2026
Discovery of D-galactitol in Laminaria japonica and its role in enhancing moisture retention and texture of gluten products
Yingying SUN, Ziyu Xu, Xiujing Jiang, You Yu, Haonan Wang, Yin-fang Pu, Xin Wei
LWT
2026
LWT
2022
International Journal of Biological Macromolecules
2018
《水产学报》
2016
《水产学报》
2016
《环境科学与技术》
2010
《水产科学》
2010
《海洋学报》
2009
《海洋环境科学》
2009
《水生态学杂志》
2009
《江苏农业科学》
2009
《湖北农业科学》
2009
《大连海洋大学学报》
2009
《中国酿造》
2008
《江苏海洋大学学报(自然科学版)》
2008
《河南农业科学》
2008
《安徽农业科学》
2007
《微生物学杂志》
2007
《食品研究与开发》
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