郭燕枝

期刊论文

1. 徐子涵，张金栋，李紫琪，郭心迪，李海燕，韩娟，郭燕枝（2026）. 中国特色产业发展路径和展望：基于食物资源与分级体系探讨. 《中国食物与营养》.DOI
2. Guohui Shen, Ziqi Li, Lifei Feng, Khizar Abbas, Shuyao Li, Xindi Guo, Juan Han, Gang Liu, Yan-Zhi Guo (2026). The scale, determinants, and impacts of food waste in rural China. Resources, Environment and Sustainability.DOI
3. 王坤桢，茹欣，申国辉，古艳婷，任明英，韩娟，郭燕枝（2025）. 中国锶型天然饮用矿泉水产业现状、问题及对策研究. 《中国农业科技导报(中英文)》.
4. 韩娟，陈露，金诺，沈光宏，申国辉，郭燕枝（2025）. 关于富锶产业高质量发展的思考. 《农产品质量与安全》.
5. Yanyan Liu, Lu Chen, Guohui Shen, Yanting Gu, Yan-Zhi Guo, Juan Han (2025). Altitude-Driven Variations in Nutritional, Bioactive, and Mineral Profiles of Hawthorn (Crataegus spp.). Foods.DOI
6. Guohui Shen, Xin Ru, Kunzhen Wang, Ziqi Li, Mingxue Yu, Lu Chen, Juan Han, Yanzhi Guo (2024). Influence of labor migration on rural household food waste in China: Application of propensity score matching (PSM). Journal Of Environmental Management, Vol. 351.DOI
7. 茹欣，申国辉，李紫琪，陈露，古艳婷，郭燕枝，韩娟（2024）. 微量元素锶与人体健康. 《肥料与健康》.
8. Ziqi Li, Guohui Shen, Tiannuo Hong, Mingxue Yu, Baiyi Li, Yanting Gu, Yan-Zhi Guo, Juan Han (2024). The nutritive quality comparison of the processed fresh sweet-waxy corn from three regions in China. Journal of Food Composition and Analysis.DOI
9. Hongyun Zheng, Wanglin Ma, Yanzhi Guo (2023). Does nutrition knowledge training improve dietary diversity and nutrition intake? Insights from rural China. Agribusiness, Vol. 390.DOI
10. 郭燕枝，韩娟，李丽颖（2023）. 将营养健康与“土特产”有机结合. 《农民日报》.
11. 申国辉，韩娟，古艳婷，郭燕枝（2023）. 我国生羊乳标准现状、问题及对策建议. 《中国农业科技导报(中英文)》.DOI
12. 李紫琪，于明雪，洪天诺，申国辉，茹欣，古艳婷，郭燕枝，韩娟（2023）. 我国羊肉标准发展现状及对策建议. 《中国标准化》.
13. Tiannuo Hong, Zhen-Yu Zhao, Wenbo Bian, Wen-Qi Zhu, Ziqi Li, Guohui Shen, Yanting Gu, Lu Chen, Yan-Zhi Guo (2023). Development of a novel nutritional assessment model based on strontium and other compositional factors in apples across seven regions in China. Frontiers in Sustainable Food Systems.DOI
14. Ziqi Li, Guo-Hui Shen, Tiannuo Hong, Ming-lei Yu, Baiyi Li, Yanting Gu, Yan-Zhi Guo, Juan Han (2023). Nutritive Evaluation of Fresh Sweet-Waxy Corn Processed by Different Methods. Social Science Research Network.DOI
15. Guo-Hui Shen, Ziqi Li, Tiannuo Hong, X. Ru, Kunzhen Wang, Yanting Gu, Juan Han, Yan-Zhi Guo (2023). The status of the global food waste mitigation policies: experience and inspiration for China. Environment, Development and Sustainability.DOI
16. Wanglin Ma, Puneet Vatsa, Hongyun Zheng, Yanzhi Guo (2022). Does online food shopping boost dietary diversity? Application of an endogenous switching model with a count outcome variable. Agricultural And Food Economics, Vol. 10, No. 1.DOI
17. Wanglin Ma, Puneet Vatsa, Hongyun Zheng, Yanzhi Guo (2022). Learning to eat from others: Does nutritional information acquired from peers affect nutrition intake? Journal Of Rural Studies, Vol. 950.DOI
18. Hongyun Zheng, Wanglin Ma, Yanzhi Guo, Xiaoshi Zhou (2022). Interactive relationship between non-farm employment and mechanization service expenditure in rural China. China Agricultural Economic Review, Vol. 140, No. 10.DOI
19. 李紫琪，古艳婷，郭燕枝，任明英，韩娟（2022）. 我国鲜食玉米标准体系及营养标准研究. 《食品安全质量检测学报》.
20. 夏佳钰，郭嘉诚，王倩，郭燕枝（2022）. 中国羊奶产业发展现状与未来展望. 《农业展望》.
21. Ziqi Li, Tiannuo Hong, Zhenyu Zhao, Yanting Gu, Yan-Zhi Guo, Juan Han (2022). Fatty Acid Profiles and Nutritional Evaluation of Fresh Sweet-Waxy Corn from Three Regions of China. Foods.DOI
22. Zi-Qi Li, Tiannuo Hong, Guo-Hui Shen, Yanting Gu, Yan-Zhi Guo, Juan Han (2022). Amino Acid Profiles and Nutritional Evaluation of Fresh Sweet–Waxy Corn from Three Different Regions of China. Nutrients.DOI
23. Hai-Quan Xu, Yan-Zhi Guo, S. Cai, Xiu-Li Wang, Jun-Ling Qu, Yun-Qian Ma, H. Fang, Junmao Sun (2022). The effect of steamed potato-wheat bread intake on weight, lipids, glucose, and urinary Na+/K+: A randomized controlled trial in Chinese adults. Frontiers in Nutrition.DOI
24. 李周晶，孙巍，张学福，郭燕枝，王琳，王慧华（2021）. 2021中国农业科学重大进展. 《农学学报》.
25. 孙经纶，逄学思，郭燕枝，黄泽颖，马云倩（2020）. 江苏省农村居民家庭食物消费结构与特征分析. 《中国食物与营养》.DOI
26. 徐海泉，郭燕枝，孙君茂（2020）. 以供能比评价主食产品中马铃薯原料添加程度的指标构建. 《中国食物与营养》.DOI
27. 马云倩，李淞淋，王秀丽，刘鹏举，郭燕枝（2020）. 营养视角下的农村居民食用油消费行为及其影响因素分析——以四川农村居民为例. 《农林经济管理学报》.
28. 孙经纶，郭燕枝，彭华（2020）. 中国与俄罗斯奶业合作分析. 《中国乳业》.DOI
29. 刘鹏举，马云倩，郭燕枝（2020）. 基于LASSO方法的四川农村居民食物消费支出影响因素探究. 《中国农业资源与区划》.
30. Hai-Quan Xu, Yan-Zhi Guo, Shi-Jun Lu, Yun-Qian Ma, Xiu-Li Wang, Li-Yun Zhao, Junmao Sun (2020). Effect of Steamed Potato Bread Intake on Glucose, Lipids, and Urinary Na+ and K+: A Randomized Controlled Trial with Adolescents. International Journal of Environmental Research and Public Health.DOI
31. Ze-Ying Huang, A. Zuo, Jun-Jie Sun, Yan-Zhi Guo (2020). Potato farmers' preference for agricultural insurance in China: An investigation using the choice experimental method.DOI
32. 刘锐，邢亚楠，孙君茂，郭燕枝，魏益民（2019）. 杂粮挂面的市场供给与消费群体. 《食品工业》.
33. 郭燕枝，岳晓甜，马云倩，孙君茂（2019）. 四川省农村居民家庭食物消费结构与特征分析. 《中国食物与营养》.DOI
34. 周晓雨，郭燕枝，徐海泉，孙君茂（2019）. 国内外食品营养强化法规标准的比较研究. 《食品研究与开发》.
35. 黄泽颖，郭燕枝，孙君茂，王秀丽，马云倩（2019）. 农村零售业态布局对农民食品安全与营养需求的影响——以粮食制品为例. 《江苏农业科学》.DOI
36. 黄泽颖，郭燕枝，孙君茂（2019）. 蔬果摄入频率、身体锻炼频率与农村居民肥胖——基于CGSS2015数据的实证分析. 《消费经济》.
37. 黄泽颖，郭燕枝，孙君茂，王秀丽，马云倩（2019）. 乡村振兴视角下农民获取食物营养知识的渠道研究. 《科技促进发展》.
38. 黄泽颖，郭燕枝，孙君茂（2019）. 种子投入产出效率、饲料粮转化效率与粮食和营养安全. 《中国农业科技导报(中英文)》.DOI
39. 黄泽颖，孙君茂，郭燕枝（2019）. 马铃薯病虫害发生规律认知水平影响因素分析——基于甘肃省362位马铃薯种植户的调查数据. 《中国农业资源与区划》.
40. 黄泽颖，郭燕枝，王小虎（2019）. 农户获取马铃薯主粮化的市场信息渠道研究——以甘肃省定西市为例. 《中国农业资源与区划》.
41. 黄泽颖，孙君茂，郭燕枝（2019）. 典型地区马铃薯主食产业化推进竞争力比较研究. 《广东农业科学》.DOI
42. 岳晓甜，马云倩，郭燕枝（2018）. 我国马铃薯脱毒种薯推广应用的现状、问题及对策. 《农业经济》.
43. 刘锐，肖晓红，孙君茂，郭燕枝，娄凯旋（2018）. 马铃薯泥生鲜面生产线的设计与经济效益分析. 《食品工业》.
44. 马云倩，孙君茂，郭燕枝，王秀丽（2018）. 大数据视角下的中国全谷物研究现状. 《粮食与食品工业》.
45. 刘锐，吴桂玲，孙君茂，郭燕枝，鲁付森，刘祥臣（2018）. 小麦产业化经营模式分析与展望——基于河南省淮滨县的调研. 《农业展望》.
46. 马云倩，郭燕枝，王秀丽，孙君茂（2018）. 基于LASSO与GM(1,N)模型的中国粮食产量预测. 《干旱区资源与环境》.
47. 逄学思，曲峻岭，郭燕枝（2018）. 中国马铃薯主食产业化现状及未来展望. 《农业展望》.
48. 徐海泉，郭燕枝，马云倩，卢士军，周晓雨，孙君茂（2018）. 内蒙古某马铃薯主食化试点学校学生马铃薯主食摄入及其认知行为调查分析. 《中国健康教育》.
49. 周晓雨，逄学思，郭燕枝，孙君茂（2018）. 日本食物消费结构变化及对中国的启示. 《中国农业科技导报(中英文)》.DOI
50. Yunqian Ma, Haiquan Xu, Yanzhi Guo, Junmao Sun, Xiuli Wang (2018). A New Forecasting Method for Cereal Consumption:Combined Method of LASSO and Semi-parametric Regression. Proceedings of 2018 International Conference on Biotechnology and Bioengineering (8th ICBB).DOI
51. 逄学思，周晓雨，徐海泉，郭燕枝（2017）. 美国食品营养强化发展经验及对我国的启示. 《中国农业科技导报(中英文)》.DOI
52. 刘锐，孙君茂，邢亚楠，吴桂玲，魏益民，郭燕枝（2017）. 儿童挂面食品的消费市场供给特征分析. 《食品工业》.
53. 刘锐，王旭琳，路雪蕊，孙君茂，魏益民，郭燕枝，吴桂玲（2017）. 城市居民挂面消费行为及影响因素的实证研究——基于成都市消费者的调查. 《中国食物与营养》.
54. 程广燕，王小虎，郭燕枝，黄家章（2017）. 大食物理念下国家粮食安全保障需求与途径对策. 《中国农业科技导报(中英文)》.
55. 徐海泉，郭燕枝，孙君茂，王小虎（2017）. 马铃薯与稻米、小麦、玉米主粮营养当量折算研究. 《中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文汇编》.
56. 马云倩，王秀丽，孙君茂，郭燕枝（2017）. 基于LASSO方法的我国城乡居民食物消费结构影响因素研究. 《广东农业科学》.
57. 马云倩，郭燕枝，徐海泉，王秀丽（2017）. 基于Logistic及文本分析的华北地下水漏斗区农户种植马铃薯意愿研究. 《中国农业资源与区划》.
58. 马云倩，徐海泉，郭燕枝，王秀丽（2017）. 基于VARX模型的中国居民食物消费结构预测. 《农业展望》.
59. 杨雅伦，马云倩，孙君茂，郭燕枝（2017）. 华北平原地下水漏斗区马铃薯主粮化综合效益评价. 《农业展望》.
60. 刘鹏举，马云倩，郭燕枝（2017）. 中国农产品农药残留现状及其对出口贸易的影响. 《中国农业科技导报(中英文)》.
61. 杨雅伦，郭燕枝，孙君茂（2017）. 我国马铃薯产业发展现状及未来展望. 《中国农业科技导报(中英文)》.
62. 郭燕枝，岳晓甜，孙君茂（2016）. 国外食物消费模式及对中国的经验借鉴. 《世界农业》, No. 1.下载原文
63. 郭燕枝，孙君茂（2016）. 实现《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》发展目标的思考. 《营养学报》.
64. 马云倩，徐海泉，郭燕枝（2016）. 中国居民食物消费结构变化及未来发展政策建议. 《中国食物与营养》.
65. 旭日干，刘旭，王东阳，程广燕，郭燕枝（2016）. 国家食物安全可持续发展战略研究. 《中国工程科学》.
66. 徐海泉，卢士军，周琳，马冠生，王小虎，郭燕枝（2016）. 以营养当量评价食物营养价值的方法学研究. 《营养学报》.
67. 郭燕枝，杨雅伦，孙君茂（2016）. 我国油菜产业发展的现状及对策. 《农业经济》.
68. 曲峻岭，郭燕枝，李京虎（2016）. 农村居民膳食结构分析和评价——基于山东、河南部分农村地区居民调研的实证. 《中国食物与营养》.
69. 马云倩，王秀丽，孙君茂，郭燕枝（2016）. 基于熵权秩和比法的马铃薯营养价值评价研究. 《中国农业科技导报(中英文)》.DOI
70. 岳晓甜，曲峻岭，郭燕枝（2016）. 中国马铃薯产业现状、影响因素及对策初探. 《农业展望》.
71. 王雪，刘家轩，郭燕枝（2016）. 中国农业科技创新面临的问题及“十三五”展望. 《农业展望》.
72. 郭燕枝（2016）. 中国农业阶段模式及食物发展战略选择. 《Jing ji ke xue chu ban she, 2016. 北京市 : 经济科学出版社》.
73. Yun-Qian Ma, Xiu-Li Wang, Junmao Sun, Yan-Zhi Guo (2016). Evaluation Study on the Nutrition of Potato Varieties Based on the Entropy Weight Rank Sum Ratio.
74. Yun-Qian Ma, Xiu-Li Wang, Jun-Mao Sun, Yan-Zhi Guo（2016）. Shang権秩と比法によるジャガイモ栄養価評価の研究【JST・京大機械翻訳】.
75. 郭燕枝，王秀丽（2015）. 马铃薯在世界的传播及中国消费现状原因探析. 《农业经济》.
76. 郭燕枝，王秀丽，程广燕，郭静利（2015）. 户主和家庭成员外出务工行为研究——基于河南、四川粮食主产县与非主产县的实证. 《农业技术经济》, No. 9.下载原文
77. 郭燕枝，杨雅伦，王秀丽，孙君茂（2015）. 新形势下我国居民对食物营养认知的困境和思考. 《中国食物与营养》.
78. 李京虎，王秀丽，郭燕枝（2015）. 中国农垦谷物发展现状和未来展望. 《农业展望》.
79. 兰静，赵琳，郭燕枝，张瑞英（2015）. 传统大豆加工制品对大豆原料品质的要求. 《大豆科学》.
80. 王秀丽，徐海泉，李京虎，郭燕枝（2015）. 西北旱区马铃薯产业主粮化发展思路探析——以陕西省定边县为例. 《天津农业科学》.
81. 孙君茂，郭燕枝，苗水清（2015）. 马铃薯馒头对中国居民主食营养结构改善分析. 《中国农业科技导报(中英文)》.
82. 王秀丽，郭燕枝（2014）. “四化”同步推进对粮食安全的影响研究综述. 《天津农业科学》.
83. 郭燕枝，陈娆，郭静利（2014）. 我国粮食从“田间到餐桌”全产业链损耗分析及对策. 《农业经济》.
84. 郭静利，郭燕枝（2014）. 中部县域经济发展现状和未来展望. 《农业展望》.
85. 郭燕枝（2014）. 政策主导下新中国农业发展阶段战略研究 基于农业功能拓展视角.
86. 郭燕枝，王小虎，孙君茂（2014）. 华北平原地下水漏斗区马铃薯替代小麦种植及由此节省的水资源量估算. 《中国农业科技导报(中英文)》.
87. 黄伟，郭燕枝（2014）. 我国雨养农业发展的现状和展望. 《河南农业》.
88. Yan-Zhi Guo, Xiao-Hu Wang, Jun-Mao Sun (2014). The estimation of saving water resources because of substitute planting of potato instead winter wheat in the funnel area of the North China Plain.
89. 郭静利，崔凯，钱静斐，郭燕枝（2013）. 技术创新与农业产业链稳定性. 《中国农业科技导报(中英文)》.
90. 郭静利，郭燕枝（2011）. 新形势下我国农业可持续发展道路初探. 《农业经济》.
91. 郭燕枝，刘旭（2011）. 基于格兰杰因果检验和典型相关的农民收入影响因素研究. 《农业技术经济》, No. 10.下载原文
92. 郭燕枝，郭静利（2011）. 我国农产品供给功能及其影响因素的典型相关分析. 《农业经济》.
93. 郭静利，郭燕枝（2011）. 我国生态文明建设现状、成效和未来展望. 《农业展望》.
94. 郭燕枝，郭静利（2010）. 农民专业合作组织可持续发展初探. 《农业经济》.
95. 郭静利，郭燕枝（2010）. 中国食用菌产业化模式升级机理探讨. 《中国蔬菜》.
96. 郭燕枝，郭静利（2010）. 加快农业专业合作,推动农村经济发展的政策建议. 《经济研究参考》.
97. 郭燕枝，王美霞，王创云（2009）. 中国粮食安全系数波动及政策选择. 《农村经济》.
98. 郭燕枝，王美霞，王创云（2009）. 改革开放以来不同时期10个中央一号文件的比较分析. 《江西农业学报》.
99. 郭燕枝，郭静利，王秀东（2008）. 粮食安全问题判断的另一视角——我国粮食自给率和谷物自给率之比较. 《江苏农村经济》.
100. 郭燕枝，郭静利，王秀东（2008）. 试比较我国粮食自给率和谷物自给率. 《农业经济》.
101. 郭静利，郭燕枝（2008）. 我国食用菌的技术创新与国际贸易. 《中国科技论坛》.
102. 郭燕枝，郭静利，王秀东（2007）. 我国粮食综合生产能力影响因素分析. 《农业经济问题》, No. 1.下载原文
103. 谭静，郭燕枝（2005）. 农业产业化资本运营研究——龙头企业融资结构因素分析及优化组合建议. 《农场经济管理》.