百晓学者
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张
张杰良
副教授、博士生导师、教授、硕士生导师、讲师，广东海洋大学
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精选作品
期刊论文
蓝指
海星
来源
2025
蓝指海星来源真菌Nectria sp. GXIMD02049次级代谢产物研究
夏辰曦，滕全，刘永宏，高程海，
张杰良
，陈显强
《中国抗生素杂志》
DOI
卡拉胶
寡糖
2024
卡拉胶寡糖对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用研究
黎梓玉，宋兵兵，潘明雪，袁媛，陈菁，汪卓，
张杰良
，钟赛意
《食品与发酵工业》
DOI
添加
江蓠
2024
添加江蓠对酱油制曲及成曲品质的影响
王丽娜，汪卓，高原，林淑琼，
张杰良
，李瑞，陈建平，宋兵兵，钟赛意
《食品与发酵工业》
DOI
海洋
来源
真菌
2020
海洋来源真菌的曲酸发酵条件优化
梁芳萍，邢楠楠，刘永宏，高程海，
张杰良
，陈显强
《广西科学》
研究方向
海洋生物活性物质鉴定与开发
海藻多糖与低聚糖的功能评价
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