王风青｜四川轻化工大学｜学者主页

2026

案例式教学法在“生物安全与法规”课程教学改革中的应用

王风青，周丽洪，李丽，廖钰婷，李仲玄，刘根侨

《食品工业》

2026

OBE理念驱动的专业综合实验课程教学改革

毕长富，周丽洪，刘根侨，白玲，王风青，李丽，李仲玄，廖钰婷

《农业工程》

DOI

2026

虚拟仿真技术在生物工程专业核心课程中的应用及效果分析

周丽洪，龚利娟，高波，谢军，王风青，边名鸿，赵长青

《农业工程》

DOI

2026

一株贝莱斯芽孢杆菌SL的体外益生特性

刘方祥，王风青，郑佳，陈琦，范楷，李爽，侯瑞，李丽，王川，刘军，吉莉莉，温雪瓶

《食品工业科技》

DOI

2026

辅助工业发酵对雪茄烟叶品质影响的研究进展

陈琦，周婷，范楷，王风青，李丽，柯丹

《食品工业》

2026

基于行业需求的生物分离技术课程教学改革

王风青，李丽，李仲玄，廖钰婷，田要美，周丽洪，杨文韬

《创新创业理论研究与实践》

2026

以白酒酿造黄水底锅水为基质解磷菌Acinetobacter S1发酵条件优化

王风青，欧明珠，张宿义，李爽，杨甲平，敖宗华，宋川，李丽

《中国酿造》

2026

复合菌剂发酵白酒酒糟条件优化及品质分析

杨婷妃，王风青，宋洪宁，桂元，马艳芳，张宿义，刘军，李丽，李军训

《中国酿造》

2026

啤酒糟的饲用价值评估及其在动物养殖中的应用研究

马艳芳，宋洪宁，蔡东，李丽，冯波，李仲玄，王风青，程玉娇

《饲料研究》

2026

混菌发酵白酒鲜丢糟制备反刍生物饲料工艺研究

王风青，胡杰，范楷，李爽，柯丹，杨灿，刘军，李丽，李军训

《中国饲料》

2026

菌酶协同发酵对豆粕粗蛋白质和小肽含量的影响

赵琦锴，李丽，郑佳，刘军，廖钰婷，桂元，胡聪，王风青，李仲玄

《中国饲料》

DOI

2026

经济型白酒糟基质发酵饲料配方及菌株优化研究

王风青，蔡东，郑佳，范楷，杨灿，李丽，廖钰婷，李军训

《饲料研究》

DOI

2025

基于工程教育专业认证理念的课程学分认定依据探究

毕长富，王风青，龚利娟，赵长青，童凯，周丽洪

《农业工程》

DOI

2025

行业视野下目标导向“现代工业发酵调控学”课程教学改革

王风青，李丽，李仲玄，廖钰婷，桂元，刘根侨

《食品工业》

2025

基于OBE理念的“食品法规与标准”课程教学改革

李仲玄，王风青，田要美，廖钰婷，叶阳，潘才惠，李丽

《现代食品》

DOI

2025

1株高产纤维素酶菌株的筛选鉴定及产酶工艺探究

王风青，范楷，郑佳，陈燕梅，肖春霞，陈琦，郭义东，李仲玄

《饲料研究》

DOI

2024

贝莱斯芽孢杆菌产抑菌物质培养基发酵优化

刘军，江宇琪，刘康，代航培，黄翠欣，王风青，李丽，李仲玄，陈鲜鑫，陈玲

《现代食品科技》

2024

白酒固态酿造副产物丢糟在动物养殖中的应用研究

王风青，陈燕梅，郑佳，宋洪宁，杨灿，刘军，刘根侨，李仲玄

《中国饲料》

2024

白酒酿造副产物全利用生产发酵饲料的研究

林捷，郑佳，王风青，刘军，舒林，李丽

《中国饲料》

2024

杏鲍菇菌糠饲料化研究与应用进展

徐启民，帖余，张鑫，左志琼，宋洪宁，王风青，李仲玄，刘超兰

《中国饲料》

2023

丁酸梭菌的益生特性及其活性代谢产物

陈俊超，附俊杰，刘军，王风青，帖余，李丽

《食品研究与开发》

2023

基于校企合作模式的生物工程专业实践教学改革

龚利娟，周丽洪，王风青，马振兵

《农业工程》

2023

基于OBE理念的生物安全与法规课程教学改革

王风青，毕长富，田要美，李仲玄，刘根桥，罗蕙波，周丽洪，李丽

《农业工程》

2023

常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用

宋洪宁，曾山，刘雪娇，马艳芳，张鑫，刘军，李丽，王风青

《中国饲料》

2023

食用菌菌糠饲用价值评估及其在反刍动物养殖中的应用

王风青，陈燕梅，杨灿，林捷，刘军，李仲玄，王仁杰

《饲料研究》

2023

菌株及发酵条件对山药发酵液抗氧化活性的影响

曾山，王风青，郑佳，郑丹丹，刘军，陈俊超，李容，陈玲

《饲料研究》

2023

药食同源山药发酵制品研究进展

张鑫，任小杰，左志琼，曾思恒，王风青，毕长富，何娟

《农产品加工》

2023

以学生能力培养为导向的生物工程专业校企合作实践教学模式的探索

龚利娟，周丽洪，王风青，马振兵，边名鸿

《创新创业理论研究与实践》

2023

中药渣发酵饲料制备工艺及其在动物生产中的应用

宋洪宁，王风青，马艳芳，张鑫，曾思恒，何娟，刘超兰

《饲料研究》

2022

微生物发酵合成γ-PGA发酵条件优化

王风青，冉光雨

《四川轻化工大学学报(自然科学版)》

2022

产γ-氨基丁酸乳酸菌的高密度培养条件优化

徐启民，宋洪宁，曾思恒，何娟，刘军，李丽，王风青

《农产品加工》

2022

产γ-氨基丁酸酵母菌高密度培养条件优化

毕长富，曾思恒，何娟，龚利娟，王风青，杨雷军

《四川轻化工大学学报(自然科学版)》

2022

黄芩及采收加工副产物发酵及其在动物生产中的应用

徐启民，帖余，宋洪宁，马艳芳，张鑫，王风青，李丽，刘军

《饲料研究》

2022

贝莱斯芽孢杆菌在畜禽养殖中的应用研究进展

江宇琪，李仲玄，温雪瓶，附俊杰，王风青，李娜，李丽，刘军

《饲料研究》

2021

产γ-聚谷氨酸菌株的筛选与培养基优化

车顺松，安蕊，冉光雨，乔宗伟，邱俊杰，吴杰，杨雷军，毕长富，王风青

《农产品加工》

DOI

2016

果蔬中残留毒死蜱农药降解菌的选育及鉴定

孟庆林，梁金钟，王风青

《食品与发酵工业》

DOI

2016

γ-聚谷氨酸在冰激凌中的应用研究

梁金钟，毕明月，王风青，李煜，王翼雪，梅剑秋

《农产品加工》

2016

植物乳杆菌LP-S2高密度培养的研究

隋春光，梁金钟，王风青

《粮食与饲料工业》

2016

产GABA菌株的诱变选育及培养基优化的研究

隋春光，梁金钟，王风青

《中国食品添加剂》

2016

植物乳杆菌Lp-S2直投式发酵剂及其离心、冷冻干燥工艺研究

隋春光，梁金钟，王风青

《食品与机械》

2013

产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及诱变育种

梁金钟，李雯，王风青

《食品科学》

2011

补料发酵枯草芽孢杆菌合成γ-聚谷氨酸的研究

吕萌，梁金钟，王风青

《食品科学》

2011

从酸菜液中筛选产γ-氨基丁酸的菌株

梁金钟，田宇，王风青

《食品科学》

2011

微生物发酵法合成高分子聚合物γ-PGA的研究

梁金钟，王风青

《食品科学技术学报》

2011

微生物发酵合成γ-聚谷氨酸的初步表征分析

王风青，梁金钟

《食品工业》

2011

枯草芽孢杆菌发酵合成聚γ-谷氨酸的研究

王风青

《哈尔滨商业大学》

精选作品

期刊论文

案例式教学法在“生物安全与法规”课程教学改革中的应用

OBE理念驱动的专业综合实验课程教学改革

虚拟仿真技术在生物工程专业核心课程中的应用及效果分析

一株贝莱斯芽孢杆菌SL的体外益生特性

辅助工业发酵对雪茄烟叶品质影响的研究进展

基于行业需求的生物分离技术课程教学改革

以白酒酿造黄水底锅水为基质解磷菌Acinetobacter S1发酵条件优化

复合菌剂发酵白酒酒糟条件优化及品质分析

啤酒糟的饲用价值评估及其在动物养殖中的应用研究

混菌发酵白酒鲜丢糟制备反刍生物饲料工艺研究

菌酶协同发酵对豆粕粗蛋白质和小肽含量的影响

经济型白酒糟基质发酵饲料配方及菌株优化研究

基于工程教育专业认证理念的课程学分认定依据探究

行业视野下目标导向“现代工业发酵调控学”课程教学改革

基于OBE理念的“食品法规与标准”课程教学改革

1株高产纤维素酶菌株的筛选鉴定及产酶工艺探究

贝莱斯芽孢杆菌产抑菌物质培养基发酵优化

白酒固态酿造副产物丢糟在动物养殖中的应用研究

白酒酿造副产物全利用生产发酵饲料的研究

杏鲍菇菌糠饲料化研究与应用进展

丁酸梭菌的益生特性及其活性代谢产物

基于校企合作模式的生物工程专业实践教学改革

基于OBE理念的生物安全与法规课程教学改革

常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用

食用菌菌糠饲用价值评估及其在反刍动物养殖中的应用

菌株及发酵条件对山药发酵液抗氧化活性的影响

药食同源山药发酵制品研究进展

以学生能力培养为导向的生物工程专业校企合作实践教学模式的探索

中药渣发酵饲料制备工艺及其在动物生产中的应用

微生物发酵合成γ-PGA发酵条件优化

产γ-氨基丁酸乳酸菌的高密度培养条件优化

产γ-氨基丁酸酵母菌高密度培养条件优化

黄芩及采收加工副产物发酵及其在动物生产中的应用

贝莱斯芽孢杆菌在畜禽养殖中的应用研究进展

产γ-聚谷氨酸菌株的筛选与培养基优化

果蔬中残留毒死蜱农药降解菌的选育及鉴定

γ-聚谷氨酸在冰激凌中的应用研究

植物乳杆菌LP-S2高密度培养的研究

产GABA菌株的诱变选育及培养基优化的研究

植物乳杆菌Lp-S2直投式发酵剂及其离心、冷冻干燥工艺研究

产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及诱变育种

补料发酵枯草芽孢杆菌合成γ-聚谷氨酸的研究

从酸菜液中筛选产γ-氨基丁酸的菌株

微生物发酵法合成高分子聚合物γ-PGA的研究

微生物发酵合成γ-聚谷氨酸的初步表征分析

枯草芽孢杆菌发酵合成聚γ-谷氨酸的研究

研究方向