Erna, PANG Daorui(庞道睿), Shen Weizhi（2019）. Study on Preparation of Low-Sugar Mulberry Extract Powder Based on Microbial Fermentation(基于微生物发酵的低糖型桑椹精粉制备工艺研究). DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals).DOI
81. 付辉战，胡腾根，邹宇晓，廖森泰，王思远，李倩（2018）. 新鲜桑椹采用真空微波干燥加工的特性及品质变化研究. 《蚕业科学》.
82. 王卫飞，邹宇晓，廖森泰，胡腾根，穆利霞，黎尔纳（2018）. 蚕蛹油脂的组成和开发利用研究进展. 《蚕业科学》.
83. 廖森泰（2018）. 关于发展生态蚕桑产业的思考. 《蚕业科学》.
84. 陈乐乐，黄静，邝哲师，周鹏飞，刘吉平，邹宇晓，潘木水，廖森泰（2018）. 发酵处理对不同来源蚕沙中亚硝酸盐的降解效果试验. 《蚕业科学》.
85. 杜晓童，廖森泰，邹宇晓，王维民（2018）. 昆虫活性蛋白的功能和抗菌机制及开发利用研究进展. 《蚕业科学》.
86. 穆利霞，谢书越，李伟欣，林光月，邹宇晓，陈楚锐，廖森泰（2018）. 家蚕蛹蛋白酶解产物对肿瘤细胞MGC-803的增殖抑制活性鉴定. 《蚕业科学》.
87. 谢怀龙，邹宇晓，刘凡，林光月，刘军，沈维治，廖森泰（2018）. 半干型桑叶菜的加工工艺条件优化试验. 《蚕业科学》.
88. 沈维治，邹宇晓，刘凡，林光月，廖森泰（2018）. 桑叶总生物碱含量的变化规律. 《蚕业科学》.
89. 王晨，邹宇晓，李倩，钟赛意，廖森泰，刘凡（2018）. 桑叶酚类物质组成及富集工艺研究. 《蚕业科学》.
90. 王璐，杨琼，邢东旭，李庆荣，马振刚，周泽扬，廖森泰（2018）. 热处理法防治家蚕微粒子病的研究进展. 《广东蚕业》.
91. 张颖，廖森泰，王思远，邹宇晓（2017）. 动物源性抗疲劳肽研究与功能食品开发进展. 《农产品加工》.
92. 廖森泰，肖更生，黄先智，张雨青，叶武光，艾均文，吴丽莉（2017）. 国家蚕桑产业技术体系成果:蚕桑资源多元化利用技术与产品(Ⅰ). 《蚕业科学》.
93. 李庆荣，肖阳，邢东旭，叶明强，廖森泰，罗国庆，杨琼（2017）. 化学感受蛋白家族基因在家蚕5龄幼虫表皮中的表达分析. 《蚕业科学》.
94. 陈乐乐，黄静，邝哲师，刘吉平，邹宇晓，廖森泰（2017）. 蚕沙的饲用价值及应用现状与开发前景展望. 《蚕业科学》.
95. 胡腾根，邹宇晓，廖森泰，王思远，沈维治，穆利霞，刘凡，李倩（2017）. 蚕蛹油脂的提取技术及营养与保健功能研究概况. 《蚕业科学》.
96. 林光月，穆利霞，邹宇晓，孙远明，胡腾根，王思远，廖森泰（2017）. 食品中的蛋白质 脂类物质及其呈味机理研究进展. 《农产品加工》.
97. 廖森泰，罗国庆，黄先智，李树英，朱良均，张雨青，费建明（2017）. 国家蚕桑产业技术体系成果:蚕桑资源多元化利用技术与产品(Ⅱ). 《蚕业科学》.
98. 黄静，邝哲师，刘吉平，潘木水，邹宇晓，廖森泰（2017）. 饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果. 《蚕业科学》.
99. 吴婕，穆利霞，林光月，廖森泰（2016）. 呈味肽的制备及稳态化研究进展. 《农产品加工》.
100. 廖森泰，杨琼，邢东旭，肖阳，叶明强，李庆荣（2016）. 家蚕微粒子病全程防控技术体系简述. 《蚕业科学》.
101. 陈智慧，邹宇晓，刘凡，刘吉平，廖森泰（2016）. 基于微生物转化技术的桑椹食品加工研究进展. 《蚕业科学》.
102. 施英，廖森泰，肖更生，邹宇晓，刘军，刘凡，穆利霞，沈维治（2016）. 不同品种桑蚕蛹脂肪酸组成分析. 《中国粮油学报》.
103. 杨琼，李丽，邢东旭，李庆荣，肖阳，叶明强，廖森泰（2016）. 增施蚕沙有机肥对桑园土壤酶活性以及桑叶产量和品质的影响. 《蚕业科学》.
104. 邹宇晓，廖森泰，肖更生，胡腾根，王思远，沈维治，刘凡，穆利霞（2016）. 蚕桑资源多元化开发利用新技术研究进展. 《蚕业科学》.
105. 沈维治，邹宇晓，刘凡，林光月，王思远，胡腾根，廖森泰（2016）. 2个果桑品种桑椹成熟期间的生物碱和花青素含量变化规律. 《蚕业科学》.
106. 陆春霞，廖森泰，韦廷秀，梁贵秋，吴婧婧，黄正勇，董桂清，周晓玲，陆飞（2015）. 3个现行家蚕品种的蚕蛹油脂肪酸组成测定. 《蚕业科学》.
107. 高云超，廖森泰，肖更生，邹宇晓，施英，刘凡，刘军，穆利霞，沈维治（2015）. 利用桑枝基料栽培毛木耳的试验. 《蚕业科学》.
108. 邢东旭，廖森泰，罗国庆，李丽，肖阳，李庆荣，叶明强，杨琼（2015）. 白僵蚕多糖的提取工艺条件优化及抗氧化活性测定. 《蚕业科学》.
109. 李丽，杨琼，邢东旭，廖森泰，罗国庆，肖阳，李庆荣，叶明强（2015）. 采用SPE-HPLC法检测分析桑树喷施阿苯达唑后药液在叶片中的持留量及消解规律. 《蚕业科学》.
110. 廖森泰（2015）. 海上丝绸之路与珠江三角洲“桑基鱼塘”发展. 《中国蚕业》.
111. 刘松柏，廖森泰（2015）. 黄冈市蚕桑多元化开发的思考. 《广东蚕业》.
112. 翁旭东，刘凡，刘翀，温露，邹宇晓，廖森泰，肖更生（2015）. 应用响应面法优化超声波辅助乙醇提取桑根皮总黄酮的工艺条件. 《蚕业科学》.
113. 宋昆，刘军，廖森泰，邹宇晓，沈维治，林光月（2015）. 家蚕雄蛾中睾酮和β-蜕皮激素的联合提取及含量测定. 《蚕业科学》.
114. 王艺国，邹宇晓，廖森泰（2015）. 桑树中可改善胰岛素抵抗的活性成分及其作用机制研究进展. 《蚕业科学》.
115. 孙小静，刘军，廖森泰，邹宇晓，施英，刘凡，沈维治，林光月（2015）. 不同桑品种新鲜桑叶制作脱水桑叶菜品质的综合评价. 《蚕业科学》.
116. 李丽，廖森泰，邢东旭，肖阳，李庆荣，叶明强，杨琼（2015）. 五种蚕沙堆肥微生物总DNA提取方法的对比研究. 《广东蚕业》.
117. 沈维治，廖森泰，林光月，刘凡，刘军，施英，邹宇晓（2015）. 桑叶多酚单体化合物的抗氧化活性及其协同作用. 《蚕业科学》.
118. 施英，廖森泰，刘军，任德珠，邹宇晓（2015）. 加工工艺对桑叶乌龙茶品质和风味的影响. 《蚕业科学》.
119. 陆春霞，廖森泰，祁广军，邹宇晓，刘军，林光月，施英，刘凡，沈维治（2015）. 鲜茧缫丝蚕蛹的食用开发现状及应用前景分析. 《蚕业科学》.
120. 刘源源，刘军，邹宇晓，廖森泰，沈维治，林光月（2015）. 双酶联合酶解雄蚕蛾蛋白制备活性肽的工艺条件优化. 《蚕业科学》.
121. 游庭活，温露，刘凡，邹宇晓，廖森泰，肖更生（2015）. 不同干燥方式及温度条件对桑椹干营养保健品质的影响. 《蚕业科学》.
122. 冉艳萍，杨琼，李丽，邢东旭，刘吉平，李庆荣，肖阳，廖森泰（2014）. 蚕沙好氧堆肥腐熟度指标研究. 《广东农业科学》.
123. 杨琼，廖森泰，冉艳萍，李丽，邢东旭，李庆荣，肖阳，叶明强（2014）. 化学消毒和堆肥一体化处理对蚕沙中病原物的消毒效果. 《蚕业科学》.
124. 李建琴，顾国达，廖森泰（2014）. 蚕桑茧丝资源多元利用的理论与实证分析. 《蚕业科学》.
125. 黄静，邝哲师，刘吉平，邹宇晓，赵祥杰，沈维治，廖森泰（2014）. 桑叶在动物饲料的应用研究现状与发展策略. 《蚕业科学》.
126. 孙小静，刘军，邹宇晓，刘凡，沈维治，施英，廖森泰（2014）. 桑叶多酚氧化酶和过氧化物酶的酶学特性. 《蚕业科学》.
127. 游庭活，廖森泰，刘凡，温露，邹宇晓，肖更生（2014）. 应用响应曲面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹多酚的工艺技术条件. 《蚕业科学》.
128. 邢东旭，李丽，廖森泰，肖阳，李庆荣，叶明强，杨琼（2014）. 一株感染家蚕的高致病性白僵菌的鉴定及在僵蚕生产中的应用. 《蚕业科学》.
129. 董洁，穆利霞，廖森泰，邹宇晓，刘凡，沈维治，刘吉平（2014）. 部分食用昆虫不同发育时期主要营养成分与活性物质研究综述. 《蚕业科学》.
130. 沈维治，廖森泰，邹宇晓，刘凡，施英，刘军，肖阳（2014）. 不同类型桑种质资源的桑叶总多酚及单体酚类物质含量测定. 《蚕业科学》.
131. 刘军，廖森泰，邹宇晓，施英，刘凡，沈维治，穆利霞（2014）. 焙烤对桑叶和桑椹月饼品质性状及风味形成的影响. 《蚕业科学》.
132. 何雪梅，张晓琦，王国才，廖森泰，邹宇晓，孙健，叶文才（2014）. 桑属植物的化学成分及药理活性综述. 《蚕业科学》.
133. 施英，廖森泰，肖更生，邹宇晓，刘军，刘凡，穆利霞，沈维治（2014）. 应用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术分析桑叶乌龙茶的挥发性成分. 《蚕业科学》.
134. 廖森泰，向仲怀（2014）. 论蚕桑产业多元化. 《蚕业科学》.
135. 冉艳萍，杨琼，李丽，邢东旭，廖森泰（2014）. 广东蚕区蚕沙病原调查及蚕座感染试验. 《广东蚕业》.
136. 冉艳萍，杨琼，李丽，邢东旭，廖森泰（2014）. 蚕沙资源利用研究进展. 《广东蚕业》.
137. 廖森泰，杨琼，李琦，陈钦藏，张发宝，冉艳萍，李丽，邢东旭（2014）. 华南蚕区蚕沙消毒堆肥一体化技术. 《中国蚕业》.
138. Dongxu Xing, Li Li, Sentai Liao, Yang Xiao, MingQiang Ye, Qingrong Li, Qiong Yang (2013). Biological characters and molecular phylogenesis of a microsporidium isolated from Megacopta cribraria(Fabricius)(Hemiptera: Plataspidae). 《首届国际热带亚热带蚕业学术研讨会论文集》.
139. 廖森泰，肖更生，邹宇晓，徐玉娟，吴继军，吴娱明，刘学铭，施英，刘凡，唐翠明，陈卫东，陈智毅，张友胜，刘子放（2013）. 蚕桑资源功能物质研究与食药用开发. 《首届国际热带亚热带蚕业学术研讨会论文集》.
140. 刘凡，庞道睿，游庭活，邹宇晓，廖森泰，肖更生（2013）. 桑黄液体发酵菌丝体提取物抑菌活性研究. 《广东农业科学》.
141. 刘军，肖更生，廖森泰，邹宇晓，刘凡（2013）. 我国桑资源保健食品发展现状与展望. 《广东农业科学》.
142. 陈惠娟，廖森泰（2013）. 昆虫来源降血糖活性物质的研究进展. 《蚕业科学》.
143. 刘凡，黄勇，廖森泰，肖更生，邹宇晓，施英，穆利霞，刘军，沈维治（2013）. 应用响应面法优化桑叶多糖、黄酮和生物碱联合提取工艺条件. 《蚕业科学》.
144. 庞道睿，刘凡，廖森泰，孙远明（2013）. 植物源多酚类化合物活性研究进展及其应用. 《广东农业科学》.
145. 陈惠娟，廖森泰，刘凡，施英，邹宇晓，沈维治，穆丽霞，刘军（2013）. 家蚕体内1-脱氧野尻霉素的提取与检测. 《广东农业科学》.
146. 刘翀，廖森泰，邹宇晓（2013）. 蚕蛹油制备技术及其α-亚麻酸富集工艺研究进展. 《中国蚕业》.
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148. 刘凡，庞道睿，刘军，沈维治，邹宇晓，廖森泰，肖更生（2013）. 有利于桑黄产胞内黄酮的液体发酵培养基配方优化. 《蚕业科学》.
149. 穆利霞，鲁珍，廖森泰，邹宇晓（2013）. 膜超滤对蚕蛹蛋白酶解液风味的影响. 《食品科学》.
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151. 庞道睿，刘凡，沈维治，刘军，穆利霞，施英，邹宇晓，廖森泰，肖更生（2013）. 桑根皮素的抑菌活性及其稳定性研究. 《蚕业科学》.
152. 穆利霞，廖森泰，孙远明，邹宇晓，施英，刘军，刘凡（2013）. 活蛹缫丝工艺对蚕蛹主要组分含量与性状的影响. 《蚕业科学》.
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157. 施英，廖森泰，肖更生（2012）. 系列桑叶茶及桑叶茶饮料加工技术(一). 《中国蚕业》.
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160. 冉艳萍，廖森泰，刘吉平（2012）. 1-脱氧野尻霉素(DNJ)的研究进展. 《广东蚕业》.
161. 廖森泰，肖更生，罗国庆，徐玉娟，邹宇晓（2012）. 我国蚕桑茧丝绸资源综合利用重点领域和发展动态. 《广东蚕业》.
162. 龙静池，高云超，廖森泰，肖更生，邹宇晓，施英，刘凡，刘军（2012）. 桑枝栽培平菇的规模化生产示范. 《广东农业科学》.
163. 高云超，廖森泰，肖更生，邹宇晓，刘凡，刘军，施英，叶学林，陈钦藏（2012）. “栽桑-养蚕-种菇”生态模式初探. 《广东农业科学》.
164. 施英，廖森泰，肖更生，邹宇晓，刘凡，刘军，高云超（2012）. 不同杀青方法制备桑叶茶的品质测试分析. 《蚕业科学》.
165. 刘凡，李平平，廖森泰，肖更生，邹宇晓，施英，吴娱明，唐翠明（2012）. 98份不同桑树品种资源的桑叶总生物碱及1-脱氧野尻霉素含量测定. 《蚕业科学》.
166. 邹宇晓，廖森泰，肖更生，吴娱明，刘学铭，徐玉娟，施英，刘军，沈维治，吴继军，罗国庆，唐翠明（2012）. 基于食用价值开发的桑树优势品种筛选. 《蚕业科学》.
167. 黄勇，刘凡，廖森泰，肖更生，刘吉平，邹宇晓，施英，刘军，沈维治（2012）. 采用大孔树脂与阳离子交换树脂分离纯化桑叶活性物质的效果分析. 《蚕业科学》.
168. 穆利霞，廖森泰，孙远明（2012）. 传统缫丝工艺对蚕蛹的主要组分及蛹蛋白特性的影响. 《蚕业科学》.
169. 杨琼，廖森泰，邢东旭，张发宝，李丽，罗国庆，肖更生，吴福泉，肖阳，李庆荣（2012）. 改良蚕沙静态好氧堆肥的发酵温度及对家蚕病原菌的灭活效果. 《蚕业科学》.
170. 顾文杰，张发宝，徐培智，解开治，廖森泰，杨琼（2011）. 废弃蘑菇基料用作蚕沙好氧堆肥调理剂的试验. 《蚕业科学》.
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172. 廖森泰，杨琼，张发宝，肖更生，罗国庆，高云超，吴娱明，邢东旭，黄勇（2011）. 华南蚕区蚕沙产地无害化和肥料化处理技术体系构建思路. 《蚕业科学》.
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178. 穆利霞，廖森泰，肖更生，孙远明，邹宇晓，刘军，刘凡（2011）. 蚕蛹蛋白综合利用研究进展. 《广东农业科学》.
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