姚伟钧

期刊论文

1. 姚伟钧，李思宇（2026）. 不慕浮华，不逐红火：张舜徽先生追忆. 《武汉文史资料》.
2. 朱林飞，姚伟钧（2025）. 汉吉福年画传承人许华波的文化坚守. 《文化月刊》.
3. 姚伟钧（2025）. 古代长江流域园圃文化溯源. 《文化发展论丛》.
4. 姚伟钧（2024）. 死亡问题的文化探索——《死亡之思与死亡之诗》评介. 《世界文学评论(高教版)》.
5. 姚伟钧（2024）. 探索非遗的未来之路——评《荆楚刺绣的传承创新》. 《社会科学动态》.
6. 杨鹏，姚伟钧（2023）. 唐代中原地区与南方的饮食文化交流及其影响. 《美食研究》.
7. 李星明，张剑，姚伟钧（2023）. 公安牛肉三鲜的传承与创新. 《档案记忆》.
8. 姚伟钧（2023）. 中国食俗文化的形成与嬗变. 《人民论坛》, No. 1.下载原文
9. 姚伟钧（2023）. 古代饮食文化中的生活美学. 《人民论坛》, No. 7.下载原文
10. 姚伟钧（2023）. 明清时期荆楚饮食文化的衍变. 《长江大学学报(社会科学版)》.
11. 姚伟钧（2023）. 中国文化资源的表现形态、类型构成与开发思路. 《华中学术》.
12. 姚伟钧（2023）. 食学作为通识教育的理论价值与现实意义. 《第四届世界食学论坛论文集》.DOI
13. 李芳菲，姚伟钧（2022）. 明清山东运河区域饮食文化的嬗变. 《美食研究》.
14. 姚伟钧（2022）. 从中华饮食文明的历史传承中探寻创新发展的源头活水. 《餐饮世界》.
15. 姚伟钧，杨鹏（2022）. 文化交流视域下长江流域饮食文化的历史变迁. 《学习与实践》, No. 3.下载原文
16. 姚伟钧（2022）. 秦汉魏晋南北朝时期荆楚饮食考论. 《文化发展论丛》.
17. 姚伟钧（2021）. 荊楚饮食文化史. 《Hubei ke xue ji shu chu ban she, 2021. 武汉 : 湖北科学技术出版社》.
18. 姚伟钧，杨鹏（2021）. 丝绸之路上的饮食文化交流——《丝路上的华夏饮食文明对外传播》评介. 《近代史学刊》.
19. 周雨城，姚伟钧（2021）. 我国文化创意产业人才培养的问题与优化——基于国外经验的考察. 《理论月刊》, No. 11.下载原文
20. 李任，姚伟钧（2021）. 城市历史街区保护与更新研究——以武汉汉正街为例. 《三峡大学学报(人文社会科学版)》.DOI
21. 姚伟钧（2021）. 面食文化的交融与创新——以南方面食为例. 《餐饮世界》.
22. 姚伟钧，杨鹏（2020）. 中外饮食文化交流研究的新进展——《丝路上的华夏饮食文明对外传播》评介. 《美食研究》.
23. 姚伟钧，刘朴兵（2020）. 《中国饮食史（上、下册）》. 《餐饮世界》.
24. 姚伟钧（2020）. 走进摊贩群体与都市生活的内部——《流动摊贩与中国近代城市社会》评介. 《社会科学动态》.
25. 姚伟钧（2020）. 解密末代帝王的亡国路：中国历朝的兴衰与更迭的命运. 《大旗出版社》.
26. 姚伟钧，李任（2019）. 承嬗离合:湖北老字号的历史与发展. 《文化发展论丛》.
27. 姚伟钧（2019）. 中国烹饪始祖综论. 《美食研究》.
28. 姚伟钧（2019）. 黄鹤楼沧桑. 《武汉出版社》.
29. 姚伟钧，金相超（2018）. 中国古代居丧饮食变迁——以子女居父母丧为例. 《江西社会科学》, Vol. 38, No. 2.下载原文
30. 金相超，姚伟钧（2018）. 食以体道:魏晋南北朝饮食纯洁性研究. 《四川旅游学院学报》.
31. 李任，姚伟钧（2017）. 传统村落视域下耕读文化发展初探——以黄陂大余湾为中心的考察. 《中国农史》, Vol. 36, No. 4.下载原文
32. 姚伟钧（2017）. 中国亡国帝王全传. 《华中科技大学出版社》.
33. 姚伟钧（2017）. 宜昌历史文化资源的现代价值——以嫘祖文化为例. 《三峡文化研究》.
34. 姚伟钧（2017）. 武汉非物质文化遗产.
35. 姚伟钧（2016）. “东方芝加哥”背后的庸常——《民国武汉日常生活与大众娱乐》评介. 《江汉论坛》.
36. 姚伟钧（2016）. 长江经济带城市文化产业发展方略——以武汉、杭州动漫产业为例. 《文化发展论丛》.
37. 姚伟钧（2016）. 天人合一 道法自然——道教的饮食文化. 《四川旅游学院学报》.
38. 姚伟钧，夏克丽（2016）. 荆楚崇凤与洪湖凤舟竞渡探析. 《长江大学学报(社会科学版)》.
39. 姚伟钧（2016）. 从天人和谐到生态文明——汉水流域生态环境变迁的启示. 《决策与信息》.
40. 姚伟钧（2016）. 中国饮食文化传播与“走出去”的路径. 《文化发展论丛》.
41. 姚伟钧，罗秋雨（2015）. 二十一世纪中国饮食文化史研究的新发展. 《浙江学刊》, No. 1.下载原文
42. 张晓纪，姚伟钧（2015）. 明清时期安庆府进士的地域分布及其成因. 《理论月刊》, No. 5.下载原文
43. 姚伟钧，霍晓丽（2015）. 食学学科体系的理论建构——《食学概论》评介. 《出版发行研究》, No. 5.下载原文
44. 姚伟钧，霍晓丽（2015）. 文化产业视阈下民族旅游文化产业的发展--以湘西捞车古村寨为例. 《中国海洋大学学报：社会科学版》, No. 1.下载原文
45. 姚伟钧，霍晓丽（2015）. 历史移民与乡村社会关系的多学科解读——《明清移民与鄂西南少数民族地区乡村社会变迁研究》评述. 《湖北民族大学学报：哲学社会科学版》, Vol. 33, No. 4.下载原文
46. 姚伟钧（2015）. 文化资源学. 《清华大学出版社》.
47. 姚伟钧（2015）. 保护传承老字号饮食文化遗产. 《农业工程技术》.
48. 姚伟钧（2015）. 武汉历史文化资源向旅游文化产业转化之思考——兼论武汉知音文化的开发利用. 《文化发展论丛》.
49. 姚伟钧，罗秋雨（2015）. 食学的发展与中国饮食研究学科化道路探索. 《浙江大学学报(人文社会科学版)》, No. 2.下载原文
50. 姚伟钧（2015）. 长江流域的饮食生活.
51. 姚伟钧，姚伟钧 罗秋雨（2015）. 中国饮食研究学科化的新尝试——《食学概论》评介. 《商业经济研究》, No. 5.下载原文
52. 姚伟钧（2014）. 汉阳历史文化资源的现代价值. 《武汉商学院学报》.
53. 姚伟钧，李亮宇（2014）. 黄祖与武汉地名考. 《学习与实践》, No. 6.下载原文
54. 韦秀玉，姚伟钧（2014）. 明朝中期园林绘画的盛行——以苏州为例. 《江西社会科学》, No. 6.下载原文
55. 姚伟钧，王胜鹏（2013）. 完善中国非物质文化遗产名录的思考. 《浙江学刊》, No. 1.下载原文
56. 崔磊，姚伟钧（2013）. 胡朴安的文献编纂观及其实践——以《中华全国风俗志》、《俗语典》为中心. 《国家图书馆学刊》, Vol. 22, No. 5.下载原文
57. 崔磊，姚伟钧（2013）. 阵痛·觉醒·变革：清末民初桐城教育现代转型. 《江西社会科学》, No. 5.下载原文
58. 姚伟钧，王胜鹏（2012）. 追寻“达兰喀喇”的历史与文化——评《阴山文化史》. 《历史教学(下半月刊)》.
59. 姚伟钧（2012）. 唐宋文化研究的新进展——《唐宋饮食文化比较研究》评介. 《中国经济与社会史评论》.
60. 吴正东，姚伟钧（2012）. 清代湖南婚姻礼仪消费及特点. 《江西社会科学》, No. 2.下载原文
61. 胡俊修，姚伟钧（2011）. ＂谋市民之福利＂：汉口中山公医（1929—1949）的追求与管理之难. 《江汉论坛》, No. 3.下载原文
62. 姚伟钧（2011）. 荆楚端午习俗的传承与非物质文化遗产保护. 《湖北行政学院学报》, No. 4.下载原文
63. 杨洪林，姚伟钧（2011）. 乡村文化精英与非物质文化遗产保护. 《江西社会科学》, No. 9.下载原文
64. 姚伟钧（2011）. 荆楚与巴土社会生活传统比较研究——兼论生活民俗的非物质文化遗产保护与传承. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 50, No. 5.下载原文
65. 姚伟钧（2011）. 高校文化产业人才培养现状与创新的思考. 《福建论坛(人文社会科学版)》, No. 2.下载原文
66. 姚伟钧，张国超（2011）. 中国公众考古基本模式论略. 《浙江学刊》, No. 1.下载原文
67. 吴正东，姚伟钧（2011）. 明清时期湖南地区社会风俗的变迁. 《求索》, No. 12.下载原文
68. 姚伟钧，彭桂芳（2010）. 构建网络文化安全的理论思考. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 3.下载原文
69. 姚伟钧，任晓飞（2010）. 论中国文化资源产业化发展方略. 《湖北大学学报：哲学社会科学版》, Vol. 37, No. 4.下载原文
70. 姚伟钧（2009）. 中国与东北亚饮食文化交流的历史考察及启示. 《社会科学战线》, No. 6.下载原文
71. 姚伟钧，任晓飞（2009）. 中国文化资源禀赋的多维构成与开发思路. 《江西社会科学》, No. 6.下载原文
72. 姚伟钧，穆青（2009）. 武汉城市圈文化软实力建设的思考. 《学习与实践》, No. 7.下载原文
73. 姚峰，姚伟钧（2009）. 明代娱乐市场管理研究. 《求索》, No. 2.下载原文
74. 姚伟钧（2008）. 中国饮食礼俗与文化史论. 《华中师范大学出版社》.
75. 胡俊修，姚伟钧（2008）. “礼仪之邦”：中国礼文化与社会和谐的诉求. 《学术论坛》, Vol. 31, No. 6.下载原文
76. 胡俊修，姚伟钧（2008）. 二十世纪初的游动摊贩与中国城市社会生活——以武汉、上海为中心的考察. 《学术月刊》, No. 11.下载原文
77. 姚伟钧（2008）. 《秦与楚》与华夏文明新探. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 28, No. 4.下载原文
78. 胡俊修，姚伟钧（2007）. 多维纵深的武汉历史文化研究——《武汉通史》评介. 《江汉论坛》, No. 7.下载原文
79. 姚伟钧，刘朴兵（2007）. 黄河中游地区饮食文化史论略. 《湖北行政学院学报》, No. 5.下载原文
80. 姚伟钧（2007）. 人类社会的调控：管理文化史. 《湖北人民出版社》.
81. 姚伟钧，刘朴兵（2007）. 试论鄂西土家族饮食文化的特色. 《湖北民族大学学报：哲学社会科学版》, Vol. 25, No. 3.下载原文
82. 姚伟钧（2007）. 治水对中国生态环境与可持续发展的影响. 《江西社会科学》, No. 7.下载原文
83. 姚伟钧（2006）. 发展文化创意产业 提高城市竞争力. 《学习与实践》, No. 9.下载原文
84. 姚伟钧，傅才武，李爱国（2006）. 近代传统戏剧演进过程的经济学解读——以汉剧、楚剧等为例. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 45, No. 4.下载原文
85. 姚伟钧，李勘合（2005）. 中国文化现代化的新阶段. 《近代史学刊》.
86. 姚伟钧（2005）. 鄂西土家族原生态饮食文化的传承与开发. 《湖北民族大学学报：哲学社会科学版》, Vol. 23, No. 3.下载原文
87. 姚伟钧（2004）. 中国民间信仰饮食习俗探析. 《饮食文化研究（2004年第1期）》.
88. 姚伟钧，胡俊修（2004）. 论武汉人文化品格. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 24, No. 2.下载原文
89. 姚伟钧（2003）. 儒家“入世”精神的形成及其现代意义. 《湖北行政学院学报》, No. 4.下载原文
90. 姚伟钧，李勤合（2003）. 全球化背景下的中国文化走向. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 42, No. 1.下载原文
91. 姚伟钧，胡俊修（2003）. 斥力与魅力：小议武汉人文化品格. 《学习与实践》, No. 6.下载原文
92. 姚伟钧（2002）. 长江流域的地理环境与饮食文化. 《中国文化研究》, No. 1.下载原文
93. 姚伟钧（2002）. 宗法制度的兴亡及春对中国社会的影响. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, Vol. 41, No. 3.下载原文
94. 姚伟钧（2001）. 中国古代畜牧渔猎经济论略. 《社会科学战线》, No. 5.下载原文
95. 姚伟钧（2000）. 中国古代饮食史研究的新开拓——评黎虎主编《汉唐饮食文化史》. 《中国经济史研究》.
96. 徐吉军，姚伟钧（2000）. 二十世纪中国饮食史研究概述. 《中国史研究动态》, No. 8.下载原文
97. 姚伟钧（2000）. 近现代长江流域饮食文化的变化轨迹及其趋向. 《商业经济与管理》, No. 4.下载原文
98. 姚伟钧（2000）. 中国古代文献中的饮食调配规则与方法. 《文献》, No. 4.下载原文
99. 姚伟钧（1999）. 汉唐饮食生活研究的拓荒之作——读《汉唐饮食文化史》. 《中国史研究动态》, No. 5.下载原文
100. 姚伟钧（1999）. 乡饮酒礼探微. 《中国史研究》, No. 1.下载原文
101. 姚伟钧（1999）. 从物质生活管窥楚文化. 《中华文化论坛》.
102. 姚伟钧（1999）. 汉唐饮食制度考论. 《中国文化研究》, No. 1.下载原文
103. 姚伟钧（1999）. 汉唐节日饮食礼俗的形成与特征. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 1.下载原文
104. 姚伟钧（1999）. 商周饮食方式论略. 《浙江学刊》, No. 3.下载原文
105. 姚伟钧（1999）. 宋代私家目录管窥. 《文献》, No. 3.下载原文
106. 杨昶，姚伟钧（1998）. 欧阳修《新五代史》有关问题探讨. 《湖北民族大学学报：哲学社会科学版》, No. 2.下载原文
107. 姚伟钧（1998）. 汉唐佛道饮食习俗初探. 《浙江学刊》, No. 3.下载原文
108. 姚伟钧（1997）. 满汉融合的清代宫廷饮食. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, No. 1.下载原文
109. 姚伟钧（1996）. 水利灌溉对中国古代社会发展的影响──兼析魏特夫“治水──专制主义”理论. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 1.下载原文
110. 姚伟钧（1996）. 先秦饮馔技艺考论. 《文献》, No. 1.下载原文
111. 姚伟钧（1995）. 宋代开封饮食生活的历史考察. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, No. 4.下载原文
112. 姚伟钧（1995）. 茶与中国文化. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 1.下载原文
113. 姚伟钧（1994）. 三国魏晋南北朝的饮食文化. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, No. 2.下载原文
114. 姚伟钧（1993）. 梦象、占梦与中国文化. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 2.下载原文
115. 姚伟钧（1993）. 《周易》与中国传统养生学. 《求索》, No. 6.下载原文
116. 姚伟钧（1993）. 中国古代农圃业起源新探. 《中南民族大学学报(人文社会科学版)》, No. 4.下载原文
117. 姚伟钧（1992）. 旷古虐政:乾隆禁毁历史文献论析. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 2.下载原文
118. 姚伟钧（1992）. 论法家的形成与影响. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 6.下载原文
119. 姚伟钧（1990）. 中国古代饮食礼俗与习俗论略. 《江汉论坛》, No. 8.下载原文
120. 姚伟钧（1990）. 中国饮食的文化省思. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 6.下载原文
121. 姚伟钧（1990）. 唐代的饮食文化. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 3.下载原文
122. 姚伟钧（1989）. 先秦谷物品种考辨. 《华中师范大学学报(人文社会科学版)》, No. 6.下载原文
123. 姚伟钧（1986）. 简论楚服. 《江汉论坛》, No. 11.下载原文