百晓学者学者目录

张立攀

河南中医药大学

精选作品

期刊论文

2026

基于基因表达综合数据库及网络药理学分析连翘叶治疗非酒精性脂肪肝病的作用机制

王润泽，张立攀，王俊朋，李冰，赵梦瑶，张亚勋

《食品安全质量检测学报》

DOI

2026

山茱萸多糖的分离纯化、结构表征及体外降糖活性研究

张立攀，王俊朋，李冰，赵梦瑶

《食品工业科技》

DOI

2026

超声辅助低共熔溶剂提取山茱萸多糖及其抗氧化活性

罗蓓蓓，孙茜茜，蒋碧伟，李娜，赵梦瑶，王俊朋，李冰，王春杰，张立攀

《食品研究与开发》

2026

山茱萸籽粕抗氧化肽的制备、分离纯化与鉴定

任钊，张立攀，李冰，张亚勋，王春杰，王潇，王俊朋，赵梦瑶

《粮食与油脂》

2026

连翘叶红茶发酵工艺优化及其香气分析

罗蓓蓓，赵梦瑶，张立攀，王俊朋，李冰，贾子璐，王冠蓝，庞思雨，陈建军

《食品安全质量检测学报》

2026

夏秋茶多糖复合酶辅助超声提取工艺、结构表征及抗氧化活性

张亚勋，张立攀，赵梦瑶，任钊，王春杰，王俊朋，李冰

《食品研究与开发》

2026

山茱萸籽血管紧张素转化酶抑制肽的分离纯化、鉴定及活性分析

李冰，张立攀，王俊朋，赵梦瑶，陈建军，王法云

《中国粮油学报》

2026

金丝桃苷对α-淀粉酶的抑制作用机制研究

张亚勋，张立攀，刘骁，王俊朋，董建民，展琦翔，李冰，赵梦瑶，王春杰，任钊

《食品安全质量检测学报》

2026

不同提取方法对山茱萸籽蛋白特性及其体外降糖活性的影响

李博闻，庞思雨，王冠蓝，王俊朋，张立攀

《河南科学》

2025

基于虚拟筛选及网络药理学探讨大豆ACE抑制肽的降压机制

王潇，张立攀，李栋

《河南科学》

2025

综合评价不同干燥方式下连翘叶功效成分及降糖降脂活性的变化

王俊朋，张立攀，李冰，赵梦瑶，王法云

《现代食品科技》

DOI

2024

低血糖生成指数面包配方优化及品质分析

李冰，张立攀，王俊朋，赵梦瑶，王法云

《食品安全质量检测学报》

2024

杜仲叶不同溶剂萃取物对ACE酶活的抑制作用

王潇，李栋，张立攀

《河南化工》

2024

谷物低GI食品的研究进展

赵梦瑶，王法云，张立攀，王俊朋，李冰

《现代食品》

2024

直链淀粉-槲皮素复合物的制备、稳定性及其分子动力学模拟

王俊朋，张立攀，李冰，赵梦瑶，王法云

《食品科技》

2024

双酶协同转化龙眼汁中蔗糖生成低聚果糖研究

程永霞，张羽萱，马燕，朱欣红，张立攀，陈玲，黄现青，宋莲军

《食品安全质量检测学报》

2023

超临界CO2提取牡丹花精油及其抗氧化活性研究

王春杰，张立攀，赵梦瑶，王俊鹏，李冰，胡桂芳

《食品工业》

2023

不同浸泡条件对杜仲叶茶活性成分的影响

蒋碧伟，罗蓓蓓，张立攀，张亚勋，孙茜茜，任钊

《河南化工》

2023

不同海拔杜仲叶功效成分分析及抗氧化活性研究

张立攀，孙超伟，樊济军，王俊朋，李冰，赵梦瑶，关炳峰

《中国食品添加剂》

DOI

2023

不同提取工艺牡丹籽油功能成分及抗氧化活性研究

宁二娟，陈玲，王学方，张立攀，王法云，李晓

《粮食与油脂》

2023

河南牡丹叶的HPLC指纹图谱及化学模式识别研究

宁二娟，陈玲，王学方，张丽先，李晓，张立攀，王法云

《药物分析杂志》

2023

20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究

宁二娟，陈玲，王学方，张立攀，王法云，李晓

《饲料研究》

2023

河南省山茱萸安全指标及健康风险评估

李向力，孙茜茜，张立攀，张亚勋，蒋碧伟，罗蓓蓓

《食品工业》

2022

牡丹籽油的营养价值及氧化稳定性研究进展

王俊朋，张立攀，王春杰，李冰，赵梦瑶，王永

《粮食与油脂》

2022

‘香玉’牡丹花营养成分和抗氧化活性的分析与评价

关炳峰，王法云，周莉，赵梦瑶，刘红伟，王俊朋，张立攀，王永

《中国食品添加剂》

2022

牡丹花黄酮的提取及对α-淀粉酶的抑制作用

王俊朋，张立攀，胡桂芳，李冰，王法云，王永

《食品科技》

DOI

2022

急性脑梗死伴房颤患者抗凝治疗现状及影响因素分析

李兰芳，刘振，冯蕾，孟路华，张立攀

《实用药物与临床》

2022

社会网络视角下分析杜仲保健食品开发现状及发展趋势

李博闻，王法云，张立攀

《食品工业》

2022

杜仲叶超微粉馒头制备工艺及品质特性分析

李冰，张立攀，王春杰，王俊朋，赵梦瑶，关炳峰，胡桂芳，王永

《食品安全质量检测学报》

2022

超声辅助法提取牡丹花中总黄酮和总多酚的工艺优化

张立攀，王俊朋，钱佳英，赵梦瑶，李冰，王春杰，胡桂芳，王法云，王永

《食品安全质量检测学报》

2022

GC×GC-TOFMS法研究牡丹花香气成分

李栋，张立攀，赵梦瑶，王潇

《河南科学》

2022

杜仲叶抗氧化研究进展

李博闻，张立攀

《河南科学》

2022

全二维气相色谱-飞行时间质谱结合ROAV法解析山茱萸挥发性风味组分

李栋，张立攀

《河南科学》

2022

浸泡条件对杜仲雄花功能成分及亚硝酸盐清除率的影响

张立攀，王俊朋，郑纯宇，李冰，赵梦瑶，关炳峰

《中国食品添加剂》

DOI

2021

山茱萸马钱苷的提取研究

张立攀，赵梦瑶，关炳峰，蒋碧伟，王法云，王永

《河南农业科学》

DOI

2021

脂溶性迷迭香提取物对牡丹籽油氧化稳定性的研究

王俊朋，张立攀，王春杰，李冰，赵梦瑶，关炳峰，王法云，王永

《食品科技》

DOI

2021

非瓣膜性房颤患者脑梗死急性期抗凝治疗时机分析

李兰芳，孟路华，张立攀，刘振，彭净，吴明丽，魏田田，曹晓孚

《中国医院药学杂志》

DOI

2021

血清炎性因子和神经细胞因子水平与老年后循环脑梗死患者椎动脉斑块形成及斑块稳定性的关系

张俊湖，卓军，巩利，张立攀

《临床和实验医学杂志》

2021

一种牡丹花山茱萸枸杞酒的开发及抗氧化活性

张立攀，关炳峰，胡桂芳，赵梦瑶，王法云，王永

《食品科技》

DOI

2021

嗜酸乳杆菌冻干微胶囊的制备及耐受性研究

周莉，张立攀，关炳峰，谭静，平洋

《食品科技》

DOI

2021

顶空-气质联用法分析4个洛阳牡丹品种的鲜花香气成分

宁二娟，陈玲，李晓，范毅，王学方，张立攀，王永

《河南科学》

2020

乳酸菌粉培养基优化复配研究及应用

李鹏冲，张立攀，章建军，赵梦瑶，刘兵戈，董建民

《食品工业》

2020

苦荞降血糖产品的稳定性研究

李栋，张立攀，李向力，赵梦瑶，刘红伟

《河南科学》

2020

山茱萸的营养成分

李鹏冲，张立攀，关炳峰，赵梦瑶，李娜，高火亮

《食品工业》

2020

HS-SPME-GC/MS结合自动解卷积技术分析山茱萸果实挥发性成分

赵梦瑶，李鹏冲，张立攀，高海东，陈红，杜瑞，刘兵戈，王晓瑞，董建民

《中国食品添加剂》

DOI

2020

不同病情急性缺血性脑卒中患者血清过氧化还原蛋白1、钙调蛋白、触珠蛋白水平与预后的关系分析

张俊湖，张国荣，胡铭，庞月玖，宋进，张立攀

《现代生物医学进展》

DOI

2020

丁苯酞软胶囊联合脑蛋白水解物对急性脑梗死患者NIHSS评分及Keap1-Nrf2/ARE信号传导通路的影响

张立攀，朱云亮

《河北医学》

2019

正交优化超声辅助法提取酸枣叶中芦丁的工艺研究

张立攀，赵梦瑶，朱海华，张文杰，罗蓓蓓，杜瑞，关世恒，刘红伟

《中国食品添加剂》

此主页由公开资料整理，尚未经学者本人认领。