百晓学者
学者目录
宋
宋燕
教授、硕士生导师、讲师，浙江海洋大学
12
0
0
精选作品
期刊论文
三叶青
茎叶
2026
三叶青茎叶提取物对凡纳滨对虾免疫机能与抗氧化能力的影响
王泽，
宋燕
，王家星，水珊珊，马明珠，张笑，徐安乐，张宾，孙继鹏
《南方水产科学》
大豆鱼
糜双
2026
大豆-鱼糜双蛋白果冻的制备与品质分析
魏坤，
宋燕
，郑斌，周小敏，赵亚东
《食品研究与开发》
3D
打印
鱼糜
2026
3D打印鱼糜配方优化及新型鱼糜仿生食品开发
毛雯慧，刘亦锦，沈选举，石学智，周小敏，郑斌，
宋燕
，赵亚东
《食品研究与开发》
金枪
鱼骨
胶原
2025
金枪鱼骨胶原肽促钙吸收转运活性研究
贤观妙，周宇芳，仲雅琦，蔡怡静，
宋燕
，胡诗琦，马明珠
《中国食品学报》
DOI
研究方向
海洋生物资源开发与利用
此主页由公开资料整理，尚未经学者本人认领。